生化学

13問 • 2年前

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人体を構成する細胞数は? 以前は60兆個と言われていましたが、現在は37兆個という事になっています。この内、最も多い細胞は何でしょう? それは、①(RED BLOOD CELL:RBC またはerythrocyte (エリスロサイト)) 37兆の2/3である約25兆個を占めています。細胞核nucleus 細胞には、核が1個存在する。当然だ!と思われますが核が無い細胞: ①と② 核が複数存在する細胞:③細胞、④細胞 (骨の再生に関与) *再生しない細胞が、⑤細胞、⑥細胞です* 核には遺伝情報が記憶されている⑦(⑧)が存在しており、⑨(⑩)の合成が行われています。 RNA (mRNA, tRNA, rRNA) * rRNAは⑪、mRNA, tRNAは⑫で合成されます。問1 生体内のDNAと RNA、壊れ易いのはどちら?⑬ 問2 3つのRNAを多い順に書いて下さい。⑭⑮⑯

赤血球, 血小板, 骨格筋, 破骨, 心筋, 神経, DNA, デオキシリボ核酸, RNA, リボ核酸, 核小体, 核質, RNA, rRNA, tRNA, mRNA

リボソーム: 80%は①、20%が②で構成されている。機能(働き)は③合成の場です。 *④に包まれていない:過去の国試で出題このリボンソームが小胞体の表面に付着しているのが、⑤です。 ⑤もタンパク質合成の場です。 2つの違いは? ・⑥は細胞内で利用するタンパク質を合成。・⑦は細胞外に分泌するタンパク質を合成。 *細胞からの分泌を⑧、細胞への取り込みを⑨という。もう1種類の小胞体は、⑩と言われ臓器によって機能が異なります。・⑪:Caイオンの貯蔵と放出(通称力ルシウムストアーと言われている) ・肝臓の滑面小胞体:⑫や⑬の合成・副腎皮質では、⑭の合成ゴルジ体(ゴルジ装置) 機能はタンパク質の⑮と⑯ 前述の粗面小胞体で合成されたタンパク質は、ゴルジ体で糖などが結合(⑮)され、細胞外に⑯される。

rRNA, タンパク質, タンパク質, 生体膜, 粗面小胞体, 遊離リボソーム, 粗面小胞体, エキソサイトーシス, エンドサイトーシス, 滑面小胞体, 筋小胞体, コレステロール, 中性脂肪, ステロイドホルモン, 修飾, 分泌

リボソームは何をする場か。

タンパク質の合成の場

リボソームは何をする場か。

タンパク質合成の場

粗面小胞体はどのようなものか。

リボソームが小胞体の表面に付着しているもの

遊離リボソームの働きを説明せよ。

細胞内で利用するタンパク質を合成

粗面小胞体の働きを説明せよ。

細胞外に分泌するタンパク質を合成

エキソサイトーシスを説明せよ。

細胞からの分泌

エンドサイトーシスを説明せよ。

細胞への取り込み

滑面小胞体の働きはどうなっているか説明せよ。

臓器によって機能が異なる

ゴルジ体(ゴルジ装置)の働きを説明せよ。

タンパク質の修飾と分泌

ミトコンドリア ①産生の場である。生体の主なエネルギー源である② 外膜と内膜の2種類の膜に包まれる。この間を③という。問4ATPについて構造・結合分解されると何kcalでるのか?などなど④ ミトコンドリアは独自の⑤をもっている。(進化の過程で別の生物を取り込んだ?) 二重らせんであるが⑥構造をしている。また、ミトコンドリアの全ては⑦親由来である。問5Netを利用して、環状構造を確認。( )親、なぜ片方だけなのかを書きましょう。ミトコンドリアには、クエン酸回路、電子伝達系などの糖質からのエネルギー産生系やβ酸化という脂肪酸からのエネルギー産生系もあり重要です(後期の内容) 生物の本やNetを利用して構造をしっかりと記憶しましよう。 ATP →⑧+ ⑨(P) ATP (⑩):生体エネルギー源アデニン+リボース+リン酸➕リン酸➕リン酸 ➕⑪結合

エネルギー, ATP, 膜間腔, 7.3kcal, DNA, 環状, 母, ADP, リン酸, アデノシン三リン酸, 高エネルギーリン酸

ミトコンドリアは何をする場か説明せよ。

エネルギーの産生の場

基礎栄養学

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調理科学授業内小テスト

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