食べ物と健康②
問題一覧
1
抑制する
2
促進する
3
食酢
4
アリイナーゼ
5
輸送距離
6
60
7
多い
8
ヘキサナール
9
軟質
10
ホルデイン
11
多い
12
スクロース
13
ステビオの葉
14
グルコース
15
ジペプチド
16
ミオグロビン
17
硬くなる
18
低い
19
ほとんど残っていない
20
ビタミンB1
21
酵母
22
並行複
23
単行複
24
蒸留酒
25
高い
26
グルコサミン
27
フルクトース
28
ガラクトース
29
グルコース
30
マンノース
31
される
32
水素
33
低い
34
進む
35
-5〜-1℃
36
不安定である
37
きのこ類
38
魚肉
39
うなぎ
40
レバー
41
C
42
血圧が高めの方に適した食品
43
体脂肪が気になる方に適した食品
44
歯の健康維持に役立つ食品
45
コレステロールが高めの方に適した食品
46
魚介類の鮮度
47
防止できる
48
ヒスチジン
49
食品中のたんぱく質を加熱すること
50
嫌気的
51
2〜5日
52
しない
53
生肉
54
されない
55
リコリン, チャコニン
56
コルヒチン
57
アユ
58
イカ
59
野菜
60
ヒラメ
61
馬肉
62
肝機能
63
生殖機能
64
防カビ剤
65
甘味料
66
酸化防止剤
67
保存料
68
大豆
69
熱量, たんぱく質, 脂質, 炭水化物, 食塩相当量
70
5
71
n-3系脂肪酸
72
二次
73
一次
74
一次
75
レンニン(キモシン)
76
グルコースイソメラーゼ
77
ヘスペリジナーゼ
78
ペクチナーゼ
79
脂質の酸化
80
ショ糖
81
失活する
82
放射線
83
高張
84
食塩
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1
抑制する
2
促進する
3
食酢
4
アリイナーゼ
5
輸送距離
6
60
7
多い
8
ヘキサナール
9
軟質
10
ホルデイン
11
多い
12
スクロース
13
ステビオの葉
14
グルコース
15
ジペプチド
16
ミオグロビン
17
硬くなる
18
低い
19
ほとんど残っていない
20
ビタミンB1
21
酵母
22
並行複
23
単行複
24
蒸留酒
25
高い
26
グルコサミン
27
フルクトース
28
ガラクトース
29
グルコース
30
マンノース
31
される
32
水素
33
低い
34
進む
35
-5〜-1℃
36
不安定である
37
きのこ類
38
魚肉
39
うなぎ
40
レバー
41
C
42
血圧が高めの方に適した食品
43
体脂肪が気になる方に適した食品
44
歯の健康維持に役立つ食品
45
コレステロールが高めの方に適した食品
46
魚介類の鮮度
47
防止できる
48
ヒスチジン
49
食品中のたんぱく質を加熱すること
50
嫌気的
51
2〜5日
52
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53
生肉
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55
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56
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57
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58
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62
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64
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65
甘味料
66
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67
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68
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69
熱量, たんぱく質, 脂質, 炭水化物, 食塩相当量
70
5
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72
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81
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