portaria 365/2021

21問 • 2年前

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De acordo com a portaria 365/2021sobre as disposições preliminares no Regulamento Técnico de Manejo Pré-Abate e Abate Humanitário, é correto afirmar:

Insensibilização: é o processo ou procedimento aplicado intencionalmente ao animal para promover um estado de inconsciência e insensibilidade, podendo ou não provocar morte instantânea.

De acordo com a portaria 365/2021sobre os requisitos gerais no Regulamento Técnico de Manejo Pré-Abate e Abate Humanitário, é incorreto afirmar:

É proibido o o abate de animais de acordo com preceitos religiosos.

De acordo com a portaria n.º 365, de 16 de julho de 2021, que aprova o Regulamento Técnico de Manejo pré-abate e Abate humanitário e os Métodos de Insensibilização autorizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), é CORRETO afirmar:

A linha de abate de aves domésticas deve ser planejada de modo a assegurar que as aves permaneçam o menor tempo possível penduradas nos ganchos antes da insensibilização, não podendo exceder o tempo máximo de 60 (sessenta) segundos para frangos e galinhas e 120 (cento e vinte segundos) para perus, patos e gansos.

De acordo com a portaria 365/2021 assinale a(s) alternativa (s) corretas:

É permitido o deslocamento cervical como método de abate de emergência para aves com até três quilos do peso vivo., Os fetos não devem ser removidos do útero antes de 5 minutos após o término da sangria da fêmea gestante., A inconsciência é a interrupção temporária ou permanente da função cerebral normal, tornando o indivíduo incapaz de perceber e responder aos estímulos externos, incluindo a dor.

São considerados animais de açougue exceto:

Peixes

Sobre os métodos de insensibilização elétricos regulamentados pela portaria 365/21, assinale a alternativa incorreta

Possuir dispositivo sonoro ou visual que indique o período de tempo de sua aplicação, no caso de equipamentos para médios e grandes animais;

De acordo com o Regulamento Técnico de Manejo Pré-abate e Abate Humanitário, os animais considerados insensíveis apresentam as seguintes respostas aos estímulos ambientais, respeitadas as particularidades da espécie animal abatida, exceto:

presença de intenção de restabelecer a posição corporal (levantar).

Qual é a exigência para o abate de animais de acordo com preceitos religiosos?

Os produtos devem ser destinados total ou parcialmente ao consumo por comunidade religiosa que os requeira ou comércio internacional com países que façam essa exigência.

Quem é o responsável por garantir o cumprimento dos preceitos de abate religioso?

Entidade certificadora religiosa competente e ao estabelecimento de abate.

Sobre os dispositivos produtores de descargas elétricas utilizados na condução ou desembarque dos animais, é correto afirmar:

Não se aplica em equídeos, ovinos, caprinos (de qualquer idade), bezerros e leitões., é proibido o uso do dispositivo em áreas ou regiões sensíveis dos animais, tais como ânus, genitais, cabeça e cauda., É usado excepcionalmente nos animais que se recusem a se mover e de forma complementar aos instrumentos rotineiramente utilizados

Sobre os métodos de insensibilização previstos na portaria 365/21, é correto afirmar:

Na Insensibilização elétrica com corrente apenas na cabeça, o tempo máximo entre a insensibilização e a sangria para aves e suínos são de 12 segundos.

Animais que apresentem sinais de sensibilidade não devem ser submetidos a nova insensibilização antes da operação de sangria, sendo realizado o abate emergêncial com pistola de dardo cativo ou deslocamento cervical no caso de aves

errado

Procedimentos tecnológicos de estimulação elétrica para acelerar as alterações do post mortem ou promover melhorias na qualidade da carne podem ser aplicados durante o período de sangria do animal.

errado

São vedadas operações que envolvam cortes ou mutilações nos animais até que seja concluído o período mínimo de 3 (três) minutos.

certo

São vedados o embarque e o transporte, para fins de abate, de fêmeas de bovinos e bubalinos gestantes que apresentem sinais de preparação para o parto, exceto por recomendação de médico veterinário para abate dos animais.

certo

Sobre a 365/2021 é correto afirmar: I. São vedados o embarque e o transporte, para fins de abate, de fêmeas de bovinos e bubalinos gestantes que apresentem sinais de preparação para o parto, mesmo com recomendação de médico veterinário para abate dos animais. II. Os estabelecimentos de abate devem avaliar e monitorar, rotineiramente, além de outros requisitos incluem data e hora do início e do término do embarque dos animais e tempo total de viagem, por veículo, contado a partir do término do embarque até o final do desembarque no estabelecimento de abate. III. Os estabelecimentos não deve monitorar a adequação dos veículos ao transporte das diferentes espécies e categorias animais, suas condições de manutenção e a capacidade e lotação, pois isso é resposabilidade da propriedade que originou os animais. IV. O edemaciamento da vulva é uma dos sinais considerados de sinais de preparação par ao parto.

II e IV.

Fêmeas de bovinos e bubalinos gestantes recebidas no estabelecimento de abate, que apresentem sinais de preparação para o parto, devem ser segregadas e mantidas isoladas de outros animais.

certo

errado

Julgue os itens sobre a 365/2021 1.equipamento sobressalente de insensibilização pode ser o mesmo utilizado no abate de emergência. 2.Os animais, após insensibilização, devem permanecer inconscientes e insensíveis até a sua morte por choque hipovolêmico consequente da sangria, sendo vedada a morte do animal pelo método de insensibilização. 3. No caso de aves domésticas reprodutoras e poedeiras de descarte e de matrizes suínas de descarte, permite-se tempo de jejum total superior ao estabelecido de acordo com alguns critérios.

VFV

Julgue a afirmativa: Somente é permitido o abate de animais com emprego de métodos humanitários, utilizando-se de prévia insensibilização, seguida de imediata sangria, sem exceção.

errado

Julgue a afirmativa: No caso de uso de processo de insensibilização que cause a morte do animal, fica dispensado o atendimento ao tempo máximo entre a insensibilização e a sangria.

certo

lei 6.938/81 PNMA

Zenia 1 · 5問 · 2年前

lei 6.938/81 PNMA