問題一覧
1
酸素, 過酸化脂質, ヒドロペルオキシド
2
一重項酸素, 1000倍
3
オレイン酸, リノール酸, リノレン酸, アラキドン酸, イコサペンタエン酸, ドコサヘキサエン酸
4
ヒドロペルオキシド, ラジカル連鎖反応
5
自動酸化
6
熱酸化
7
光増感酸化
栄養学各論 【藻類】
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59問 • 2年前問題一覧
1
酸素, 過酸化脂質, ヒドロペルオキシド
2
一重項酸素, 1000倍
3
オレイン酸, リノール酸, リノレン酸, アラキドン酸, イコサペンタエン酸, ドコサヘキサエン酸
4
ヒドロペルオキシド, ラジカル連鎖反応
5
自動酸化
6
熱酸化
7
光増感酸化