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問題一覧
1
脚気、疲れやすくなる
ビタミンB1
2
口唇炎、口角炎、疲れやすい、発育障害
ビタミンB2
3
壊血病
ビタミンC
4
夜盲症、発育障害、皮膚の角質か
ビタミンA
5
くる病、骨軟化症
ビタミンD
6
溶血性貧血
ビタミンE
7
食品成分の働き
砂糖
甘味
8
食品成分の働き
塩
塩味
9
食品成分の働き
酢
酸味
10
食品成分の働き
アミノ酸
うま味
11
食品成分の働き
脂質
まろやかさ
12
食品成分の働き
辛味成分
香りや刺激
13
青菜に塩
元気をなくしてしょんぼりすることの例え