問題一覧
1
ソーセージ sau
豚肉
2
ソーセージ sage
香辛料
3
ソーセージ 肉などを【⠀】肉にする
ひき
4
ソーセージ 肉をひき肉にし、【⠀】状にしてケーシングにつめたもの
ペースト
5
ソーセージ ひき肉にし、ペースト状にして【⠀】につめたもの
ケーシング
6
ソーセージ日本語
腸詰め
7
ソーセージドイツ語
ブルスト
8
ボロニアソーセージ ボローニャ
イタリア
9
ボロニアソーセージ 【⠀】腸につめる
牛
10
ボロニアソーセージ 製品の太さが【⠀】mm以上のもの
36
11
ウインナーソーセージ ういーん
オーストリア
12
ウインナーソーセージ 【⠀】腸につめる
羊
13
ウインナーソーセージ 製品の太さが【⠀】mm未満のもの
20
14
フランクフルト フランクフルト
ドイツ
15
フランクフルト 【⠀】腸につめる
豚
16
フランクフルト 製品の太さ直径が【⠀】～【⠀】mm
20, 36
17
りおなソーセージ リオン
フランス
18
リオナソーセージ ボロニアと同じでグリーンピースなどの【⠀】が加えられたもの
野菜
19
ドライソーセージ 水分が【⠀】％以下
35
20
ドライソーセージ 【⠀】ソーセージの仲間
サラミ
21
セミドライソーセージ ドライソーセージとほとんど同じで水分が【⠀】～【⠀】％
35, 55
22
レバーソーセージ 家畜の【⠀】を畜肉と脂肪に練り合わせ、加熱したもの
肝臓
23
ブラッドソーセージ 家畜の【⠀】を材料に加えたもの
血液