授業前小テスト①~②、⑬~⑭

40問 • 1年前

なす

通報

問題一覧

次のアミノ酸のうち、アミノ基転移反応によってオキサロ酢酸に変換されるものは次のどれか。

アスパラギン酸

次のアミノ酸のうち、アミノ基転移反応によってピルビン酸に変換されるものは次のどれか。

アラニン

糖新生の材料にはならないが、ケト原性の性質をもつアミノ酸はどれか。すべて選べ。

ロイシン, リシン

タンパク質の代謝が動的平衡状態の健常成人に関する問いである。1日の体タンパク質合成量と同量と考えられるものは次のどれか。最も適切なものを1つ選べ。

体タンパク質分解量

アミノ基転移酵素の補酵素となるビタミンである。最も適切なものを１つ選べ。

ビタミンB6

たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

たんぱく質の過剰摂取は、アミノ酸の異化を亢進する。

タンパク質の代謝が動的平衡状態の健常成人に関する問いである。1日の食事タンパク質（摂取量）と同量と考えられるものは次のどれか。最も適切なものを1つ選べ。

アミノ酸分解量

アミノ基転移酵素の補酵素として、最も適切なものを１つ選べ。

ピリドキサールリン酸

尿素回路の反応が行われる場所は、次のどこか。

肝臓

アミノ酸のうち、側鎖に-CH3をもつものは次のどれか。

アラニン

分岐鎖アミノ酸はどれか。すべて選べ。

バリン, ロイシン, イソロイシン

次のタンパク質のうち、半減期が8日のものはどれか。

トランスフェリン

タンパク質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

エネルギー摂取量が不足すると、アミノ酸の異化は亢進する

次の項目のうち、食後の変化として当てはまらないものを選べ。

体タンパク質の分解の促進

次のアミノ酸のうち、小腸で最も多く代謝されるものはどれか。2つ選べ。

グルタミン酸, グルタミン

アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

アラニンは、非必須アミノ酸である

次のタンパク質のうち、最も半減期が短いものはどれか。

レチノール結合タンパク質

タンパク質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

グルタミンは、小腸に効率よく取り込まれて代謝される

次の項目のうち、食間期の変化として当てはまらないものを1つ選べ。

脂肪酸合成の促進

次の項目のうち、ロイシンに関する記述として当てはまらないものはどれか。

肝臓で代謝される

体液の分布に関連する記述である。正しいものを選べ。健康で標準的な成人男性の場合とする。

体液は、体重の約60%である

次のうち、成人以降、加齢と共に減少するのはどれか。

細胞内液

水分を多量に摂取した場合、量が変化するものはどれか。当てはまるものを選べ。

随意尿

栄養素1 g当たりの代謝水の生成量が多い順に並べたものとして適切なものはどれか。

脂質＞糖質＞タンパク質

脱水に関する記述である。低張性脱水に当てはまるものをすべて選べ。

水分は、細胞外液から内液へ移動する, 塩分欠乏型脱水である, 血漿量（循環血液量）は著しく低下する

血漿、間質液（組織間液）および細胞内液に存在する電解質として、最も濃度の高い陽イオンの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

ナトリウム――― ナトリウム――― カリウム

水と電解質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 * 1/1

低張性脱水では、血圧が低下する。

水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。

たんぱく質が代謝されると、代謝水を生じる。

水・電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

浮腫は、細胞間質液量の増加によって生じる。

水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

不可避尿量は、水分摂取量の影響を受けない。

次のうち、基礎代謝量に影響を及ぼすものを3つ選べ。

加齢, 性差, 体格

栄養素別の食事誘発性熱産生である。正しいものを選べ。

タンパク質＞糖質＞脂質

基礎代謝量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 * 0/1

アドレナリンにより増大する。

臓器別のエネルギー代謝である。臓器1 kg当たりの代謝量が最も高い臓器を2つ選べ。

心臓, 腎臓

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。

基礎代謝量は、甲状腺機能の亢進により増加する。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

基礎代謝量は、甲状腺ホルモンの影響を受ける。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 * 0/1

メッツ（MET）は、身体活動におけるエネルギー消費量を安静時代謝量で除したものである。

エネルギー消費量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

基礎代謝量は、同じ体重で比べると、体脂肪率の高い方が低い。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

安静時代謝量は、基礎代謝量より高い。

エネルギー消費量を推定するため、ダグラスバック法にて呼気を採集し、酸素消費量および二酸化炭素排出量を求めた。その間の尿を採取し、尿中に排泄された窒素量を求めた。この被験者の非タンパク質呼吸商を求めよ。ただし、窒素1 gは6.25 gのタンパク質燃焼に相当し、このとき酸素消費量は5.92 L、二酸化炭素排出量は4.75 Lとする。酸素消費量 48.84 L、二酸化炭素排出量 39.5 L、尿中窒素排泄量 2.0 g 最も適当な値を1つ選べ。

0.81

基礎栄養学

基礎栄養学

調理科学授業内小テスト

調理科学授業内小テスト

応用栄養④

応用栄養④

英会話単語

英会話単語

基礎栄養学小テスト①〜⑩

基礎栄養学小テスト①〜⑩

生活学概論

生活学概論

基礎栄養学小テスト⑪〜⑭

基礎栄養学小テスト⑪〜⑭

解剖生理学授業後①〜⑩

解剖生理学授業後①〜⑩

解剖生理学授業後⑪〜⑮

解剖生理学授業後⑪〜⑮

生化学Ⅱ

生化学Ⅱ

生化学ホルモン小テスト①②③

生化学ホルモン小テスト①②③

生化学Ⅱ

生化学Ⅱ

食品学Ⅱ 予習9

食品学Ⅱ 予習9

生化学糖質代謝小テスト④⑤

生化学糖質代謝小テスト④⑤

生化学脂質代謝小テスト⑦⑧

なす · 3回閲覧 · 12問 · 2年前

生化学脂質代謝小テスト⑦⑧

生化学Ⅱ ホルモン③②①

生化学Ⅱ ホルモン③②①

食品学Ⅱ 8週予習

なす · 4回閲覧 · 31問 · 2年前

食品学Ⅱ 8週予習

生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩

生化学タンパク質代謝小テスト⑨⑩

生化学Ⅱ 糖質代謝

生化学Ⅱ 糖質代謝

食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類

食品中Ⅱ 予習⑦ 果実類

食品学Ⅱ ⑥予習

食品学Ⅱ ⑥予習

解剖生理学Ⅱ 復習④

解剖生理学Ⅱ 復習④

食品学Ⅱ 予習 ⑤

食品学Ⅱ 予習 ⑤

解剖生理学Ⅱ

解剖生理学Ⅱ

食品学Ⅱ 3週復習

食品学Ⅱ 3週復習

食品学Ⅱ 4週目予習

食品学Ⅱ 4週目予習

解剖生理学テスト

解剖生理学テスト

解剖生理学テスト

解剖生理学テスト

健康管理概論テスト

健康管理概論テスト

生物学入門テスト

生物学入門テスト

生物学入門テスト

生物学入門テスト

化学入門テスト

化学入門テスト

食品学

食品学

生化学

生化学

食品学Ⅰ 13週目

食品学Ⅰ 13週目

食品学Ⅰ 第10週予習テスト

食品学Ⅰ 第10週予習テスト

生化学酵素

生化学酵素

食品学Ⅰ 10週目復習

食品学Ⅰ 10週目復習

食品学Ⅰ 12週目予習

食品学Ⅰ 12週目予習

解剖生理学Ⅰ

解剖生理学Ⅰ

健康管理概論

健康管理概論

第8週復習テスト

第8週復習テスト

生化学Ⅰ ①細胞

生化学Ⅰ ①細胞

生化学核質

生化学核質

かいぼう

かいぼう

食品学 11週目予習

食品学 11週目予習

食品学 9週目復習

食品学 9週目復習

解剖生理学Ⅰ 第11週

解剖生理学Ⅰ 第11週

調理科学復習テスト

調理科学復習テスト

応用栄養学Ⅰ

応用栄養学Ⅰ

調理科学復習課題

調理科学復習課題

食品学Ⅲ

食品学Ⅲ

食事摂取基準論

食事摂取基準論

食品学Ⅲ

食品学Ⅲ

食事設計演習

食事設計演習

食品学Ⅲ

食品学Ⅲ

基礎栄養学Ⅱ

基礎栄養学Ⅱ

食事摂取基準

食事摂取基準

基礎栄養学Ⅱ

基礎栄養学Ⅱ

食事摂取基準論

食事摂取基準論

食品学Ⅲ

食品学Ⅲ

食事摂取基準

食事摂取基準

食事摂取基準論⑥

食事摂取基準論⑥

基礎栄養学Ⅱ

基礎栄養学Ⅱ

栄養管理プロセス論

栄養管理プロセス論

栄養管理プロセス論

栄養管理プロセス論

食事摂取基準論

食事摂取基準論

管理栄養プロセス論

管理栄養プロセス論

栄養管理プロセス論

栄養管理プロセス論

基礎栄養学

基礎栄養学

応用栄養学Ⅰ（10-13）

応用栄養学Ⅰ（10-13）

栄養管理プロセス論

栄養管理プロセス論

給食

給食

給食経営管理論

給食経営管理論

臨床栄養学☝🏻‪‪

臨床栄養学☝🏻‪‪

公衆栄養学Ⅰ

公衆栄養学Ⅰ

公衆栄養学Ⅰ

公衆栄養学Ⅰ

公衆栄養学

公衆栄養学

応用栄養学

応用栄養学

栄養教育論2-4週

栄養教育論2-4週

公衆栄養学

公衆栄養学

公衆栄養学

公衆栄養学

栄養カウンセリングの構成要素

栄養カウンセリングの構成要素

運動生理学

運動生理学

公衆栄養

公衆栄養

栄養管理プロセス論小テスト

栄養管理プロセス論小テスト

公衆衛生実験

公衆衛生実験

授業後確認テスト

授業後確認テスト

栄養管理プロセス論授業プリント

栄養管理プロセス論授業プリント

授業前小テスト③~⑫

授業前小テスト③~⑫

問題一覧

次のアミノ酸のうち、アミノ基転移反応によってオキサロ酢酸に変換されるものは次のどれか。

アスパラギン酸

次のアミノ酸のうち、アミノ基転移反応によってピルビン酸に変換されるものは次のどれか。

アラニン

糖新生の材料にはならないが、ケト原性の性質をもつアミノ酸はどれか。すべて選べ。

ロイシン, リシン

体タンパク質分解量

アミノ基転移酵素の補酵素となるビタミンである。最も適切なものを１つ選べ。

ビタミンB6

たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

たんぱく質の過剰摂取は、アミノ酸の異化を亢進する。

アミノ酸分解量

アミノ基転移酵素の補酵素として、最も適切なものを１つ選べ。

ピリドキサールリン酸

尿素回路の反応が行われる場所は、次のどこか。

肝臓

アミノ酸のうち、側鎖に-CH3をもつものは次のどれか。

アラニン

分岐鎖アミノ酸はどれか。すべて選べ。

バリン, ロイシン, イソロイシン

次のタンパク質のうち、半減期が8日のものはどれか。

トランスフェリン

タンパク質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

エネルギー摂取量が不足すると、アミノ酸の異化は亢進する

次の項目のうち、食後の変化として当てはまらないものを選べ。

体タンパク質の分解の促進

次のアミノ酸のうち、小腸で最も多く代謝されるものはどれか。2つ選べ。

グルタミン酸, グルタミン

アミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

アラニンは、非必須アミノ酸である

次のタンパク質のうち、最も半減期が短いものはどれか。

レチノール結合タンパク質

タンパク質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。

グルタミンは、小腸に効率よく取り込まれて代謝される

次の項目のうち、食間期の変化として当てはまらないものを1つ選べ。

脂肪酸合成の促進

次の項目のうち、ロイシンに関する記述として当てはまらないものはどれか。

肝臓で代謝される

体液の分布に関連する記述である。正しいものを選べ。健康で標準的な成人男性の場合とする。

体液は、体重の約60%である

次のうち、成人以降、加齢と共に減少するのはどれか。

細胞内液

水分を多量に摂取した場合、量が変化するものはどれか。当てはまるものを選べ。

随意尿

栄養素1 g当たりの代謝水の生成量が多い順に並べたものとして適切なものはどれか。

脂質＞糖質＞タンパク質

脱水に関する記述である。低張性脱水に当てはまるものをすべて選べ。

水分は、細胞外液から内液へ移動する, 塩分欠乏型脱水である, 血漿量（循環血液量）は著しく低下する

血漿、間質液（組織間液）および細胞内液に存在する電解質として、最も濃度の高い陽イオンの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

ナトリウム――― ナトリウム――― カリウム

水と電解質に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 * 1/1

低張性脱水では、血圧が低下する。

水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。

たんぱく質が代謝されると、代謝水を生じる。

水・電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

浮腫は、細胞間質液量の増加によって生じる。

水・電解質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

不可避尿量は、水分摂取量の影響を受けない。

次のうち、基礎代謝量に影響を及ぼすものを3つ選べ。

加齢, 性差, 体格

栄養素別の食事誘発性熱産生である。正しいものを選べ。

タンパク質＞糖質＞脂質

基礎代謝量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 * 0/1

アドレナリンにより増大する。

臓器別のエネルギー代謝である。臓器1 kg当たりの代謝量が最も高い臓器を2つ選べ。

心臓, 腎臓

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。

基礎代謝量は、甲状腺機能の亢進により増加する。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

基礎代謝量は、甲状腺ホルモンの影響を受ける。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 * 0/1

メッツ（MET）は、身体活動におけるエネルギー消費量を安静時代謝量で除したものである。

エネルギー消費量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

基礎代謝量は、同じ体重で比べると、体脂肪率の高い方が低い。

エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

安静時代謝量は、基礎代謝量より高い。

0.81