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生理学 (古川先生) 第5章 代謝
70問 • 2年前
  • 柊太
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    問題一覧

  • 1

    栄養素を5つ答えなさい

    糖質, 脂質, タンパク質, ビタミン, 無機質

  • 2

    栄養素のうちエネルギー源となるのは何か

    糖質, 脂質, タンパク質

  • 3

    栄養素の働きについて糖質は何として重要か

    エネルギー源

  • 4

    栄養素の働きについて脂質はエネルギー源として重要で何の構成成分としても重要か

    細胞膜

  • 5

    栄養素の働きについてエネルギー源として利用し、身体構成の多種多様の???の原料となる ???を答えなさい

    タンパク質

  • 6

    栄養素の働きについて生体の機能維持に必要で体内で合成できず食品から摂取する必要がある。過不足で生体機能に異常をきたすのは何か

    ビタミン

  • 7

    栄養素の働きについて生体の機能維持に必要で身体の構成成分としても重要とし、体内で合成できず食品から摂取する必要がある。過不足で生体機能に異常をきたすのは何か

    無機質

  • 8

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるとき糖質は約何kcalのエネルギーになるか

    約4kcal

  • 9

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるとき脂質は約何kcalのエネルギーになるか

    約9kcal

  • 10

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるときタンパク質は約何kcalのエネルギーになるか

    約4kcal

  • 11

    栄養素のエネルギーについてエネルギーの多くは???となり一部が???として保存される ???について答えなさい

    熱, ATP

  • 12

    食事摂取基準についてほぼ全ての栄養素は男性、女性どちらが多く必要か

    男性

  • 13

    食事摂取基準について女性は月経出血によって???を失い、???だけは女性の方が推奨量が多い ???を答えなさい

    鉄, 鉄

  • 14

    基礎代謝は日本人の成人男性で一日に何kcal必要か

    1500kcal

  • 15

    基礎代謝は日本人の成人女性で何kcal必要か

    1200kcal

  • 16

    基礎代謝について活動するための食事摂取基準では男性は何kcal必要か

    2650kcal

  • 17

    基礎代謝について活動するための食事摂取基準では女性は何kcal必要か

    1950kcal

  • 18

    基礎代謝の値について男性、女性を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    男性＞女性

  • 19

    基礎代謝の値について幼年期、老年期を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    幼年期＞老年期

  • 20

    基礎代謝の値について夏、冬を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    夏＜冬

  • 21

    基礎代謝の値について甲状腺機能亢進患者は高くなるか低くなるか

    高くなる

  • 22

    食事誘発性産熱反応を別名なんというか

    特異動的作用

  • 23

    食事誘発性産熱反応について食事の後に各栄養素が代謝されることによって産熱がどうなるか

    増加する

  • 24

    食事の後に各栄養素が代謝されることによって産熱が増加するがこのことをなんというか

    特異動的作用

  • 25

    糖質(炭水化物)を3つに分類しなさい

    単糖類, 二糖類, 多糖類

  • 26

    糖質の最小単位をなんというか

    単糖類

  • 27

    単糖類が2個結合したものをなんというか

    二糖類

  • 28

    単糖類が多数結合したものをなんというか

    多糖類

  • 29

    単糖類を3つ答えなさい

    グルコース, ガラストース, フルクトース

  • 30

    二糖類を3つ答えなさい

    スクロース, ラクトース, マルトース

  • 31

    二糖類で蔗糖と呼ばれグルコースとフルクトースからできるのをなんというか

    スクロース

  • 32

    二糖類で乳糖と呼ばれグルコースとガラクトースからできるのをなんというか

    ラクトース

  • 33

    二糖類で麦芽糖と呼ばれグルコースとグルコースでできるのをなんというか

    マルトース

  • 34

    多糖類はデンプン、セルロース、ヒアルロン酸後ひとつなにがあるか

    グリコーゲン

  • 35

    糖質について消化吸収するためには何まで分解する必要があるか

    単糖類

  • 36

    糖質の働きについて血液中のグルコースの量をなんというか

    血糖

  • 37

    平常の血糖値は何mg/dlか

    100mg/dl

  • 38

    グリコーゲンの合成・分解について過剰なグルコース(単糖類)はグリコーゲン(多糖類)として何と何に蓄えられるか

    肝臓の肝細胞, 骨格筋の細胞

  • 39

    糖質以外の物質(脂質など)から体内でグルコースを合成することをなんというか

    糖新生

  • 40

    脂質は大きく3つに分類されるがその3つを答えなさい

    単純脂肪, 複合脂肪, 誘導脂肪

  • 41

    脂肪の単純脂肪は何が有名か

    中性脂肪

  • 42

    中性脂肪を別名でなんというか

    トリグリセリド

  • 43

    脂質の働きについて余分な脂質はどことどこの脂肪組織に蓄えられ必要に応じて血中に放出され利用されるか

    皮下脂肪, 内臓脂肪

  • 44

    リン脂質は何の主成分か

    細胞膜

  • 45

    脂質の代謝についてクエン酸回路の回転が不十分な時に生じるアセト酢酸、アセトン、βヒドロキシ酪酸は???度が強く???の原因となる ???を答えなさい

    酸性, アシドーシス

  • 46

    タンパク質は多数の???が???によって結び付いている ???を答えなさい

    アミノ酸, ペプチド結合

  • 47

    必須アミノ酸は何種類あるか

    9種類

  • 48

    必須アミノ酸をすべて答えなさい

    トレオニン, バリン, ロイシン, イソロイシン, メチオニン, フェニルアラニン, トリプトファン, リシン, ヒスチジン

  • 49

    ビタミンは???ビタミンと???ビタミンがあるがそれは何か

    水溶性ビタミン, 脂溶性ビタミン

  • 50

    水溶性ビタミンには何が含まれるか

    ビタミンB群, ビタミンC

  • 51

    脂溶性ビタミンには何が含まれるか

    ビタミンA, ビタミンD, ビタミンE, ビタミンK

  • 52

    ビタミンAが欠乏するとどうなるか

    夜盲症

  • 53

    ビタミンDが欠乏すると小児、成人それぞれどうなるか

    くる病, 骨軟化症

  • 54

    ビタミンEは何を有するか

    抗酸化作用

  • 55

    ビタミンKが欠乏するとどうなるか

    出血傾向

  • 56

    ビタミンB1が欠乏するとどうなるか

    脚気, 神経炎

  • 57

    ビタミンB2が欠乏するとどうなるか

    皮膚炎, 口角炎

  • 58

    ビタミンB6が欠乏するとどうなるか

    皮膚炎

  • 59

    ビタミンB12が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 60

    ナイアシン(ニコチン酸)が欠乏するとどうなるか

    ペラグラ

  • 61

    葉酸が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 62

    ビタミンCが欠乏するとどうなるか

    壊血病

  • 63

    ナトリウム(Na)は何の主要な陽イオンか

    細胞外液

  • 64

    ナトリウムの慢性的な過剰摂取はどうなるか

    高血圧

  • 65

    カリウム(K)は何の主要な陽イオンか

    細胞内液

  • 66

    カルシウム(Ca)の99％は何と何の成分か

    骨, 歯

  • 67

    カルシウムは何に不可欠か

    血液凝固

  • 68

    鉄(Fe)の主な構成成分はなにか

    ヘモグロビン

  • 69

    鉄が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 70

    亜鉛(Zn)が欠乏すると何を生じるか

    味覚異常

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    問題一覧

  • 1

    栄養素を5つ答えなさい

    糖質, 脂質, タンパク質, ビタミン, 無機質

  • 2

    栄養素のうちエネルギー源となるのは何か

    糖質, 脂質, タンパク質

  • 3

    栄養素の働きについて糖質は何として重要か

    エネルギー源

  • 4

    栄養素の働きについて脂質はエネルギー源として重要で何の構成成分としても重要か

    細胞膜

  • 5

    栄養素の働きについてエネルギー源として利用し、身体構成の多種多様の???の原料となる ???を答えなさい

    タンパク質

  • 6

    栄養素の働きについて生体の機能維持に必要で体内で合成できず食品から摂取する必要がある。過不足で生体機能に異常をきたすのは何か

    ビタミン

  • 7

    栄養素の働きについて生体の機能維持に必要で身体の構成成分としても重要とし、体内で合成できず食品から摂取する必要がある。過不足で生体機能に異常をきたすのは何か

    無機質

  • 8

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるとき糖質は約何kcalのエネルギーになるか

    約4kcal

  • 9

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるとき脂質は約何kcalのエネルギーになるか

    約9kcal

  • 10

    栄養素のエネルギーについて三大栄養素は分解されるときタンパク質は約何kcalのエネルギーになるか

    約4kcal

  • 11

    栄養素のエネルギーについてエネルギーの多くは???となり一部が???として保存される ???について答えなさい

    熱, ATP

  • 12

    食事摂取基準についてほぼ全ての栄養素は男性、女性どちらが多く必要か

    男性

  • 13

    食事摂取基準について女性は月経出血によって???を失い、???だけは女性の方が推奨量が多い ???を答えなさい

    鉄, 鉄

  • 14

    基礎代謝は日本人の成人男性で一日に何kcal必要か

    1500kcal

  • 15

    基礎代謝は日本人の成人女性で何kcal必要か

    1200kcal

  • 16

    基礎代謝について活動するための食事摂取基準では男性は何kcal必要か

    2650kcal

  • 17

    基礎代謝について活動するための食事摂取基準では女性は何kcal必要か

    1950kcal

  • 18

    基礎代謝の値について男性、女性を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    男性＞女性

  • 19

    基礎代謝の値について幼年期、老年期を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    幼年期＞老年期

  • 20

    基礎代謝の値について夏、冬を大小関係＞(大なり)、＜(小なり)で表しなさい

    夏＜冬

  • 21

    基礎代謝の値について甲状腺機能亢進患者は高くなるか低くなるか

    高くなる

  • 22

    食事誘発性産熱反応を別名なんというか

    特異動的作用

  • 23

    食事誘発性産熱反応について食事の後に各栄養素が代謝されることによって産熱がどうなるか

    増加する

  • 24

    食事の後に各栄養素が代謝されることによって産熱が増加するがこのことをなんというか

    特異動的作用

  • 25

    糖質(炭水化物)を3つに分類しなさい

    単糖類, 二糖類, 多糖類

  • 26

    糖質の最小単位をなんというか

    単糖類

  • 27

    単糖類が2個結合したものをなんというか

    二糖類

  • 28

    単糖類が多数結合したものをなんというか

    多糖類

  • 29

    単糖類を3つ答えなさい

    グルコース, ガラストース, フルクトース

  • 30

    二糖類を3つ答えなさい

    スクロース, ラクトース, マルトース

  • 31

    二糖類で蔗糖と呼ばれグルコースとフルクトースからできるのをなんというか

    スクロース

  • 32

    二糖類で乳糖と呼ばれグルコースとガラクトースからできるのをなんというか

    ラクトース

  • 33

    二糖類で麦芽糖と呼ばれグルコースとグルコースでできるのをなんというか

    マルトース

  • 34

    多糖類はデンプン、セルロース、ヒアルロン酸後ひとつなにがあるか

    グリコーゲン

  • 35

    糖質について消化吸収するためには何まで分解する必要があるか

    単糖類

  • 36

    糖質の働きについて血液中のグルコースの量をなんというか

    血糖

  • 37

    平常の血糖値は何mg/dlか

    100mg/dl

  • 38

    グリコーゲンの合成・分解について過剰なグルコース(単糖類)はグリコーゲン(多糖類)として何と何に蓄えられるか

    肝臓の肝細胞, 骨格筋の細胞

  • 39

    糖質以外の物質(脂質など)から体内でグルコースを合成することをなんというか

    糖新生

  • 40

    脂質は大きく3つに分類されるがその3つを答えなさい

    単純脂肪, 複合脂肪, 誘導脂肪

  • 41

    脂肪の単純脂肪は何が有名か

    中性脂肪

  • 42

    中性脂肪を別名でなんというか

    トリグリセリド

  • 43

    脂質の働きについて余分な脂質はどことどこの脂肪組織に蓄えられ必要に応じて血中に放出され利用されるか

    皮下脂肪, 内臓脂肪

  • 44

    リン脂質は何の主成分か

    細胞膜

  • 45

    脂質の代謝についてクエン酸回路の回転が不十分な時に生じるアセト酢酸、アセトン、βヒドロキシ酪酸は???度が強く???の原因となる ???を答えなさい

    酸性, アシドーシス

  • 46

    タンパク質は多数の???が???によって結び付いている ???を答えなさい

    アミノ酸, ペプチド結合

  • 47

    必須アミノ酸は何種類あるか

    9種類

  • 48

    必須アミノ酸をすべて答えなさい

    トレオニン, バリン, ロイシン, イソロイシン, メチオニン, フェニルアラニン, トリプトファン, リシン, ヒスチジン

  • 49

    ビタミンは???ビタミンと???ビタミンがあるがそれは何か

    水溶性ビタミン, 脂溶性ビタミン

  • 50

    水溶性ビタミンには何が含まれるか

    ビタミンB群, ビタミンC

  • 51

    脂溶性ビタミンには何が含まれるか

    ビタミンA, ビタミンD, ビタミンE, ビタミンK

  • 52

    ビタミンAが欠乏するとどうなるか

    夜盲症

  • 53

    ビタミンDが欠乏すると小児、成人それぞれどうなるか

    くる病, 骨軟化症

  • 54

    ビタミンEは何を有するか

    抗酸化作用

  • 55

    ビタミンKが欠乏するとどうなるか

    出血傾向

  • 56

    ビタミンB1が欠乏するとどうなるか

    脚気, 神経炎

  • 57

    ビタミンB2が欠乏するとどうなるか

    皮膚炎, 口角炎

  • 58

    ビタミンB6が欠乏するとどうなるか

    皮膚炎

  • 59

    ビタミンB12が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 60

    ナイアシン(ニコチン酸)が欠乏するとどうなるか

    ペラグラ

  • 61

    葉酸が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 62

    ビタミンCが欠乏するとどうなるか

    壊血病

  • 63

    ナトリウム(Na)は何の主要な陽イオンか

    細胞外液

  • 64

    ナトリウムの慢性的な過剰摂取はどうなるか

    高血圧

  • 65

    カリウム(K)は何の主要な陽イオンか

    細胞内液

  • 66

    カルシウム(Ca)の99％は何と何の成分か

    骨, 歯

  • 67

    カルシウムは何に不可欠か

    血液凝固

  • 68

    鉄(Fe)の主な構成成分はなにか

    ヘモグロビン

  • 69

    鉄が欠乏するとどうなるか

    貧血

  • 70

    亜鉛(Zn)が欠乏すると何を生じるか

    味覚異常