基礎栄養ノート エネルギー代謝

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問題一覧

メッツ（METs)は、身体活動時のエネルギー消費量を基礎代謝量で除して求める。

‪✕‬

身体活動レベル（PAL)は、1日の総エネルギー消費量を安静時代謝量で除して求める。

‪‪✕‬

体内におけるたんぱく質の燃焼量は、尿中に排泄された窒素量から求める。

○

呼吸商は、酸素消費量を二酸化炭素排出量で除して求める。

‪✕‬‪‪

グルコースが燃料した場合の呼吸商は、0.7である。

‪✕‬

基礎代謝量に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

アドレナリンにより増大する。

直接法では，酸素消費量からエネルギー消費量を評価する。

‪✕‬

二重標識水法では、酸素と水素の安定同位元素の減少速度よりエネルギー消費量を求める。

○

基礎代謝量は、睡眠状態で測定する。

‪✕‬‪‪

脂肪の燃焼では，酸素消費量と二酸化炭素産生量のモル数は等しい。

‪✕‬‪‪

二酸化炭素産生量は、安静時より運動時に減少する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、脂肪体重より体重との相関が高い。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、甲状腺機能が低下すると上昇する。

‪✕‬

身体活動レベル(PAL）は、総エネルギー消費量を安静時のエネルギー消費量で除して求める。

‪✕‬

メッツ（METs)は、各種身体活動時のエネルギー消費量を変静時の消費エネルギー量で除して求める。

○

食事誘発性熱産生は、脂質が一番高い。

‪✕‬‪‪

直接法では、体温の変化を測定する。

‪✕‬

二重標識水法では、呼気中の安定同位体の経日的変化を測定する。

‪✕‬

呼吸商は、酸素消費量を二酸化炭素産生量で除して求める。

‪✕‬

グルコースのみが燃焼した場合の呼吸商は、0.7である。

‪✕‬‪‪

たんぱく質の燃焼量（g）は、尿中窒素排泄量（g）に6.25を乗じて求める。

○

基礎代謝量は、食後1時間以内に測定する。

‪‪✕‬

基礎代謝基準値（kcal/Kg体重／日）は、年齢とともに増加する。

‪✕‬

基礎代謝量は，同じ体重で比べると、体脂肪率の高い方が低い。

○

安静時代謝量は，睡眠時代謝量より低い。

‪‪✕‬

食事誘発性熱産生は、同じ重量で比べると、たんぱく質より脂肪の方が大きい。

‪✕‬

たんぱく質の単位重量当たりの物理的燃焼値と生理的焼値は等しい。

‪✕‬

メッツ（MET)は、身体活動におけるエネルギー消費量を安静時代謝量で除したものである。

○

身体活動レベル(PAL）は、1日のエネルギー消費量を安静時代謝量で除したものである。

‪✕‬

摂取エネルギー当たりの食事誘発性熱産生は、たんぱく質より脂質が大きい。

‪✕‬

非たんぱく質呼吸商は、脂質の燃焼割合が増加すると大きくなる。

‪✕‬

食事誘発性熱産生で発生したエネルギーは、運動に利用できる。

‪✕‬

骨格筋のエネルギー代謝量は、運動中は変化しない。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、甲状腺ホルモンの影響を受ける。

○

基礎代謝量は、座位で測定する。

‪✕‬

体重あたりの基礎代謝量は、体脂肪率に比例する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は、除脂肪体重（LBM)に反比例する。

‪✕‬‪‪

基礎代謝量は，幼児期に最大となる。

‪‪✕‬

基礎代謝量は、甲状腺機能の亢進により増加する。

○

非たんぱく質呼吸商は、糖質の燃焼割合が高いほど小さくなる。

‪✕‬

安静時のエネルギー消費量は、発熱により減少する。

‪✕‬

1kgの水(14.5°C）の温度を1°C上げるのに必要なエネルギー量は1kcal である。

○

基礎代謝量は、体重よりも除脂肪体重との相関が高い。

○

食物摂取により発生した熱エネルギーは，運動に利用できる。

‪‪✕‬

1日のエネルギー消費量は、骨格筋より脂肪組織の方が大きい。

‪✕‬

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