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基礎栄養分野
14問 • 8ヶ月前
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    問題一覧

  • 1

    39-68 食欲の調節に関する記述

    満腹中枢は、動脈と静脈の血中グルコース濃度の差が大きいと刺激される。

  • 2

    39-69 管腔内消化の調節に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    コレシストキニンは、胆嚢の収縮を促進する。

  • 3

    39-70 栄養素の吸収に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ラクトースを構成する単糖は、SGLT1により吸収される。

  • 4

    39-71 インスリンの作用に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    GLUT4の細胞膜への移行を促進する。

  • 5

    39-72 空腹時と比べたときの食後の糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    グルコースからの脂肪酸の合成が亢進する。

  • 6

    39-73 空腹時と比べたときの食後の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    血中への遊離脂肪酸の放出が抑制される。

  • 7

    39-74 脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

    EPAは、リノール酸から合成される。

  • 8

    39-75 たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の必要量が増加する。

  • 9

    39-76 ビタミンDの栄養学的特徴と機能に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンD2は、7ーデヒドロコレステロールから合成される。

  • 10

    39-77 ビタミンB群とその補酵素型の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB2 ↪️フラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）

  • 11

    39-78 ミネラルとそれを構成成分とする酵素の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    セレン ↪️グルタチオンペルオキシダーゼ

  • 12

    39-79 鉄の吸収と体内利用に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    トランスフェリンは、鉄の血中輸送を行う。

  • 13

    39-80 水の出納に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    栄養素1g当たりの代謝水の量は、たんぱく質より脂質が多い。

  • 14

    39-81 35歳、女性。身長158cm、体重50kg、BMI 20.0kg/m2。基礎代謝基準値 22.0kcal/kg体重/日、安静時代謝量は基礎代謝量の1.1倍。5.0メッツの活動を 2時間行った。その2時間の総エネルギー消費量（kcal）として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    504

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    満腹中枢は、動脈と静脈の血中グルコース濃度の差が大きいと刺激される。

  • 2

    39-69 管腔内消化の調節に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    コレシストキニンは、胆嚢の収縮を促進する。

  • 3

    39-70 栄養素の吸収に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ラクトースを構成する単糖は、SGLT1により吸収される。

  • 4

    39-71 インスリンの作用に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    GLUT4の細胞膜への移行を促進する。

  • 5

    39-72 空腹時と比べたときの食後の糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    グルコースからの脂肪酸の合成が亢進する。

  • 6

    39-73 空腹時と比べたときの食後の脂質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    血中への遊離脂肪酸の放出が抑制される。

  • 7

    39-74 脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

    EPAは、リノール酸から合成される。

  • 8

    39-75 たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    エネルギー摂取量が不足すると、たんぱく質の必要量が増加する。

  • 9

    39-76 ビタミンDの栄養学的特徴と機能に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンD2は、7ーデヒドロコレステロールから合成される。

  • 10

    39-77 ビタミンB群とその補酵素型の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    ビタミンB2 ↪️フラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）

  • 11

    39-78 ミネラルとそれを構成成分とする酵素の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    セレン ↪️グルタチオンペルオキシダーゼ

  • 12

    39-79 鉄の吸収と体内利用に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    トランスフェリンは、鉄の血中輸送を行う。

  • 13

    39-80 水の出納に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

    栄養素1g当たりの代謝水の量は、たんぱく質より脂質が多い。

  • 14

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