問題一覧
1
胚芽, ぬか
2
水溶性ビタミン, 煮汁
3
A, E, 二重結合
4
還元型, 酸化型, 酸化型
5
ビタミンB1, チアミナーゼ
6
発酵, ビタミン
7
納豆菌, ビタミンK
栄養学各論 【藻類】
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M · 15問 · 2年前栄養学各論 【藻類】
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15問 • 2年前栄養学各論 アルコール飲料
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26問 • 2年前栄養学各論 発酵調味料
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19問 • 2年前栄養学各論 いも類
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12問 • 2年前栄養学各論 豆類
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11問 • 2年前栄養学各論 食肉類
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18問 • 2年前栄養学各論 乳類
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微生物学 5
M · 60問 · 2年前微生物学 5
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60問 • 2年前微生物学 6
微生物学 6
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基礎科学 1
M · 31問 · 2年前基礎科学 1
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31問 • 2年前基礎科学 2
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基礎科学 3
M · 59問 · 2年前基礎科学 3
基礎科学 3
59問 • 2年前問題一覧
1
胚芽, ぬか
2
水溶性ビタミン, 煮汁
3
A, E, 二重結合
4
還元型, 酸化型, 酸化型
5
ビタミンB1, チアミナーゼ
6
発酵, ビタミン
7
納豆菌, ビタミンK