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栄養学各論 【藻類】

栄養学各論 【藻類】
15問 • 2年前
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    問題一覧

  • 1

    藻類とは水中で何によるどんな生活をする何植物の総称か

    光合成, 独立栄養生活, 下等植物

  • 2

    藻類の分類2つを答えよ

    海藻類, 淡水藻類

  • 3

    海藻類の中で浅瀬のものを2つ答えよ

    アオサ, アオノリ

  • 4

    アオサとアオノリの色と色素を答えよ

    緑色, クロロフィル

  • 5

    アオサ アオノリの分類を答えよ

    緑藻類

  • 6

    昆布やワカメの色素と色素成分 分類名を答えよ

    褐色色素, フコキサンチン, 褐藻類

  • 7

    アマノリやテングサは、なに色素のどんな成分をもつか また分類名も答えよ

    紅色色素, フィコビリン, 紅藻類

  • 8

    藍藻類は何色素の何と何色素の何を持つ成分か

    青色色素, フィコシアニン, 緑色色素, クロロフィル

  • 9

    藻類の成分は何が最も多いか また何パーセントかも答えよ

    糖質, 50%

  • 10

    藻類の糖質の部分はなんと呼ばれる糖類か また、どんな作用があるか

    難消化性多糖類, 整腸作用

  • 11

    藻類の無機質は多種豊富で何の供給源となっているか

    無機質供給源

  • 12

    褐藻類の昆布はどこで育ち 旨み成分の何が多いか

    寒流, グルタミン酸

  • 13

    寒天の原料は何か またそれはどこで生育しているか

    テングサ, 沿岸

  • 14

    ワカメは日本全域のどこで育っているか

    暖流

  • 15

    アマノリの品種を2つ答えよ

    アサクサノリ, スサビノリ

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    糖質, 50%

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  • 11

    藻類の無機質は多種豊富で何の供給源となっているか

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  • 12

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  • 13

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