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スポーツと食事5・6

スポーツと食事5・6
18問 • 1年前
  • 小松凜
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    問題一覧

  • 1

    献立 1回の食事における(       )を示すもの

    料理の組み合わせ

  • 2

    献立の手順 ①(  )を決める ②(  )を決める ③(  )を決める ④(  )や(   )を決める ⑤(  )を決める

    主食、主菜、副菜、汁物、飲み物、間食

  • 3

    スポーツ栄養マネジメントを実行するためには、(     )を把握する必要がある →種目特性を(      )から見る

    ごめん

  • 4

    エネルギー供給機構での分類 ①(    )系種目→筋力、瞬発力 エネルギー、栄養素の(       )バランスのとれた食事をし、(     )を防ぐ

    ハイパワー、必要量を満たす、筋量の減少

  • 5

    ②(      )系種目 運動時のエネルギー源である(         )を考えたエネルギー、栄養素のバランスが取れた食事

    ミドルパワー、筋グリコーゲン

  • 6

    ③(    )系種目→持久力 1時間以上の運動は(          )が大きく影響するため、(      )とエネルギーに関係する栄養素の補給がとれる食事

    ローパワー、筋グリコーゲンの貯蔵量、エネルギー補充

  • 7

    筋力・瞬発力系スポーツ(短距離、格闘技系) 食事のポイント エネルギー:エネルギーの(  ・  )を防ぐ 糖質:(      )がエネルギー源 タンパク質:一日に必要な摂取量を(     )することが望しましい 脂質:推奨量( 〜 %)、(      )は脂質の過剰摂取の原因

    不足、欠乏、グリコーゲン、均等に配分、20、30、食肉類の多食

  • 8

    水泳競技 熱伝導率が高く体温が低下しやすい →(    )が多い傾向あり  (      )が大きい

    体脂肪量、エネルギー消費量

  • 9

    格闘技系スポーツ (    )が高い傾向あり

    体脂肪率

  • 10

    柔道 (  )を高めるためのタンパク質摂取、骨に対する衝撃が強いため(     )の摂取が望まれる、有酸素系エネルギー供給系も求められるため( )の摂取も

    筋量、カルシウム、鉄

  • 11

    持久力系スポーツ 食事のポイント 糖質:長時間の運動で(     )がおこる、運動中摂取する飲料によって(     )が生じることも タンパク質:過剰摂取は脱水の原因にも 脂質:高糖質食が維持できるよう(     ) ビタミン:糖質や脂質のエネルギー代謝が多くなるため、ビタミン(  )の必要量が多くなる、運動時の酸化ストレスが(   )の低下や赤血球の破壊などを招くため、(     )のある緑黄色野菜、柑橘類を摂取する ミネラル:体内の( )の状態が能力を左右する

    糖質の枯渇、消化管障害、取りすぎない、B群、免疫力、抗酸化作用、鉄

  • 12

    持久系スポーツ (     )の選手が多い、最も重要な有酸素系は(  )と(     )が主なエネルギー基質、長時間の運動には(  )の補給が必要

    小柄で細身、脂質、グリコーゲン、糖質

  • 13

    陸上(中・長距離) 鉄やタンパク質が必要量を確保できず栄養状態が悪化すると、貧血により(      )が低下する

    酸素運搬能力

  • 14

    混合系(球技系)スポーツ 食事のポイント 高強度運動時には(  )の重要度が増し、低強度運動時には(  )も重要 糖質:高強度運動では糖質からのエネルギー寄与が大きいため、(     )が減少する 脂質:体脂肪の増加を防ぐために(    )であることが望ましい タンパク質:トレーニング後は量だけでなく、(     )と(  )が重要

    糖質、脂質、筋グリコーゲン、低脂肪食、タイミング、回数

  • 15

    サッカー 間欠的に高強度運動を繰り返すため(     )が高い、トレーニング中の低強度の動きには(    )が重要

    糖質依存度、脂質酸化

  • 16

    野球 バッティング技術、(   )、(    )が求められる →(  )の大きさ、(   )の多い事が望まれる

    パワー、スピード、体格、筋肉量

  • 17

    審美系スポーツ (   で  )の選手が多い、(   )な力が求められるが、競技時間も長いので無酸素系+有酸素系

    小柄で細身、瞬発的

  • 18

    審美系スポーツ 食事ポイント エネルギー不足にならないよう(   )のエネルギー摂取、(  )は減らしすぎない、(     )(骨)、( )(貧血)に気をつける

    最低限、脂質、カルシウム、鉄

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    料理の組み合わせ

  • 2

    献立の手順 ①(  )を決める ②(  )を決める ③(  )を決める ④(  )や(   )を決める ⑤(  )を決める

    主食、主菜、副菜、汁物、飲み物、間食

  • 3

    スポーツ栄養マネジメントを実行するためには、(     )を把握する必要がある →種目特性を(      )から見る

    ごめん

  • 4

    エネルギー供給機構での分類 ①(    )系種目→筋力、瞬発力 エネルギー、栄養素の(       )バランスのとれた食事をし、(     )を防ぐ

    ハイパワー、必要量を満たす、筋量の減少

  • 5

    ②(      )系種目 運動時のエネルギー源である(         )を考えたエネルギー、栄養素のバランスが取れた食事

    ミドルパワー、筋グリコーゲン

  • 6

    ③(    )系種目→持久力 1時間以上の運動は(          )が大きく影響するため、(      )とエネルギーに関係する栄養素の補給がとれる食事

    ローパワー、筋グリコーゲンの貯蔵量、エネルギー補充

  • 7

    筋力・瞬発力系スポーツ(短距離、格闘技系) 食事のポイント エネルギー:エネルギーの(  ・  )を防ぐ 糖質:(      )がエネルギー源 タンパク質:一日に必要な摂取量を(     )することが望しましい 脂質:推奨量( 〜 %)、(      )は脂質の過剰摂取の原因

    不足、欠乏、グリコーゲン、均等に配分、20、30、食肉類の多食

  • 8

    水泳競技 熱伝導率が高く体温が低下しやすい →(    )が多い傾向あり  (      )が大きい

    体脂肪量、エネルギー消費量

  • 9

    格闘技系スポーツ (    )が高い傾向あり

    体脂肪率

  • 10

    柔道 (  )を高めるためのタンパク質摂取、骨に対する衝撃が強いため(     )の摂取が望まれる、有酸素系エネルギー供給系も求められるため( )の摂取も

    筋量、カルシウム、鉄

  • 11

    持久力系スポーツ 食事のポイント 糖質:長時間の運動で(     )がおこる、運動中摂取する飲料によって(     )が生じることも タンパク質:過剰摂取は脱水の原因にも 脂質:高糖質食が維持できるよう(     ) ビタミン:糖質や脂質のエネルギー代謝が多くなるため、ビタミン(  )の必要量が多くなる、運動時の酸化ストレスが(   )の低下や赤血球の破壊などを招くため、(     )のある緑黄色野菜、柑橘類を摂取する ミネラル:体内の( )の状態が能力を左右する

    糖質の枯渇、消化管障害、取りすぎない、B群、免疫力、抗酸化作用、鉄

  • 12

    持久系スポーツ (     )の選手が多い、最も重要な有酸素系は(  )と(     )が主なエネルギー基質、長時間の運動には(  )の補給が必要

    小柄で細身、脂質、グリコーゲン、糖質

  • 13

    陸上(中・長距離) 鉄やタンパク質が必要量を確保できず栄養状態が悪化すると、貧血により(      )が低下する

    酸素運搬能力

  • 14

    混合系(球技系)スポーツ 食事のポイント 高強度運動時には(  )の重要度が増し、低強度運動時には(  )も重要 糖質:高強度運動では糖質からのエネルギー寄与が大きいため、(     )が減少する 脂質:体脂肪の増加を防ぐために(    )であることが望ましい タンパク質:トレーニング後は量だけでなく、(     )と(  )が重要

    糖質、脂質、筋グリコーゲン、低脂肪食、タイミング、回数

  • 15

    サッカー 間欠的に高強度運動を繰り返すため(     )が高い、トレーニング中の低強度の動きには(    )が重要

    糖質依存度、脂質酸化

  • 16

    野球 バッティング技術、(   )、(    )が求められる →(  )の大きさ、(   )の多い事が望まれる

    パワー、スピード、体格、筋肉量

  • 17

    審美系スポーツ (   で  )の選手が多い、(   )な力が求められるが、競技時間も長いので無酸素系+有酸素系

    小柄で細身、瞬発的

  • 18

    審美系スポーツ 食事ポイント エネルギー不足にならないよう(   )のエネルギー摂取、(  )は減らしすぎない、(     )(骨)、( )(貧血)に気をつける

    最低限、脂質、カルシウム、鉄