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栄養学 2016年度✔

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    問題一覧

  • 1

    貧血の予防と改善について正しいのはどれか。2つ選べ。

    非へム鉄はビタミンCにより吸収率が高まる。, 食品中の鉄の形態を考慮する。

  • 2

    アスリートの貧血について誤っているのはどれか。2つ選べ。

    鉄の摂取量の目安は1日30mg以上である。, 鉄欠乏時には、運動後の血液中乳酸濃度が低下する。

  • 3

    アスリートの骨作りについて誤っているのはどれか。

    骨の90~95%を占める無機成分の主体は、リン酸カルシウムである。

  • 4

    アスリートのエネルギー消費量について正しいのはどれか。

    身体活動によるエネルギー消費量が運動習慣のない人より高い。

  • 5

    アスリートにとってサプリメントが必要となる状況について誤っているのはどれか。

    短期間に除脂肪体重を体重比6%以上増やす必要があるとき。

  • 6

    グリコーゲン補給と回復のための食事について正しいのはどれか。

    グリコーゲン貯蔵量は、運動時の体たんぱく質の分解に影響する。

  • 7

    栄養教育・指導の実際について正しいのはどれか。

    献立作成や調理担当者に対しての栄養教育、食事指導が行われるとよい。

  • 8

    試合前の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    グリコーゲンローディング法により、筋肉中のグリコーゲン量は2~3倍に増加する。, グリコーゲンを蓄えるほど体水分量も増加して、体重が増加することを考慮する。

  • 9

    身体組成について誤っているのはどれか。

    除脂肪量は、成長期の女性アスリートにおいて直線的に増加する。

  • 10

    遠征時の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    普段と同じ心身状態とするために、できる限り普段と同じ食事環境を整えるようにする。, 海外遠征での情報収集では、飲み水以外の水の衛生状態にも注意する。

  • 11

    サプリメントを取り巻く問題点について誤っているのはどれか。

    サプリメントによる健康被害は、外国製のものより日本製のものによることが多い。

  • 12

    試合後、遠征時、合宿時の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    試合が何日も続くときには、基本的に高糖質食とする。, 海外遠征に際して、衛生面の情報を収集し、食中毒などが起こらないように事前に対処する。

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    19問 • 11ヶ月前
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    問題一覧

  • 1

    貧血の予防と改善について正しいのはどれか。2つ選べ。

    非へム鉄はビタミンCにより吸収率が高まる。, 食品中の鉄の形態を考慮する。

  • 2

    アスリートの貧血について誤っているのはどれか。2つ選べ。

    鉄の摂取量の目安は1日30mg以上である。, 鉄欠乏時には、運動後の血液中乳酸濃度が低下する。

  • 3

    アスリートの骨作りについて誤っているのはどれか。

    骨の90~95%を占める無機成分の主体は、リン酸カルシウムである。

  • 4

    アスリートのエネルギー消費量について正しいのはどれか。

    身体活動によるエネルギー消費量が運動習慣のない人より高い。

  • 5

    アスリートにとってサプリメントが必要となる状況について誤っているのはどれか。

    短期間に除脂肪体重を体重比6%以上増やす必要があるとき。

  • 6

    グリコーゲン補給と回復のための食事について正しいのはどれか。

    グリコーゲン貯蔵量は、運動時の体たんぱく質の分解に影響する。

  • 7

    栄養教育・指導の実際について正しいのはどれか。

    献立作成や調理担当者に対しての栄養教育、食事指導が行われるとよい。

  • 8

    試合前の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    グリコーゲンローディング法により、筋肉中のグリコーゲン量は2~3倍に増加する。, グリコーゲンを蓄えるほど体水分量も増加して、体重が増加することを考慮する。

  • 9

    身体組成について誤っているのはどれか。

    除脂肪量は、成長期の女性アスリートにおいて直線的に増加する。

  • 10

    遠征時の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    普段と同じ心身状態とするために、できる限り普段と同じ食事環境を整えるようにする。, 海外遠征での情報収集では、飲み水以外の水の衛生状態にも注意する。

  • 11

    サプリメントを取り巻く問題点について誤っているのはどれか。

    サプリメントによる健康被害は、外国製のものより日本製のものによることが多い。

  • 12

    試合後、遠征時、合宿時の食事について正しいのはどれか。2つ選べ。

    試合が何日も続くときには、基本的に高糖質食とする。, 海外遠征に際して、衛生面の情報を収集し、食中毒などが起こらないように事前に対処する。