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公衆栄養学
8問 • 1年前
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    問題一覧

  • 1

    栄養士の免許は①の指定した栄養士の②において③以上栄養士として必要な知識及び技能を習得した者に対しての④が与える。

    厚生労働大臣, 養成施設, 2年, 都道府県知事

  • 2

    管理栄養士の免許は①が与える。 ※栄養士、管理栄養士の資格はどちらも②である。

    厚生労働大臣, 国家資格

  • 3

    ◎管理栄養士の定義 1.①に対する療養のために必要な栄養の指導 2.個人の身体の状況、栄養状態等に応じた②の ③及び④を要する健康の保持増進のための⑤ 3.⑥に対して⑦に食事を提供する施設における 利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた⑧の配慮を必要とする⑨ 4.これらの施設に対する栄養改善上必要な指導を行うことを業とする者

    傷病者, 高度, 専門的知識, 技術, 栄養の指導, 特定多数人, 継続的, 特別, 給食管理

  • 4

    ◎2000年のカリキュラムの改正 献立、食品、栄養成分を①

    モノ中心業務

  • 5

    ◎2000年のカリキュラムの改正 栄養ケアの支援を①

    ヒト中心業務

  • 6

    ◎健康増進法19条によると··· ①は②または③の資格を有する都道府県、保健所を設置する市または特別区の職員から④を命ずるもの

    都道府県知事, 医師, 管理栄養士, 栄養指導員

  • 7

    ◎健康増進法19条によると··· 都道府県知事は医師または管理栄養士の資格を有する①、②を設置する市または特別区の職員から栄養指導員を命ずるもの

    都道府県, 保健所

  • 8

    ◎健康増進法19条によると··· 都道府県知事は医師または管理栄養士の資格を有する都道府県、保健所を設置する①または②の職員から栄養指導員を命ずるもの

    市, 特別区

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    厚生労働大臣, 養成施設, 2年, 都道府県知事

  • 2

    管理栄養士の免許は①が与える。 ※栄養士、管理栄養士の資格はどちらも②である。

    厚生労働大臣, 国家資格

  • 3

    ◎管理栄養士の定義 1.①に対する療養のために必要な栄養の指導 2.個人の身体の状況、栄養状態等に応じた②の ③及び④を要する健康の保持増進のための⑤ 3.⑥に対して⑦に食事を提供する施設における 利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた⑧の配慮を必要とする⑨ 4.これらの施設に対する栄養改善上必要な指導を行うことを業とする者

    傷病者, 高度, 専門的知識, 技術, 栄養の指導, 特定多数人, 継続的, 特別, 給食管理

  • 4

    ◎2000年のカリキュラムの改正 献立、食品、栄養成分を①

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  • 5

    ◎2000年のカリキュラムの改正 栄養ケアの支援を①

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  • 6

    ◎健康増進法19条によると··· ①は②または③の資格を有する都道府県、保健所を設置する市または特別区の職員から④を命ずるもの

    都道府県知事, 医師, 管理栄養士, 栄養指導員

  • 7

    ◎健康増進法19条によると··· 都道府県知事は医師または管理栄養士の資格を有する①、②を設置する市または特別区の職員から栄養指導員を命ずるもの

    都道府県, 保健所

  • 8

    ◎健康増進法19条によると··· 都道府県知事は医師または管理栄養士の資格を有する都道府県、保健所を設置する①または②の職員から栄養指導員を命ずるもの

    市, 特別区