授業前小テスト③~⑫
問題一覧
1
健常成人がタンパク質を過剰に摂取した場合、プラスになる
2
生物価は、保留窒素量を吸収窒素量で割ることにより求められる
3
95
4
76
5
第一制限アミノ酸とは、含量が最も少ないアミノ酸のことである
6
リシン, トリプトファン
7
一つの制限アミノ酸を添加することで、成長が低下することがある。これをアミノ酸アンバランスという
8
小麦たんぱく質の第一制限アミノ酸は、リシンである
9
制限アミノ酸がない食品のアミノ酸価は、100である
10
不可欠アミノ酸（必須アミノ酸）の必要量は、アミノ酸の種類によって異なる
11
主に常染色体劣性遺伝である
12
食事療法でチロシンを補充する, 精神発達の遅延症状を呈する
13
フェニルケトン尿症 ： チロシンの補充
14
フェニルケトン尿症
15
たんぱく質の摂取不足によって、血中ラピッドターンオーバープロテイン(RTP)値は低下する。
16
食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。
17
不可欠アミノ酸（必須アミノ酸）の必要量は、アミノ酸の種類によって異なる。
18
グルタミンは、小腸粘膜のエネルギー源となる。
19
筋肉から血中へのアラニン放出は、空腹時に増加する。
20
生物価算出のためには、無たんぱく質食を一定期間摂取させなければならない。
21
調節素
22
微量栄養素である
23
視覚作用に関わるのは、レチナールである
24
消化には胆汁酸を必要とする
25
脂溶性ビタミンは、水溶性ビタミンに比べて体内に蓄積されやすい
26
β-カロテンの過剰摂取は、過剰症を生じる
27
脂質と一緒に摂取すると、吸収されやすい
28
β-カロテンは、β-カロテンのまま体内輸送される
29
レチノイン酸は、ホルモン様作用をもつ, レチナールは、視覚作用に関与している
30
β-カロテンは、吸収細胞内で開裂反応を受ける
31
ビタミンE活性が最も高いのは、α-トコフェロールである
32
ビタミンE α-トコフェノール
33
ビタミンD 穀類
34
ビタミンKは、腸内細菌によって合成される
35
ビタミンDの不足 骨の石灰化障害
36
ビタミンEには、抗酸化作用がある。
37
活性型ビタミンDは、細胞膜上の受容体と結合する
38
活性型ビタミンDは、核内受容体に結合して作用する。
39
脂溶性ビタミンは、水溶性ビタミンに比べて体内に蓄積しやすい。
40
日照を受ける機会が少ないと、ビタミンDの必要量は増加する。
41
葉酸 ・ ニコチン酸
42
ビタミンB2 ・ 核酸代謝
43
ビタミンB2 ・ NADP
44
ビタミンC ・ 溶血性貧血
45
葉酸 ・ 神経管閉鎖障害
46
ナイアシン ・ 内因子
47
ナイアシンの必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受ける。
48
ビタミンB2は、脂肪酸からのエネルギー産生に必要である。
49
ビタミンB1
50
たんぱく質の摂取量が多いと、ナイアシンの必要量は増加する。
51
プロトロンビンの生成
52
ビタミンD ・ ナトリウム
53
動物性食品に含まれるビタミンAには、抗酸化作用がある
54
細胞膜にある受容体に結合する
55
脂溶性ビタミンには、腸内細菌が合成するものがある。
56
葉酸 ・ メチルコバラミン
57
ビタミンCは、ビタミンEラジカルをビタミンEに変換する。
58
ビタミンB12, 葉酸
59
ビタミンC, ビタミンE
60
ビタミンA, ビタミンD
61
O,C,H,Nを除くすべての元素からなる, 多量ミネラルと微量ミネラルがある, 構成素・調節素としてはたらく
62
リン, カルシウム, マグネシウム
63
PTH
64
カルシトニン
65
カルシウムの吸収は、活性型ビタミンDで促進される
66
カルシウム濃度が低下すると、副甲状腺ホルモン（PTH）の分泌が促進される。
67
クロムは、微量ミネラルである。
68
骨の主成分は、リン酸カルシウムである。
69
リンは、核酸の構成成分である
70
骨吸収が促進されているとき, 腎でのカルシウムイオン再吸収が促進されているとき
71
細胞内外の濃度差は、ナトリウムポンプによって維持されている, ナトリウムは、主に細胞外に存在している, カリウムは、主に細胞内に存在している
72
細胞内液に最も多い陰イオンは、Cl-（塩化物イオン）である
73
ナトリウムは、大部分が大腸から吸収される
74
血圧の低下により、尿細管からのナトリウムイオンの再吸収が促進される, 遠位尿細管には、血圧の低下を感知する細胞が存在する
75
非ヘム鉄は、2価の鉄として吸収される
76
貯蔵鉄 ― 血清鉄 ― 赤血球
77
赤血球の破壊で遊離した鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
78
非ヘム鉄の吸収は、ビタミンCにより促進する。
79
分解された赤血球の鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
80
鉄の消化管からの吸収は、貯蔵鉄量の影響を受ける。
81
トランスフェリン ・ 二価の鉄と結合
82
セルロプラスミンは、Feを三価から二価にする, トランスフェリンは、Cuを含むタンパク質である
83
セルロプラスミン, シトクロムcオキシダーゼ, スーパーオキシドジスムターゼ
84
メタロチオネイン, ジンクフィンガータンパク質, スーパーオキシドジスムターゼ
85
スーパーオキシドジスムターゼ
86
メンケス病は、女性に発症する
87
銅は、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の構成成分である
88
銅は、セルロプラスミンの構成成分である
89
亜鉛――――― DNAポリメラーゼ
90
鉄――――― 甲状腺
91
クレチン病, 甲状腺腫
92
甲状腺腫
93
クレチン病, 克山病
94
耐糖能の低下
95
コバルト
96
セレン
97
動物性タンパク質, ビタミンC, クエン酸
98
ヨウ素は、チロキシンの構成成分である。
99
銅は、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）の構成成分である。
100
銅は、セルロプラスミンの構成成分である。
基礎栄養学
基礎栄養学
なす · 34問 · 2年前基礎栄養学
基礎栄養学
34問 • 2年前調理科学授業内小テスト
調理科学授業内小テスト
なす · 5問 · 2年前調理科学授業内小テスト
調理科学授業内小テスト
5問 • 2年前応用栄養④
応用栄養④
なす · 26問 · 1年前応用栄養④
応用栄養④
26問 • 1年前英会話 単語
英会話 単語
なす · 82問 · 2年前英会話 単語
英会話 単語
82問 • 2年前基礎栄養学小テスト①〜⑩
基礎栄養学小テスト①〜⑩
なす · 100問 · 2年前基礎栄養学小テスト①〜⑩
基礎栄養学小テスト①〜⑩
100問 • 2年前生活学概論
生活学概論
なす · 93問 · 2年前生活学概論
生活学概論
93問 • 2年前基礎栄養学小テスト⑪〜⑭
基礎栄養学小テスト⑪〜⑭
なす · 40問 · 2年前基礎栄養学小テスト⑪〜⑭
基礎栄養学小テスト⑪〜⑭
40問 • 2年前解剖生理学授業後①〜⑩
解剖生理学授業後①〜⑩
なす · 100問 · 2年前解剖生理学授業後①〜⑩
解剖生理学授業後①〜⑩
100問 • 2年前解剖生理学授業後⑪〜⑮
解剖生理学授業後⑪〜⑮
なす · 50問 · 2年前解剖生理学授業後⑪〜⑮
解剖生理学授業後⑪〜⑮
50問 • 2年前生化学Ⅱ
生化学Ⅱ
なす · 21問 · 2年前生化学Ⅱ
生化学Ⅱ
21問 • 2年前生化学ホルモン小テスト①②③
生化学ホルモン小テスト①②③
なす · 12問 · 2年前生化学ホルモン小テスト①②③
生化学ホルモン小テスト①②③
12問 • 2年前生化学Ⅱ
生化学Ⅱ
なす · 18問 · 2年前生化学Ⅱ
生化学Ⅱ
18問 • 2年前食品学Ⅱ 予習9
食品学Ⅱ 予習9
なす · 26問 · 2年前食品学Ⅱ 予習9
食品学Ⅱ 予習9
26問 • 2年前生化学糖質代謝小テスト④⑤
生化学糖質代謝小テスト④⑤
なす · 9問 · 2年前生化学糖質代謝小テスト④⑤
生化学糖質代謝小テスト④⑤
9問 • 2年前生化学脂質代謝小テスト⑦⑧
生化学脂質代謝小テスト⑦⑧
なす · 3回閲覧 · 12問 · 2年前生化学脂質代謝小テスト⑦⑧
生化学脂質代謝小テスト⑦⑧
3回閲覧 • 12問 • 2年前生化学Ⅱ ホルモン③②①
生化学Ⅱ ホルモン③②①
なす · 18問 · 2年前生化学Ⅱ ホルモン③②①
生化学Ⅱ ホルモン③②①
18問 • 2年前食品学Ⅱ 8週予習
食品学Ⅱ 8週予習
なす · 4回閲覧 · 31問 · 2年前食品学Ⅱ 8週予習
食品学Ⅱ 8週予習
4回閲覧 • 31問 • 2年前生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩
生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩
なす · 12問 · 2年前生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩
生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩
12問 • 2年前生化学Ⅱ 糖質代謝
生化学Ⅱ 糖質代謝
なす · 5問 · 2年前生化学Ⅱ 糖質代謝
生化学Ⅱ 糖質代謝
5問 • 2年前食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類
食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類
なす · 33問 · 2年前食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類
食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類
33問 • 2年前食品学Ⅱ ⑥予習
食品学Ⅱ ⑥予習
なす · 33問 · 2年前食品学Ⅱ ⑥予習
食品学Ⅱ ⑥予習
33問 • 2年前解剖生理学Ⅱ 復習④
解剖生理学Ⅱ 復習④
なす · 44問 · 2年前解剖生理学Ⅱ 復習④
解剖生理学Ⅱ 復習④
44問 • 2年前食品学Ⅱ 予習 ⑤
食品学Ⅱ 予習 ⑤
なす · 35問 · 2年前食品学Ⅱ 予習 ⑤
食品学Ⅱ 予習 ⑤
35問 • 2年前解剖生理学Ⅱ
解剖生理学Ⅱ
なす · 64問 · 2年前解剖生理学Ⅱ
解剖生理学Ⅱ
64問 • 2年前食品学Ⅱ 3週復習
食品学Ⅱ 3週復習
なす · 42問 · 2年前食品学Ⅱ 3週復習
食品学Ⅱ 3週復習
42問 • 2年前食品学Ⅱ 4週目予習
食品学Ⅱ 4週目予習
なす · 41問 · 2年前食品学Ⅱ 4週目予習
食品学Ⅱ 4週目予習
41問 • 2年前解剖生理学 テスト
解剖生理学 テスト
なす · 50問 · 2年前解剖生理学 テスト
解剖生理学 テスト
50問 • 2年前解剖生理学 テスト
解剖生理学 テスト
なす · 100問 · 2年前解剖生理学 テスト
解剖生理学 テスト
100問 • 2年前健康管理概論 テスト
健康管理概論 テスト
なす · 82問 · 2年前健康管理概論 テスト
健康管理概論 テスト
82問 • 2年前生物学入門 テスト
生物学入門 テスト
なす · 67問 · 2年前生物学入門 テスト
生物学入門 テスト
67問 • 2年前生物学入門 テスト
生物学入門 テスト
なす · 100問 · 2年前生物学入門 テスト
生物学入門 テスト
100問 • 2年前化学入門 テスト
化学入門 テスト
なす · 66問 · 2年前化学入門 テスト
化学入門 テスト
66問 • 2年前食品学
食品学
なす · 30問 · 2年前食品学
食品学
30問 • 2年前生化学
生化学
なす · 13問 · 2年前生化学
生化学
13問 • 2年前食品学Ⅰ 13週目
食品学Ⅰ 13週目
なす · 25問 · 2年前食品学Ⅰ 13週目
食品学Ⅰ 13週目
25問 • 2年前食品学Ⅰ 第10週 予習テスト
食品学Ⅰ 第10週 予習テスト
なす · 35問 · 2年前食品学Ⅰ 第10週 予習テスト
食品学Ⅰ 第10週 予習テスト
35問 • 2年前生化学 酵素
生化学 酵素
なす · 12問 · 2年前生化学 酵素
生化学 酵素
12問 • 2年前食品学Ⅰ 10週目復習
食品学Ⅰ 10週目復習
なす · 39問 · 2年前食品学Ⅰ 10週目復習
食品学Ⅰ 10週目復習
39問 • 2年前食品学Ⅰ 12週目予習
食品学Ⅰ 12週目予習
なす · 27問 · 2年前食品学Ⅰ 12週目予習
食品学Ⅰ 12週目予習
27問 • 2年前解剖生理学Ⅰ
解剖生理学Ⅰ
なす · 16問 · 3年前解剖生理学Ⅰ
解剖生理学Ⅰ
16問 • 3年前健康管理概論
健康管理概論
なす · 7問 · 2年前健康管理概論
健康管理概論
7問 • 2年前第8週 復習テスト
第8週 復習テスト
なす · 35問 · 2年前第8週 復習テスト
第8週 復習テスト
35問 • 2年前生化学Ⅰ ①細胞
生化学Ⅰ ①細胞
なす · 55問 · 2年前生化学Ⅰ ①細胞
生化学Ⅰ ①細胞
55問 • 2年前生化学 核質
生化学 核質
なす · 36問 · 2年前生化学 核質
生化学 核質
36問 • 2年前かいぼう
かいぼう
なす · 52問 · 2年前かいぼう
かいぼう
52問 • 2年前食品学 11週目 予習
食品学 11週目 予習
なす · 36問 · 2年前食品学 11週目 予習
食品学 11週目 予習
36問 • 2年前食品学 9週目 復習
食品学 9週目 復習
なす · 50問 · 2年前食品学 9週目 復習
食品学 9週目 復習
50問 • 2年前解剖生理学Ⅰ 第11週
解剖生理学Ⅰ 第11週
なす · 32問 · 2年前解剖生理学Ⅰ 第11週
解剖生理学Ⅰ 第11週
32問 • 2年前調理科学復習テスト
調理科学復習テスト
なす · 14問 · 2年前調理科学復習テスト
調理科学復習テスト
14問 • 2年前応用栄養学Ⅰ
応用栄養学Ⅰ
なす · 41問 · 2年前応用栄養学Ⅰ
応用栄養学Ⅰ
41問 • 2年前調理科学復習課題
調理科学復習課題
なす · 14問 · 2年前調理科学復習課題
調理科学復習課題
14問 • 2年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
なす · 37問 · 1年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
37問 • 1年前
なす · 44問 · 2年前
44問 • 2年前
食事摂取基準論
食事摂取基準論
なす · 26問 · 1年前食事摂取基準論
食事摂取基準論
26問 • 1年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
なす · 26問 · 2年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
26問 • 2年前食事設計演習
食事設計演習
なす · 6問 · 1年前食事設計演習
食事設計演習
6問 • 1年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
なす · 28問 · 1年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
28問 • 1年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
なす · 25問 · 2年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
25問 • 2年前食事摂取基準
食事摂取基準
なす · 23問 · 1年前食事摂取基準
食事摂取基準
23問 • 1年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
なす · 15問 · 1年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
15問 • 1年前食事摂取基準論
食事摂取基準論
なす · 27問 · 2年前食事摂取基準論
食事摂取基準論
27問 • 2年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
なす · 35問 · 1年前食品学Ⅲ
食品学Ⅲ
35問 • 1年前食事摂取基準
食事摂取基準
なす · 29問 · 1年前食事摂取基準
食事摂取基準
29問 • 1年前食事摂取基準論⑥
食事摂取基準論⑥
なす · 8問 · 1年前食事摂取基準論⑥
食事摂取基準論⑥
8問 • 1年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
なす · 34問 · 1年前基礎栄養学Ⅱ
基礎栄養学Ⅱ
34問 • 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
なす · 35問 · 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
35問 • 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
なす · 22問 · 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
22問 • 1年前食事摂取基準論
食事摂取基準論
なす · 32問 · 1年前食事摂取基準論
食事摂取基準論
32問 • 1年前管理栄養プロセス論
管理栄養プロセス論
なす · 18問 · 1年前管理栄養プロセス論
管理栄養プロセス論
18問 • 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
なす · 13問 · 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
13問 • 1年前基礎栄養学
基礎栄養学
なす · 18問 · 1年前基礎栄養学
基礎栄養学
18問 • 1年前応用栄養学Ⅰ（10-13）
応用栄養学Ⅰ（10-13）
なす · 52問 · 1年前応用栄養学Ⅰ（10-13）
応用栄養学Ⅰ（10-13）
52問 • 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
なす · 21問 · 1年前栄養管理プロセス論
栄養管理プロセス論
21問 • 1年前給食
給食
なす · 14問 · 1年前給食
給食
14問 • 1年前給食経営管理論
給食経営管理論
なす · 12問 · 1年前給食経営管理論
給食経営管理論
12問 • 1年前臨床栄養学☝🏻
臨床栄養学☝🏻
なす · 15問 · 1年前臨床栄養学☝🏻
臨床栄養学☝🏻
15問 • 1年前公衆栄養学Ⅰ
公衆栄養学Ⅰ
なす · 36問 · 1年前公衆栄養学Ⅰ
公衆栄養学Ⅰ
36問 • 1年前公衆栄養学Ⅰ
公衆栄養学Ⅰ
なす · 29問 · 1年前公衆栄養学Ⅰ
公衆栄養学Ⅰ
29問 • 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
なす · 27問 · 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
27問 • 1年前応用栄養学
応用栄養学
なす · 29問 · 1年前応用栄養学
応用栄養学
29問 • 1年前栄養教育論2-4週
栄養教育論2-4週
なす · 49問 · 1年前栄養教育論2-4週
栄養教育論2-4週
49問 • 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
なす · 34問 · 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
34問 • 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
なす · 8問 · 1年前公衆栄養学
公衆栄養学
8問 • 1年前栄養カウンセリングの構成要素
栄養カウンセリングの構成要素
なす · 41問 · 1年前栄養カウンセリングの構成要素
栄養カウンセリングの構成要素
41問 • 1年前運動生理学
運動生理学
なす · 32問 · 1年前運動生理学
運動生理学
32問 • 1年前公衆栄養
公衆栄養
なす · 11問 · 1年前公衆栄養
公衆栄養
11問 • 1年前栄養管理プロセス論 小テスト
栄養管理プロセス論 小テスト
なす · 40問 · 1年前栄養管理プロセス論 小テスト
栄養管理プロセス論 小テスト
40問 • 1年前公衆衛生実験
公衆衛生実験
なす · 60問 · 1年前公衆衛生実験
公衆衛生実験
60問 • 1年前授業後確認テスト
授業後確認テスト
なす · 10問 · 1年前授業後確認テスト
授業後確認テスト
10問 • 1年前栄養管理プロセス論 授業プリント
栄養管理プロセス論 授業プリント
なす · 84問 · 1年前栄養管理プロセス論 授業プリント
栄養管理プロセス論 授業プリント
84問 • 1年前授業前小テスト①~②、⑬~⑭
授業前小テスト①~②、⑬~⑭
なす · 40問 · 1年前授業前小テスト①~②、⑬~⑭
授業前小テスト①~②、⑬~⑭
40問 • 1年前問題一覧
1
健常成人がタンパク質を過剰に摂取した場合、プラスになる
2
生物価は、保留窒素量を吸収窒素量で割ることにより求められる
3
95
4
76
5
第一制限アミノ酸とは、含量が最も少ないアミノ酸のことである
6
リシン, トリプトファン
7
一つの制限アミノ酸を添加することで、成長が低下することがある。これをアミノ酸アンバランスという
8
小麦たんぱく質の第一制限アミノ酸は、リシンである
9
制限アミノ酸がない食品のアミノ酸価は、100である
10
不可欠アミノ酸（必須アミノ酸）の必要量は、アミノ酸の種類によって異なる
11
主に常染色体劣性遺伝である
12
食事療法でチロシンを補充する, 精神発達の遅延症状を呈する
13
フェニルケトン尿症 ： チロシンの補充
14
フェニルケトン尿症
15
たんぱく質の摂取不足によって、血中ラピッドターンオーバープロテイン(RTP)値は低下する。
16
食事たんぱく質由来の遊離アミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入る。
17
不可欠アミノ酸（必須アミノ酸）の必要量は、アミノ酸の種類によって異なる。
18
グルタミンは、小腸粘膜のエネルギー源となる。
19
筋肉から血中へのアラニン放出は、空腹時に増加する。
20
生物価算出のためには、無たんぱく質食を一定期間摂取させなければならない。
21
調節素
22
微量栄養素である
23
視覚作用に関わるのは、レチナールである
24
消化には胆汁酸を必要とする
25
脂溶性ビタミンは、水溶性ビタミンに比べて体内に蓄積されやすい
26
β-カロテンの過剰摂取は、過剰症を生じる
27
脂質と一緒に摂取すると、吸収されやすい
28
β-カロテンは、β-カロテンのまま体内輸送される
29
レチノイン酸は、ホルモン様作用をもつ, レチナールは、視覚作用に関与している
30
β-カロテンは、吸収細胞内で開裂反応を受ける
31
ビタミンE活性が最も高いのは、α-トコフェロールである
32
ビタミンE α-トコフェノール
33
ビタミンD 穀類
34
ビタミンKは、腸内細菌によって合成される
35
ビタミンDの不足 骨の石灰化障害
36
ビタミンEには、抗酸化作用がある。
37
活性型ビタミンDは、細胞膜上の受容体と結合する
38
活性型ビタミンDは、核内受容体に結合して作用する。
39
脂溶性ビタミンは、水溶性ビタミンに比べて体内に蓄積しやすい。
40
日照を受ける機会が少ないと、ビタミンDの必要量は増加する。
41
葉酸 ・ ニコチン酸
42
ビタミンB2 ・ 核酸代謝
43
ビタミンB2 ・ NADP
44
ビタミンC ・ 溶血性貧血
45
葉酸 ・ 神経管閉鎖障害
46
ナイアシン ・ 内因子
47
ナイアシンの必要量は、たんぱく質摂取量の影響を受ける。
48
ビタミンB2は、脂肪酸からのエネルギー産生に必要である。
49
ビタミンB1
50
たんぱく質の摂取量が多いと、ナイアシンの必要量は増加する。
51
プロトロンビンの生成
52
ビタミンD ・ ナトリウム
53
動物性食品に含まれるビタミンAには、抗酸化作用がある
54
細胞膜にある受容体に結合する
55
脂溶性ビタミンには、腸内細菌が合成するものがある。
56
葉酸 ・ メチルコバラミン
57
ビタミンCは、ビタミンEラジカルをビタミンEに変換する。
58
ビタミンB12, 葉酸
59
ビタミンC, ビタミンE
60
ビタミンA, ビタミンD
61
O,C,H,Nを除くすべての元素からなる, 多量ミネラルと微量ミネラルがある, 構成素・調節素としてはたらく
62
リン, カルシウム, マグネシウム
63
PTH
64
カルシトニン
65
カルシウムの吸収は、活性型ビタミンDで促進される
66
カルシウム濃度が低下すると、副甲状腺ホルモン（PTH）の分泌が促進される。
67
クロムは、微量ミネラルである。
68
骨の主成分は、リン酸カルシウムである。
69
リンは、核酸の構成成分である
70
骨吸収が促進されているとき, 腎でのカルシウムイオン再吸収が促進されているとき
71
細胞内外の濃度差は、ナトリウムポンプによって維持されている, ナトリウムは、主に細胞外に存在している, カリウムは、主に細胞内に存在している
72
細胞内液に最も多い陰イオンは、Cl-（塩化物イオン）である
73
ナトリウムは、大部分が大腸から吸収される
74
血圧の低下により、尿細管からのナトリウムイオンの再吸収が促進される, 遠位尿細管には、血圧の低下を感知する細胞が存在する
75
非ヘム鉄は、2価の鉄として吸収される
76
貯蔵鉄 ― 血清鉄 ― 赤血球
77
赤血球の破壊で遊離した鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
78
非ヘム鉄の吸収は、ビタミンCにより促進する。
79
分解された赤血球の鉄は、ヘモグロビンの合成に再利用される。
80
鉄の消化管からの吸収は、貯蔵鉄量の影響を受ける。
81
トランスフェリン ・ 二価の鉄と結合
82
セルロプラスミンは、Feを三価から二価にする, トランスフェリンは、Cuを含むタンパク質である
83
セルロプラスミン, シトクロムcオキシダーゼ, スーパーオキシドジスムターゼ
84
メタロチオネイン, ジンクフィンガータンパク質, スーパーオキシドジスムターゼ
85
スーパーオキシドジスムターゼ
86
メンケス病は、女性に発症する
87
銅は、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の構成成分である
88
銅は、セルロプラスミンの構成成分である
89
亜鉛――――― DNAポリメラーゼ
90
鉄――――― 甲状腺
91
クレチン病, 甲状腺腫
92
甲状腺腫
93
クレチン病, 克山病
94
耐糖能の低下
95
コバルト
96
セレン
97
動物性タンパク質, ビタミンC, クエン酸
98
ヨウ素は、チロキシンの構成成分である。
99
銅は、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）の構成成分である。
100
銅は、セルロプラスミンの構成成分である。