栄養学総論 タンパク質
問題一覧
1
アミノ酸
2
アミノ基, カルボキシ基, 水素, R
3
アラニン, グリシン, 脂肪炭化水素基, 脂肪族アミノ酸
4
アスパラギン酸, グルタミン酸, カルボキシ基
5
リシン, アルギニン, アルカリ性, アミノ基
6
フェニルアラニン, チロシン, 芳香環, 芳香族アミノ酸
7
含硫アミノ酸
8
フェニルアラニン, チロシン, 芳香環
9
カルボキシ基, アミノ基, ペプチド結合
10
ポリペプチド
11
50前後以上
12
一次構造
13
三, 四, 立体
14
らせん状, aヘリックス構造
15
ひだ状, Bシート構造
16
ペプチド結合, 水素結合
17
側鎖間, 含硫アミノ酸, ジスルフィド結合
18
S-S結合
19
四次構造
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基礎科学5
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39問 • 1年前問題一覧
1
アミノ酸
2
アミノ基, カルボキシ基, 水素, R
3
アラニン, グリシン, 脂肪炭化水素基, 脂肪族アミノ酸
4
アスパラギン酸, グルタミン酸, カルボキシ基
5
リシン, アルギニン, アルカリ性, アミノ基
6
フェニルアラニン, チロシン, 芳香環, 芳香族アミノ酸
7
含硫アミノ酸
8
フェニルアラニン, チロシン, 芳香環
9
カルボキシ基, アミノ基, ペプチド結合
10
ポリペプチド
11
50前後以上
12
一次構造
13
三, 四, 立体
14
らせん状, aヘリックス構造
15
ひだ状, Bシート構造
16
ペプチド結合, 水素結合
17
側鎖間, 含硫アミノ酸, ジスルフィド結合
18
S-S結合
19
四次構造