老年症候群

・誤嚥・褥瘡・失禁　など

老年症候群

14問 • 1年前・誤嚥・褥瘡・失禁　など

ことね

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問題一覧

高齢者の病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。 2つ選べ。

誤嚥の予防では、摂食時に顎を挙上した姿勢を避ける。, 褥瘡の予防には、除圧管理が有効である。

褥瘡に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

貧血は、外的因子である。

褥瘡に関する記述である。栄養状態の低下は、発症の（内・外）的要因である。

内

褥瘡に関する記述である。エネルギー摂取量は、（20・30） kcal/kg 体重/日とする。

褥瘡に関する記述である。たんぱく質摂取量は、（1.2・2.5） g/kg 体重/日とする。

1.2

褥瘡に関する記述である。亜鉛の摂取量を制限（する・しない）。

しない

褥瘡に関する記述である。飲水を含む水分摂取量は、（制限しない・前日尿量以下とする）。

制限しない

褥瘡に関する記述である。発生リスクは、（ブレーデンスケール・DESIGN-R®︎）で評価する。

ブレーデンスケール

褥瘡に関する記述である。重症度は、（NYHA ・DESIGN-R®︎）分類で評価する。

DESIGN-R®︎

胃瘻を施行している患者に経口移行のため嚥下訓練を開始する。嚥下訓練開始時に用いる食事である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

くずゆ

78歳、男性。改訂水飲みテスト3点。嚥下造影(VF)検査で、薄いとろみのついた水分は摂取できた。下顎の可動範囲が小さく、動きは鈍い。舌による食品の押しつぶしは難しかった。この患者に提供する食事の形態として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。

七分粥をミキサーにかけたもの

重症嚥下障害患者の直接訓練に用いる嚥下訓練食品である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

お茶をゼリー状に固めたもの

93 歳、女性。身長 150 cm、体重 50 kg、BMI 22．2 kg/m2。 2 年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。この患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。

栄養剤投与時は、仰臥位とする。

85 歳、男性。BMI 14.8 kg/m2。ADL 全介助。自宅で同じ年齢の妻から介護を受けている。寿司が好きであったが、現在は嚥下障害のためミキサー食と栄養補助食品を摂取している。体重は半年間で 5 kg 減少した。本人、妻とも自宅生活の継続を望んでおり、経管栄養は希望していない。この患者に初めて居宅療養管理指導を行うことになった。指導内容として、最も適切なのはどれか。 1つ選べ。

ミキサー食にエネルギーを付加する方法を指導する。

臨床栄養学

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臨床栄養学過去問

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