公衆栄養学④

40問 • 1年前

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問題一覧

公衆栄養活動とは、保健・医療・福祉・介護システムの連携の中で進められる

◯

人々が主体的に健康をコントロールするプロセスを、〇〇という

ヘルスプロモーション

20歳代の脂肪エネルギー比率は、男性より女性で

高い

最近の国民健康・栄養調査結果では、野菜摂取量の平均値は、350gを

下回っている

フードファディズムとは、

食べ物や栄養が健康に与える影響を過大に信じたり、評価したりすることである

フードデザートとは、

地域の住民が食料品や生活用品などが入手困難になる社会問題のことである

健康増進法に基づく、基本方針の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

健康増進法に基づく、栄養指導員の任命は〇〇の権限である

都道府県知事

健康増進法に基づく、食事摂取基準の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

健康増進法に基づく、特別用途表示の許可は〇〇の権限である

内閣総理大臣

健康増進法に基づく、健康診査等指針の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

栄養指導員の任命を規定しているのは

健康増進法

特定機能病院の管理栄養士配置は、〇〇に規定されている

医療法

特定給食施設の管理栄養士配置は、〇〇に規定されている

健康増進法

特定保健指導の保健指導実施者は、〇〇に規定されている

高齢者の医療の確保に関する法律

健康日本21(第三次)は、第◯次国民健康づくり対策である

健康日本21(第三次)の計画期間は、◯年間としている

健康日本21(第三次)では、「女性の健康」に関する目標を設定して

いる

健康日本21(第三次)では、具体的な目標項目にCOPDの〇〇がある

死亡率減少

国民健康・栄養調査は世帯主が外国人である場合

は対象にならない

国民健康・栄養調査の調査世帯は、〇〇が指定する

都道府県知事

国民健康・栄養調査は毎年◯月に実施されている

食生活指針に示されている食生活指針の実施に関する記述で適当なのはどれか

動物、植物、魚由来の脂肪をバランスよくとりましょう

食生活指針に示されている食生活指針の実施に関する記述で適当なのはどれか

食材に関する知識や調理技術を身につけましょう

学校給食プログラムの実施

国連世界食糧計画(WFP)

国際的な食品規格基準の策定

コーデックス(CODEX)委員会

フードバランスシートの基準の作成

国連食糧農業機関(FAO)

食物摂取頻度調査法は、24時間食事思い出し法に比べて調査者の負担が

小さい

食事記録法(目安量法)は、食物摂取頻度調査法に比べて対象者の負担が

大きい

エネルギー摂取不足の評価では、

BMIが目標とするBMIの範囲を下回っている者の割合を算出する

カリウムの摂取不足の評価では、

摂取量の中央値がAIと比較して不足していないことを確認する

生活習慣病の発症予防を目的としたナトリウムの摂取量の評価では、

DGの範囲を逸脱する者の割合を算出する

幼稚園児のう歯被患率

学校保健統計調査

介護が必要になった原因

国民生活基礎調査

課題解決型アプローチでは、目的設定は

地域住民が行う

肝炎ウイルス検診

健康増進法

3歳児健康検診

母子保健法

就学時健康診断

学校保健安全法

特定健康診査

高齢者の医療の確保に関する法律

外食率50%を超えるK保健所管内において、健康づくり支援に積極的に取り組む飲食店を増やし、地域住民の健康づくりに活用するため、「健康づくり協力店」を普及することとなった。食環境整備としてK保健所の管理栄養士が最初に取り組むべきこととして、最も適切なのはどれか。

飲食店への働きかけとして、調理師会、食品衛生協会の各会議で事業説明をする

社会と健康②

社会と健康②

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち②

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち②

食べ物と健康②

食べ物と健康②

基礎栄養学②

基礎栄養学②

応用栄養学②

応用栄養学②

栄養教育論②

栄養教育論②

臨床栄養学②

臨床栄養学②

公衆栄養学②

公衆栄養学②

給食経営管理論②

給食経営管理論②

応用力試験②

応用力試験②

社会・環境と健康③

社会・環境と健康③

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち③

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち③

食べ物と健康③

ユーザ名非公開 · 9回閲覧 · 98問 · 1年前

食べ物と健康③

基礎栄養学③

基礎栄養学③

応用栄養学③

応用栄養学③

栄養教育論③

栄養教育論③

臨床栄養学③

臨床栄養学③

公衆栄養学③

公衆栄養学③

給食経営管理論③

給食経営管理論③

応用力試験③

応用力試験③

社会・環境と健康①

社会・環境と健康①

36回午前

36回午前

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち①

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち①

36回午後

36回午後

食べ物と健康①

食べ物と健康①

基礎栄養学①

基礎栄養学①

37回午前

37回午前

37回午後

37回午後

応用栄養学①

応用栄養学①

管理栄養士国家試験第38回午前

管理栄養士国家試験第38回午前

栄養教育論①

栄養教育論①

臨床栄養学①

臨床栄養学①

管理栄養士国家試験第38回午後

管理栄養士国家試験第38回午後

公衆栄養学①

公衆栄養学①

給食経営理論①

給食経営理論①

社会・環境と健康④

社会・環境と健康④

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち④

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち④

食べ物と健康④

食べ物と健康④

基礎栄養学④

ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 37問 · 1年前

基礎栄養学④

応用栄養学④

応用栄養学④

栄養教育論④

栄養教育論④

臨床栄養学④

臨床栄養学④

給食経営管理論④

給食経営管理論④

応用力試験④

応用力試験④

社会・環境と健康⑤

社会・環境と健康⑤

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち⑤

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち⑤

食べ物と健康⑤

食べ物と健康⑤

基礎栄養学⑤

基礎栄養学⑤

応用栄養学⑤

応用栄養学⑤

栄養教育論⑤

栄養教育論⑤

臨床栄養学⑤

臨床栄養学⑤

公衆栄養学⑤

公衆栄養学⑤

給食経営管理論⑤

ユーザ名非公開 · 9回閲覧 · 46問 · 1年前

給食経営管理論⑤

社会・環境と健康⑥

社会・環境と健康⑥

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち⑥

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち⑥

食べ物と健康⑥

食べ物と健康⑥

基礎栄養学⑥

基礎栄養学⑥

応用栄養学⑥

応用栄養学⑥

栄養教育論⑥

栄養教育論⑥

臨床栄養学⑥

臨床栄養学⑥

公衆栄養学⑥

ユーザ名非公開 · 11回閲覧 · 35問 · 1年前

公衆栄養学⑥

11回閲覧 • 35問 • 1年前

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公衆栄養活動とは、保健・医療・福祉・介護システムの連携の中で進められる

◯

人々が主体的に健康をコントロールするプロセスを、〇〇という

ヘルスプロモーション

20歳代の脂肪エネルギー比率は、男性より女性で

高い

最近の国民健康・栄養調査結果では、野菜摂取量の平均値は、350gを

下回っている

フードファディズムとは、

食べ物や栄養が健康に与える影響を過大に信じたり、評価したりすることである

フードデザートとは、

地域の住民が食料品や生活用品などが入手困難になる社会問題のことである

健康増進法に基づく、基本方針の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

健康増進法に基づく、栄養指導員の任命は〇〇の権限である

都道府県知事

健康増進法に基づく、食事摂取基準の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

健康増進法に基づく、特別用途表示の許可は〇〇の権限である

内閣総理大臣

健康増進法に基づく、健康診査等指針の策定は〇〇の権限である

厚生労働大臣

栄養指導員の任命を規定しているのは

健康増進法

特定機能病院の管理栄養士配置は、〇〇に規定されている

医療法

特定給食施設の管理栄養士配置は、〇〇に規定されている

健康増進法

特定保健指導の保健指導実施者は、〇〇に規定されている

高齢者の医療の確保に関する法律

健康日本21(第三次)は、第◯次国民健康づくり対策である

健康日本21(第三次)の計画期間は、◯年間としている

健康日本21(第三次)では、「女性の健康」に関する目標を設定して

いる

健康日本21(第三次)では、具体的な目標項目にCOPDの〇〇がある

死亡率減少

国民健康・栄養調査は世帯主が外国人である場合

は対象にならない

国民健康・栄養調査の調査世帯は、〇〇が指定する

都道府県知事

国民健康・栄養調査は毎年◯月に実施されている

食生活指針に示されている食生活指針の実施に関する記述で適当なのはどれか

動物、植物、魚由来の脂肪をバランスよくとりましょう

食生活指針に示されている食生活指針の実施に関する記述で適当なのはどれか

食材に関する知識や調理技術を身につけましょう

学校給食プログラムの実施

国連世界食糧計画(WFP)

国際的な食品規格基準の策定

コーデックス(CODEX)委員会

フードバランスシートの基準の作成

国連食糧農業機関(FAO)

食物摂取頻度調査法は、24時間食事思い出し法に比べて調査者の負担が

小さい

食事記録法(目安量法)は、食物摂取頻度調査法に比べて対象者の負担が

大きい

エネルギー摂取不足の評価では、

BMIが目標とするBMIの範囲を下回っている者の割合を算出する

カリウムの摂取不足の評価では、

摂取量の中央値がAIと比較して不足していないことを確認する

生活習慣病の発症予防を目的としたナトリウムの摂取量の評価では、

DGの範囲を逸脱する者の割合を算出する

幼稚園児のう歯被患率

学校保健統計調査

介護が必要になった原因

国民生活基礎調査

課題解決型アプローチでは、目的設定は

地域住民が行う

肝炎ウイルス検診

健康増進法

3歳児健康検診

母子保健法

就学時健康診断

学校保健安全法

特定健康診査

高齢者の医療の確保に関する法律

飲食店への働きかけとして、調理師会、食品衛生協会の各会議で事業説明をする