第四回五回

20問 • 2年前

mao

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問題一覧

コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する。

◯

セクレチンは、胃酸の分泌を促進する。

✖️

コレステロールの吸収は、胆汁酸を必要としない。

✖️

キロミクロン（カイロミクロン）は、小腸上皮細胞で合成される。

◯

インスリンは、リポたんぱく質リパーゼ活性化を低下させる。

✖️

VLDLのトリグリセリド含有率は、カイロミクロンより高い。

✖️

リポたんぱく質リパーゼ（LPL）は、トリグリセリドを加水分解する。

◯

VLDLのコレステロール含有率は、LDLより大きい。

✖️

LDLの主な脂質成分は、トリグリセリド（トリアシルグリセロール）である。

✖️

コレステロールエステル輸送タンパク質（CETP）は、コレステロールをエステル化する。

✖️

肝細胞内で生成したクエン酸は、脂肪酸の合成材料となる。

◯

パルミチン酸は、小胞体で合成される。

✖️

リノール酸は、体内でパルミチン酸から合成される。

✖️

エイコサペンタエン酸（EPA）は、リノール酸から合成される。

✖️

エイコサノイドは、アラキドン酸から合成される。

◯

オレイン酸は、ヒトの体内で合成できる。

◯

エイコサペンタエン酸（EPA）は、アラキドン酸と比べて炭素数が多い。

✖️

食後、肝臓でのトリアシルグリセロールの合成は、亢進する。

◯

ホスファチジルコリン（レシチン）は、ミトコンドリアで合成される。

✖️

主にまぐろや青魚から摂取される n-3 系脂肪酸である。この脂肪酸の構造式として、最も適当なのはどれか。1 つ選べ。

こんにゃく

こんにゃく

うどん

うどん

トマトケチャップ

トマトケチャップ

豆腐

豆腐

アイス

アイス

食品加工　保蔵法

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チーズ

チーズ

あん

あん

バター

バター

マヨネーズ

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第一回

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第二回、三回

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第六回七回

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第二回　消化☀︎吸収

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第三回　消化

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第八回

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第五回　大腸の病気

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第四回

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第14回糖尿病

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第4回　胃の病気

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第11回、12回膵臓の病気

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９回　アミノ酸

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第二回

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３回目

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肝臓　代償期、非代償期

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4回目

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6回目

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7回

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8回

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12回目

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１３回

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14回

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１５

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小テスト1

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小テスト2

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知ってること

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小テスト3

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10回目

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11回目

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12回目

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13回

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14回目

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家庭科1

家庭科1

家庭科2

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2回目

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ビタミン

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ビタミンB群

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第7

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8回

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自然毒による食中毒

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農薬　食品添加物

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寄生虫　化学物質

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輸入食品

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遺伝子組換え食品の法律3つ

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9回

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10回目

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11回目

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12回

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13回目

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ウイルス

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細菌性食中毒

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細菌性食中毒

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化学変性

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5回

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CKD

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やべ

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ほーい

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ひひ

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第六回

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第7回

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第9回

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13回

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第12回

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第11回

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第9回

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8回、

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7回、

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3回目

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腎臓

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糖尿病

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高脂血症

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６回

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5回

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4回

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３回

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貧血

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経腸投与

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10回

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１２回

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コレシストキニンは、膵リパーゼの分泌を促進する。

◯

セクレチンは、胃酸の分泌を促進する。

✖️

コレステロールの吸収は、胆汁酸を必要としない。

✖️

キロミクロン（カイロミクロン）は、小腸上皮細胞で合成される。

◯

インスリンは、リポたんぱく質リパーゼ活性化を低下させる。

✖️

VLDLのトリグリセリド含有率は、カイロミクロンより高い。

✖️

リポたんぱく質リパーゼ（LPL）は、トリグリセリドを加水分解する。

◯

VLDLのコレステロール含有率は、LDLより大きい。

✖️

LDLの主な脂質成分は、トリグリセリド（トリアシルグリセロール）である。

✖️

コレステロールエステル輸送タンパク質（CETP）は、コレステロールをエステル化する。

✖️

肝細胞内で生成したクエン酸は、脂肪酸の合成材料となる。

◯

パルミチン酸は、小胞体で合成される。

✖️

リノール酸は、体内でパルミチン酸から合成される。

✖️

エイコサペンタエン酸（EPA）は、リノール酸から合成される。

✖️

エイコサノイドは、アラキドン酸から合成される。

◯

オレイン酸は、ヒトの体内で合成できる。

◯

エイコサペンタエン酸（EPA）は、アラキドン酸と比べて炭素数が多い。

✖️

食後、肝臓でのトリアシルグリセロールの合成は、亢進する。

◯

ホスファチジルコリン（レシチン）は、ミトコンドリアで合成される。

✖️

主にまぐろや青魚から摂取される n-3 系脂肪酸である。この脂肪酸の構造式として、最も適当なのはどれか。1 つ選べ。