給食経営管理論⑤
問題一覧
1
カミサリーシステム
2
レディフードシステム
3
POSシステム
4
ドライシステム
5
◯
6
できない
7
にはならない
8
×
9
資金的資源
10
時間的資源
11
経費である
12
経費である
13
Product
14
Promotion
15
Place
16
×
17
男性
18
食品群別荷重平均成分表
19
45
20
50
21
顧客満足度向上のため、食器の種類や大きさを見直した
22
設計品質
23
適合品質
24
適合品質
25
適合品質
26
多い
27
小さい
28
減少する
29
×
30
する
31
指名競争入札方式
32
×
33
15
34
多い
35
容易である
36
困難である
37
◯
38
調理室で調理した料理を病棟や居室、食堂などに運搬し、そこで盛付け配食を行う方式である
39
汚染作業区域
40
清潔作業区域
41
10
42
◯
43
×
44
1
45
数か所に設ける
46
2
社会と健康②
社会と健康②
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社会と健康②
30問 • 1年前人体の構造と機能及び疾病の成り立ち②
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち②
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食べ物と健康②
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基礎栄養学②
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栄養教育論②
8問 • 1年前臨床栄養学②
臨床栄養学②
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公衆栄養学②
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給食経営管理論②
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基礎栄養学③
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36回午前
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36回午後
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食べ物と健康①
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37回午前
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37回午後
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応用栄養学①
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36問 • 1年前管理栄養士国家試験 第38回午前
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22問 • 1年前臨床栄養学①
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55問 • 1年前管理栄養士国家試験 第38回午後
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管理栄養士国家試験 第38回午後
14問 • 1年前公衆栄養学①
公衆栄養学①
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42問 • 1年前給食経営理論①
給食経営理論①
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給食経営理論①
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社会・環境と健康④
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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち④
ユーザ名非公開 · 92問 · 1年前人体の構造と機能及び疾病の成り立ち④
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち④
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食べ物と健康④
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基礎栄養学④
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応用栄養学④
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38問 • 1年前栄養教育論④
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13問 • 1年前臨床栄養学④
臨床栄養学④
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66問 • 1年前公衆栄養学④
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40問 • 1年前給食経営管理論④
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34問 • 1年前応用力試験④
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9問 • 1年前社会・環境と健康⑤
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88問 • 1年前基礎栄養学⑤
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26問 • 1年前臨床栄養学⑤
臨床栄養学⑤
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67問 • 1年前公衆栄養学⑤
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43問 • 1年前社会・環境と健康⑥
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公衆栄養学⑥
11回閲覧 • 35問 • 1年前問題一覧
1
カミサリーシステム
2
レディフードシステム
3
POSシステム
4
ドライシステム
5
◯
6
できない
7
にはならない
8
×
9
資金的資源
10
時間的資源
11
経費である
12
経費である
13
Product
14
Promotion
15
Place
16
×
17
男性
18
食品群別荷重平均成分表
19
45
20
50
21
顧客満足度向上のため、食器の種類や大きさを見直した
22
設計品質
23
適合品質
24
適合品質
25
適合品質
26
多い
27
小さい
28
減少する
29
×
30
する
31
指名競争入札方式
32
×
33
15
34
多い
35
容易である
36
困難である
37
◯
38
調理室で調理した料理を病棟や居室、食堂などに運搬し、そこで盛付け配食を行う方式である
39
汚染作業区域
40
清潔作業区域
41
10
42
◯
43
×
44
1
45
数か所に設ける
46
2