1級嗅覚のしくみと香りの種類

29問 • 1年前

榊原万里佳

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問題一覧

香りを感じるしくみとして、適切なものを選べ

香りは、嗅細胞の先端部分の嗅毛という極細の毛にキャッチされる

次の空欄（A）、（B）にあてはまる語句の組み合わせとして、適切なものを選べ

A:神経伝達物質 B:免疫系

次の空欄（A）、（B）にあてはまる語句の組み合わせとして、適切なものを選べ香りは、まず鼻の奥にある嗅上皮という粘膜に溶け込み、嗅毛という極細の毛にキャッチされ、（A）信号に変換される。この信号は脳の（B）に伝達され、初めてにおいとして認識される

A:電気 B:大脳辺縁系

原料の植物を蒸留釜に入れて蒸気の熱によって気化させた後、その水蒸気を冷却して精油を取り出す抽出法はどれか。

水蒸気蒸留法

植物性香料とその抽出部位の組み合わせとして、適切なものを選べ

ベルガモット:果皮

植物性香料とその抽出部位の組み合わせとして、適切なものを選べ

レモングラス:葉

フェイス用のトリートメントオイルに精油を使用する場合、ベースオイル30mlに対し、何滴の精油を入れるのが良いとされているか

1〜3滴

ボディようのトリートメントに精油を使用する場合、精油の濃度は何％以下がよいとされているか

約1%

動物性香料の1つであるムスクは何から抽出されていたか

ジャコウジカの雄の生殖腺

光毒性がある成分を含む精油はどれか

グレープフルーツ

柑橘系の精油に含まれている成分が、強い紫外線と反応することによって皮膚が炎症を起こすなどの膚トラブルが生じることを何と言うか

光毒性

香水を作る際、調合香料を溶解するために使用される成分はどれか

エタノール

一般的にトップノートは香水をつけてからどのくらいの時間に香るとされているか

10〜30分

一般的に、ミドルノートは香水を肌につけてからどのくらいの時間に香るとされているか

30分〜1時間

トップノートで香る香りの系統はどれか

シトラス系

次の（A）〜（C）にあてはまる香りの系統の組み合わせとして、適切なものを選べ

A:ハーバル系 B:フローラル系 C:バルサミック系

一般的にトップノートで強く感じる香りはどれか

ベルガモット

主にラストノートで香る香りの系統はどれか

ウッディ系

香りの変化についての記述として、最も適切なものを選べ

ミドルノートは香水の個性が一番でる、香水の中心になる香りである

香水の使い方や選び方についての記述として、適切なものを選べ

香水をつけるのは、よい印象を与えたいタイミングの30分前が目安である

使用期限の記載がない未開封の香水はいつまで使用できるか。

3年

香水の保存方法として、適切でないものを選べ

冷蔵庫にいれて揮発を防ぐ

オーデコロンやオードパルファムの「オー（Eau）」の意味として、適切なものを選べ

水

一般的に、オードパルファムの香料配合率はどのくらいとされているか

7〜15%

ほのかな香りを長時間楽しめる置物として、適切でないものを選べ

香水

全身にまとってもライトに香るものはどれか

オーデコロン

化粧品における無香料の意味として適切なものを選べ

香料が配合されていない

オークモス（苔）とシトラスなどの複雑なコンビネーションが特徴となっている香りの系統はどれか

シプレー

香りの系統とその説明の組み合わせとして適切なものを選べ

フルーティー:柑橘以外のストロベリーやピーチなどの果実の香り

キャリコンミニテスト5

キャリコンミニテスト5

キャリコンミニテスト6

キャリコンミニテスト6

キャリコンミニテスト7

キャリコンミニテスト7

キャリコンミニテスト8

キャリコンミニテスト8

キャリコンミニテスト9

キャリコンミニテスト9

キャリコンミニテスト10

キャリコンミニテスト10

キャリコンミニテスト11

キャリコンミニテスト11

キャリコンミニテスト12

キャリコンミニテスト12

キャリコンミニテスト13

キャリコンミニテスト13

キャリコンミニテスト14

キャリコンミニテスト14

キャリコンミニテスト15

キャリコンミニテスト15

キャリコンミニテスト16

キャリコンミニテスト16

キャリコンミニテスト17

キャリコンミニテスト17

キャリコンミニテスト18

キャリコンミニテスト18

キャリコンミニテスト19

キャリコンミニテスト19

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香りを感じるしくみとして、適切なものを選べ

香りは、嗅細胞の先端部分の嗅毛という極細の毛にキャッチされる

次の空欄（A）、（B）にあてはまる語句の組み合わせとして、適切なものを選べ

A:神経伝達物質 B:免疫系

A:電気 B:大脳辺縁系

原料の植物を蒸留釜に入れて蒸気の熱によって気化させた後、その水蒸気を冷却して精油を取り出す抽出法はどれか。

水蒸気蒸留法

植物性香料とその抽出部位の組み合わせとして、適切なものを選べ

ベルガモット:果皮

植物性香料とその抽出部位の組み合わせとして、適切なものを選べ

レモングラス:葉

フェイス用のトリートメントオイルに精油を使用する場合、ベースオイル30mlに対し、何滴の精油を入れるのが良いとされているか

1〜3滴

ボディようのトリートメントに精油を使用する場合、精油の濃度は何％以下がよいとされているか

約1%

動物性香料の1つであるムスクは何から抽出されていたか

ジャコウジカの雄の生殖腺

光毒性がある成分を含む精油はどれか

グレープフルーツ

柑橘系の精油に含まれている成分が、強い紫外線と反応することによって皮膚が炎症を起こすなどの膚トラブルが生じることを何と言うか

光毒性

香水を作る際、調合香料を溶解するために使用される成分はどれか

エタノール

一般的にトップノートは香水をつけてからどのくらいの時間に香るとされているか

10〜30分

一般的に、ミドルノートは香水を肌につけてからどのくらいの時間に香るとされているか

30分〜1時間

トップノートで香る香りの系統はどれか

シトラス系

次の（A）〜（C）にあてはまる香りの系統の組み合わせとして、適切なものを選べ

A:ハーバル系 B:フローラル系 C:バルサミック系

一般的にトップノートで強く感じる香りはどれか

ベルガモット

主にラストノートで香る香りの系統はどれか

ウッディ系

香りの変化についての記述として、最も適切なものを選べ

ミドルノートは香水の個性が一番でる、香水の中心になる香りである

香水の使い方や選び方についての記述として、適切なものを選べ

香水をつけるのは、よい印象を与えたいタイミングの30分前が目安である

使用期限の記載がない未開封の香水はいつまで使用できるか。

3年

香水の保存方法として、適切でないものを選べ

冷蔵庫にいれて揮発を防ぐ

オーデコロンやオードパルファムの「オー（Eau）」の意味として、適切なものを選べ

水

一般的に、オードパルファムの香料配合率はどのくらいとされているか

7〜15%

ほのかな香りを長時間楽しめる置物として、適切でないものを選べ

香水

全身にまとってもライトに香るものはどれか

オーデコロン

化粧品における無香料の意味として適切なものを選べ

香料が配合されていない

オークモス（苔）とシトラスなどの複雑なコンビネーションが特徴となっている香りの系統はどれか

シプレー

香りの系統とその説明の組み合わせとして適切なものを選べ

フルーティー:柑橘以外のストロベリーやピーチなどの果実の香り

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