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腸管内に分泌された胆汁酸は主に十二指腸で再吸収される

回腸

腸内細菌の作用を受けて生成された胆汁酸を一次胆汁酸という

二次

コール酸は二次胆汁酸に分類される

一次

アラキドン酸は一価不飽和脂肪酸である

オレイン酸

オレイン酸は体内で合成できない

できる

腸管から吸収された中鎖脂肪酸は門脈に入る

まる

キロミクロンは肝臓から分泌される

小腸

LDLはHＤLから生成される

VLDL

空腹時はホルモン感受性リパーゼ活性が上昇する

まる

空腹時は肝臓での脂肪酸合成が亢進する

食後

食後は肝臓でのケトン体産生が亢進する

空腹

食後は血中のキロミクロンが減少する

↑

食後はリポタンパク質リパーゼ活性が低下する

↑

パルミチン酸は必須脂肪酸である

非必須

オレイン酸は多価不飽和脂肪酸である

一価

アラキドン酸リノール酸から生成される

まる

エイコサペンタエン酸はn6系不飽和脂肪酸である

ドコサヘキサエン酸はエイコサノイドの前駆体である

エイコサペンタエン酸

ホルモン感受性リパーゼの活性はインスリンにより亢進する

LPL

脂肪細胞内のトリグリセリドは、主にリポタンパク質リパーゼにより分解される

HSL

食後は肝臓でケトン体の産生が促進する

空腹

カイロミクロンは小腸上皮細胞で合成される

まる

VLDLのトリグリセリド含有率はカイロミクロンより高い

が1番

エストロゲンは血中LDLコレステロール値を上昇させる

↓

コレステロールの合成はフィードバック阻害を受けない

受ける

HＤLはレシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼの作用によりコレステロールを取り込む

まる

コレステロールはペプチドホルモンの前駆体である

ステロイドホルモン

胆汁酸は胆嚢で産生される

肝臓

ホスファチジルコリン単純脂質である

複合

ホスファチジルコリンミトコンドリアで合成される

滑面小胞体

ホスファチジルコリン胆汁に含まれる

まる

ホスファチジルコリン骨基質の主要な有機成分である

コレステロール

ホスファチジルコリントリプシンで分解される

ホスホリパーゼ

空腹時の脂質代謝脂肪組織ではリポタンパク質リパーゼの活性が上昇する

HSL

空腹時の脂質代謝脂肪組織ではトリグリセリドの分解が抑制される

↑

肝臓では脂肪酸の合成が促進される

分解

空腹時の脂質代謝肝臓ではエネルギー源としてケトン体を利用する

筋肉、脳

空腹時の脂質代謝筋肉ではエネルギー源として脂肪酸を利用する

まる

脂肪酸の利用が高まるとビタミンB1の必要量が増加する

糖質

パルミチン酸は必須脂肪酸である

非必須

エイコサペンタエン酸はリノール酸から合成される

α‬リノレン酸

エイコサノイドはアラキドン酸から合成される

まる

α‬リノレン酸はn6系脂肪酸である

βシートはアミノ酸側鎖間の結合により形成される

ポリペプチド主鎖間

たんぱく質の四次構造は複数のサブユニットで形成される

まる

フルクトースはラクトースの構成要素である

ガラクトース

ヒアルロン酸は長鎖脂肪酸である

複合多糖

人体を構成する不飽和脂肪酸の大部分はトランス型である

シス

クエン酸回路では糖新生が行われる

糖新生系

グルカゴンは肝臓のグリコーゲン分解を促進する

まる

赤血球は脂肪酸をエネルギー源として利用する

グルコース

HMGCoA還元酵素は脂肪酸合成における律速酵素である

コレステロール分解

コレステロールエステル転送たんぱく質はコレステロールをエステル化する

LCAT

食後の脂質代謝血中のVLDL濃度は低下する

↑

食後の糖質代謝血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する

↓

食後の脂質代謝肝臓でトリアシルグリセロールの合成は亢進する

まる

食後の脂質代謝肝臓でケトン体の産生は亢進する

まる

食後の脂質代謝肝臓でケトン体の産生は亢進する

空腹

食後の脂質代謝脂肪組織でホルモン感受性リパーゼ活性は上昇する

空腹

VEに関する記述生体内で7デヒドロコレステロールから合成される

ビタミンD

VEに関する記述膜脂質の酸化を抑制する

まる

VEに関する記述ビタミンCによりビタミンEラジカルに変換される

還元型ビタミンE

VEに関する記述欠乏すると悪性貧血を引き起こす

溶血性

VEに関する記述摂取量が必要量を超えると速やかに尿中へ排泄される

水溶性ビタミン

ビタミンB1はフラビン酵素の補酵素として働く

ビタミンB 6はタンパク質摂取量の増加に伴い、必要量が減少する

↑

ビタミンB12は内因子と結合すると吸収が抑制される

↑

葉酸はDNAの合成に必要である

まる

パントテン酸は生体内でトリプトファンから合成される

ナイアシン

ビタミンB1―アミノ基転移反応

ビタミンB2―一炭素単位代謝

B12

ナイアシン―炭酸固定反応

ビオチン

パントテン酸―血液凝固因子合成

ビタミンK

ビタミンC―コラーゲン合成

まる

ビタミンAは脂質と一緒に摂取すると吸収率が低下する

↑

ビタミンKは腸内細菌により合成される

まる

ビタミンB1は組織飽和量に達すると尿中排泄量が減少する

↑

吸収されたビタミンB2はキロミクロンに取り込まれる

脂溶性ビタミン

ビタミンB6の吸収には内因子が必要である

B12

ビタミンAは血液凝固因子の活性化に必要である

ビタミンＤは小腸で活性型に変換される

肝、腎

活性型ビタミンＤはカルシウムの小腸での吸収を抑制する

↑

活性型ビタミンＤはカルシウムの小腸での吸収を抑制する

↑

ビタミンEは過酸化脂質の生成を促進する

↓

ビタミンKは骨形成に必要である

まる

ビタミンB1の要求量はたんぱく質摂取量に比例する

ビタミンB2の補酵素型はピリドキサールリン酸である

ビタミンB12は分子内にモリブデンを含有する

コバルト

葉酸は核酸合成に必要である

まる

ビオチンの吸収にはアビジンにより促進される

阻害

吸収された脂溶性ビタミンは門脈に流れる

リンパ管

ビタミンAは遺伝子発現を調節する

まる

ビタミンＤは腸内細菌により合成される

ビタミンK

ビタミンEは膜脂質の酸化を促進する

↓

ビタミンKは血液凝固を抑制する

↑

ビタミンB1はピルビン酸をアセチルCoAに変換する反応の補酵素である

まる

ビタミンB6必要量はたんぱく質摂取量の影響を受けない

受ける

ナイアシンはグルタミン酸から合成される

トリプトファン

ビタミンB12は主に空腸で吸収される

回腸

100

ビタミンCは還元型ビタミンEを酸化型に変換する

酸化を還元に

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