13回目

53問 • 2年前

mao

通報

問題一覧

生命を維持するための消費

基礎代謝量

食べることによる消費

DIT

体を動かすことによる消費量

活動時代謝

１日に消費されるエネルギー量の内訳が一番高い

基礎代謝量　60%

基礎代謝量の測定条件

① 仰臥位（仰向け）、覚醒状態 ② 空腹状態（食後12〜15時間） ③ 心身ともに安静 ④ 快適な室温

基礎代謝量は、何と何と何から簡易的に算出することが可能

筋肉量, 体重, 年齢

基礎代謝量の臓器別内訳　一番

筋肉

基礎代謝量の臓器別内訳二番目

脳

基礎代謝量の臓器別内訳3番目

肝臓

安静な状態では、脳のエネルギー消費が一番多い

筋肉

基礎代謝量は体表面積に比例しない

比例する

基礎代謝量は除脂肪体重（筋肉量）が関与する

〇

基礎代謝量は成人期で最大となる

思春期頃最大

基礎代謝量は体重当たりで〇〜〇歳最大、以降加齢とともにさがる

1〜2

基礎代謝量に影響する内分泌（ホルモン）

甲状腺ホルモン、アドレナリンによって↑

基礎代謝量は外気温がどうなると高くなるか

外気温低いと↑

体温上昇すると、基礎代謝量はどうなる？

あがる

基礎代謝量は低栄養になるとどうなる

さがる

加齢に伴う基礎代謝量の低下には、〇〇の減少が関与する（正）

除脂肪体重

安静時代謝量の測定条件

① イスに腰掛けた状態 ② 朝食後数時間 ③ 心身ともに安静

安静時代謝量は基礎代謝量より約〇% 高くなる

安静時代謝のほうが基礎代謝量より高くなるのは、筋肉の緊張（座位）と何か

消化管活動（朝食後数時間後）

エネルギー消費量が測定しやすいのは基礎代謝量か安静時代謝量か

安静時代謝

睡眠時のエネルギー代謝量は、基礎代謝量とほぼ同じである

〇

活動時代謝量は身体活動によって個々に大きく異なる

〇

METSとは〇が〇の何倍になるかを示した値

『各身体活動のエネルギー消費量』が、『安静時代謝量』の何倍になるかを示した値

運動強度は○○○○○が、 ○○○○○の何倍になるかを示した値

『各身体活動のエネルギー消費量』が、『基礎代謝量』の何倍になるかを示した値

身体活動レベルは○○○○○が、 ○○○○○の何倍になるかを示した値

『1日の総エネルギー消費量』が、『基礎代謝量』の何倍になるかを示した値

身体活動レベルの英語

PLT

メッツの式

（身体活動時のエネルギー消費量）÷（安静時代謝量）

DITは〇〇、〇〇、〇〇の過程においてエネルギーが消費される

消化、吸収、代謝

DITはエネルギーを消費される際、〇〇を発する

体熱

摂取エネルギーのうち DITとして消費される割合

たんぱく質30%, 糖質6%, 脂質4%

100kcalのたんぱく質を摂取すると、そのうちの〇kcalは DITとして消費されてしまう

食事誘発性熱産生で発生したエネルギーは、運動に利用できる

☓

生体で利用されたエネルギーは、熱となって体外へ放散されるため、その熱量を測定する

直説法

酸素消費量と二酸化炭素排出量を測定して、エネルギー消費量を推定する

間接法

エネルギー消費量を測定する方法で、最も信頼できる値が得られる

二重標識水法

二重標識水で、18Oの減少は、2Hの減少より早くなる。

〇

二重標識水の18Oは水として尿中に排出プラス何で排出されるか

呼気中二酸化炭素として

数時間〜数日間、測定室内で生活して、酸素消費量と二酸化炭素排出量を測定する呼気ガス分析法

ヒューマンカロリーメーター

バッグ内の酸素濃度と二酸化炭素濃度を分析して、酸素消費量と二酸化炭素排出量を求める

ダグラスバック法

二酸化炭素は電子伝達系で産生される

クエン酸回路

体内で栄養素が代謝（燃焼）する時に、排出された〇量と消費された〇量の比

CO2 O2

呼吸商　式

CO2 排出量÷O2 消費量

呼吸商により何がわかるか

その時に消費されている栄養素の比率が分かる

トリグリセリドの呼吸商 2C51H98O6 ＋ 145O2

102CO2 ＋ 98H2O 102÷145

糖質の呼吸商

非たんぱく質呼吸商から〇〇と〇〇の燃焼割合が推定できる

脂質　糖質

呼吸商が最も低いのは？

脂質

たんぱく質は尿中に排泄されたN量から呼吸商を算出できる

〇

物理的燃焼値と生理的燃焼値でどちらが高くなるか

物理的燃焼値

栄養素の物理的燃焼値と生理的燃焼値の差は，たんぱく質で最も大きい

〇

こんにゃく

こんにゃく

うどん

うどん

トマトケチャップ

トマトケチャップ

豆腐

豆腐

アイス

アイス

食品加工　保蔵法

食品加工　保蔵法

チーズ

チーズ

あん

あん

バター

バター

マヨネーズ

マヨネーズ

第一回

第一回

第二回、三回

第二回、三回

第四回五回

第四回五回

第六回七回

第六回七回

第二回　消化☀︎吸収

第二回　消化☀︎吸収

第三回　消化

第三回　消化

第八回

第八回

第五回　大腸の病気

第五回　大腸の病気

第四回

第四回

第14回糖尿病

第14回糖尿病

第4回　胃の病気

第4回　胃の病気

第11回、12回膵臓の病気

第11回、12回膵臓の病気

９回　アミノ酸

９回　アミノ酸

第二回

第二回

３回目

３回目

肝臓　代償期、非代償期

肝臓　代償期、非代償期

4回目

4回目

6回目

6回目

7回

7回

8回

8回

12回目

12回目

１３回

１３回

14回

14回

１５

１５

小テスト1

小テスト1

小テスト2

小テスト2

知ってること

知ってること

小テスト3

小テスト3

10回目

10回目

11回目

11回目

12回目

12回目

13回

13回

14回目

14回目

家庭科1

家庭科1

家庭科2

家庭科2

2回目

2回目

ビタミン

ビタミン

ビタミンB群

ビタミンB群

第7

第7

8回

8回

自然毒による食中毒

自然毒による食中毒

農薬　食品添加物

農薬　食品添加物

寄生虫　化学物質

寄生虫　化学物質

輸入食品

輸入食品

遺伝子組換え食品の法律3つ

遺伝子組換え食品の法律3つ

9回

9回

10回目

10回目

11回目

11回目

12回

12回

ウイルス

ウイルス

細菌性食中毒

細菌性食中毒

細菌性食中毒

細菌性食中毒

化学変性

化学変性

5回

5回

CKD

CKD

やべ

やべ

ほーい

ほーい

ひひ

ひひ

第六回

第六回

第7回

第7回

第9回

第9回

13回

13回

第12回

第12回

第11回

第11回

第9回

第9回

8回、

8回、

7回、

7回、

3回目

3回目

腎臓

腎臓

糖尿病

糖尿病

高脂血症

高脂血症

６回

６回

5回

5回

4回

4回

３回

３回

貧血

貧血

経腸投与

経腸投与

10回

10回

１２回

１２回

問題一覧

生命を維持するための消費

基礎代謝量

食べることによる消費

DIT

体を動かすことによる消費量

活動時代謝

１日に消費されるエネルギー量の内訳が一番高い

基礎代謝量　60%

基礎代謝量の測定条件

① 仰臥位（仰向け）、覚醒状態 ② 空腹状態（食後12〜15時間） ③ 心身ともに安静 ④ 快適な室温

基礎代謝量は、何と何と何から簡易的に算出することが可能

筋肉量, 体重, 年齢

基礎代謝量の臓器別内訳　一番

筋肉

基礎代謝量の臓器別内訳二番目

脳

基礎代謝量の臓器別内訳3番目

肝臓

安静な状態では、脳のエネルギー消費が一番多い

筋肉

基礎代謝量は体表面積に比例しない

比例する

基礎代謝量は除脂肪体重（筋肉量）が関与する

〇

基礎代謝量は成人期で最大となる

思春期頃最大

基礎代謝量は体重当たりで〇〜〇歳最大、以降加齢とともにさがる

1〜2

基礎代謝量に影響する内分泌（ホルモン）

甲状腺ホルモン、アドレナリンによって↑

基礎代謝量は外気温がどうなると高くなるか

外気温低いと↑

体温上昇すると、基礎代謝量はどうなる？

あがる

基礎代謝量は低栄養になるとどうなる

さがる

加齢に伴う基礎代謝量の低下には、〇〇の減少が関与する（正）

除脂肪体重

安静時代謝量の測定条件

① イスに腰掛けた状態 ② 朝食後数時間 ③ 心身ともに安静

安静時代謝量は基礎代謝量より約〇% 高くなる

安静時代謝のほうが基礎代謝量より高くなるのは、筋肉の緊張（座位）と何か

消化管活動（朝食後数時間後）

エネルギー消費量が測定しやすいのは基礎代謝量か安静時代謝量か

安静時代謝

睡眠時のエネルギー代謝量は、基礎代謝量とほぼ同じである

〇

活動時代謝量は身体活動によって個々に大きく異なる

〇

METSとは〇が〇の何倍になるかを示した値

『各身体活動のエネルギー消費量』が、『安静時代謝量』の何倍になるかを示した値

運動強度は○○○○○が、 ○○○○○の何倍になるかを示した値

『各身体活動のエネルギー消費量』が、『基礎代謝量』の何倍になるかを示した値

身体活動レベルは○○○○○が、 ○○○○○の何倍になるかを示した値

『1日の総エネルギー消費量』が、『基礎代謝量』の何倍になるかを示した値

身体活動レベルの英語

PLT

メッツの式

（身体活動時のエネルギー消費量）÷（安静時代謝量）

DITは〇〇、〇〇、〇〇の過程においてエネルギーが消費される

消化、吸収、代謝

DITはエネルギーを消費される際、〇〇を発する

体熱

摂取エネルギーのうち DITとして消費される割合

たんぱく質30%, 糖質6%, 脂質4%

100kcalのたんぱく質を摂取すると、そのうちの〇kcalは DITとして消費されてしまう

食事誘発性熱産生で発生したエネルギーは、運動に利用できる

☓

生体で利用されたエネルギーは、熱となって体外へ放散されるため、その熱量を測定する

直説法

酸素消費量と二酸化炭素排出量を測定して、エネルギー消費量を推定する

間接法

エネルギー消費量を測定する方法で、最も信頼できる値が得られる

二重標識水法

二重標識水で、18Oの減少は、2Hの減少より早くなる。

〇

二重標識水の18Oは水として尿中に排出プラス何で排出されるか

呼気中二酸化炭素として

数時間〜数日間、測定室内で生活して、酸素消費量と二酸化炭素排出量を測定する呼気ガス分析法

ヒューマンカロリーメーター

バッグ内の酸素濃度と二酸化炭素濃度を分析して、酸素消費量と二酸化炭素排出量を求める

ダグラスバック法

二酸化炭素は電子伝達系で産生される

クエン酸回路

体内で栄養素が代謝（燃焼）する時に、排出された〇量と消費された〇量の比

CO2 O2

呼吸商　式

CO2 排出量÷O2 消費量

呼吸商により何がわかるか

その時に消費されている栄養素の比率が分かる

トリグリセリドの呼吸商 2C51H98O6 ＋ 145O2

102CO2 ＋ 98H2O 102÷145

糖質の呼吸商

非たんぱく質呼吸商から〇〇と〇〇の燃焼割合が推定できる

脂質　糖質

呼吸商が最も低いのは？

脂質

たんぱく質は尿中に排泄されたN量から呼吸商を算出できる

〇

物理的燃焼値と生理的燃焼値でどちらが高くなるか

物理的燃焼値

栄養素の物理的燃焼値と生理的燃焼値の差は，たんぱく質で最も大きい

〇