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2年次公衆衛生学

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30問 • 2年前
  • 夜1A_05イトウ ツバサ
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    問題一覧

  • 1

    その土地でとれた旬のものを中心に食べれば、暮らしている場所の気候、風土に適応し、季節の変化についていくことができるという教え

    身土不二

  • 2

    地域生産・地域消費の略で、新鮮なものを新鮮なうちに調理でき、自給率の向上、輸送コスト削減なども期待されること

    地産地消

  • 3

    ある特定の食材について、他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期。また出盛り期

  • 4

    人を取り巻く環境因子を4つ書きましょう

    生物的要因, 社会的要因, 物理的要因, 化学的要因

  • 5

    2018年度の日本の食料自給率は(カロリーベース)は何%か?

    37%

  • 6

    まだ食べられるのに様々な理由で処分されてしまう食品を食べ物に困っている人や施設に届ける活動のこと

    フードバンク

  • 7

    ごみ(プラスチック類)を低温で燃やすと特に発生しやすい物質

    ダイオキシン

  • 8

    ごみを出さない工夫(5R)

    リデュース, リユース, リサイクル, リフューズ, リペア

  • 9

    説明を読み、正しいものを選びなさい。 ・各品目を基礎的な栄養素であるエネルギーに換算して食料  全体の総合的な割合を示したもの。

    供給熱量総合食料自給率(カロリーベース)

  • 10

    説明を読み、正しいものを選びなさい。 ・各品目を経済的価値である金額に換算した総合的な割合を示したもの。

    生産額ベースの総合食料自給率

  • 11

    放射線とは何か答えなさい

    電磁波

  • 12

    電離放射線の利用方法を答えなさい

    レントゲンなどの医療に使われる

  • 13

    現在の地球環境問題を5つ答えましょう

    地球温暖化 オゾン層の破壊 シックハウス症候群  酸性雨 環境ホルモン

  • 14

    典型7公害を書きましょう

    大気汚染 水質汚濁 土壌汚染 騒音 振動 悪臭 地盤沈下

  • 15

    公害(環境汚染)に関する法律を2つ答えましょう

    環境基本法 自然環境保全法

  • 16

    日本で最初の公害事件の名称と、その原因を簡単に答えましょう

    足尾銅山事件 銅採掘によって出た鉱毒が川に流れ出たこと。

  • 17

    光化学スモッグが発生しやすい条件を3つ簡単に書きましょう

    日差しが強い 気温が高い 風が弱い

  • 18

    地盤沈下を簡単に説明しましょう

    自然現象、人為的作業により地表面が収縮、陥没する現象

  • 19

    地盤沈下の原因を4つ答えましょう

    地下水の過剰なくみあげ 地殻変動 構造物の重さによる沈下 軟弱な地盤

  • 20

    液状化現象が起こりやすい3つの要因を簡単に答えましょう

    砂地盤 地下水の位置が浅い 振動5以上の揺れ

  • 21

    飲食店からの悪臭による苦情として多いと思われる原因を2つ答えましょう

    調理臭 排水

  • 22

    調理場での悪臭防止ポイントを5つ答えましょう

    生ゴミをこまめに廃棄 グリストラップや排水溝をこまめに清掃 匂いを発生しやすい食材を調理する時には、換気を心掛ける 体、服装を常に清潔に保つ トイレ、休憩室などの周辺環境を清潔に保つ

  • 23

    感覚公害を簡単に説明しましょう

    体感することで、不快感、生活妨害、健康障害を起こす公害

  • 24

    騒音や振動によっておこる生活妨害を2つ答えましょう

    睡眠妨害 思考妨害

  • 25

    シックハウス症候群の原因として考えられるものを2つ答えましょう

    ホルムアルデヒド シロアリ駆除剤

  • 26

    環境ホルモンの正式名称を答えましょう

    外因性内分泌かく乱化学物質

  • 27

    環境ホルモンの代表的な物質を5つ答えましょう

    ダイオキシン DDT 有機錫化合物 PCB ビスフェノールA

  • 28

    地球温暖化を簡単に説明しましょう

    温室効果ガスにより、太陽から受けた熱を宇宙に放出する事ができず、気温が上昇すること。

  • 29

    地球温暖化の影響を2つ答えましょう

    異常気象 生態系への影響

  • 30

    私達にできる地球温暖化対策を2つ答えましょう

    消費電力を少なくする。 食材は地産地消。

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    身土不二

  • 2

    地域生産・地域消費の略で、新鮮なものを新鮮なうちに調理でき、自給率の向上、輸送コスト削減なども期待されること

    地産地消

  • 3

    ある特定の食材について、他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期。また出盛り期

  • 4

    人を取り巻く環境因子を4つ書きましょう

    生物的要因, 社会的要因, 物理的要因, 化学的要因

  • 5

    2018年度の日本の食料自給率は(カロリーベース)は何%か?

    37%

  • 6

    まだ食べられるのに様々な理由で処分されてしまう食品を食べ物に困っている人や施設に届ける活動のこと

    フードバンク

  • 7

    ごみ(プラスチック類)を低温で燃やすと特に発生しやすい物質

    ダイオキシン

  • 8

    ごみを出さない工夫(5R)

    リデュース, リユース, リサイクル, リフューズ, リペア

  • 9

    説明を読み、正しいものを選びなさい。 ・各品目を基礎的な栄養素であるエネルギーに換算して食料  全体の総合的な割合を示したもの。

    供給熱量総合食料自給率(カロリーベース)

  • 10

    説明を読み、正しいものを選びなさい。 ・各品目を経済的価値である金額に換算した総合的な割合を示したもの。

    生産額ベースの総合食料自給率

  • 11

    放射線とは何か答えなさい

    電磁波

  • 12

    電離放射線の利用方法を答えなさい

    レントゲンなどの医療に使われる

  • 13

    現在の地球環境問題を5つ答えましょう

    地球温暖化 オゾン層の破壊 シックハウス症候群  酸性雨 環境ホルモン

  • 14

    典型7公害を書きましょう

    大気汚染 水質汚濁 土壌汚染 騒音 振動 悪臭 地盤沈下

  • 15

    公害(環境汚染)に関する法律を2つ答えましょう

    環境基本法 自然環境保全法

  • 16

    日本で最初の公害事件の名称と、その原因を簡単に答えましょう

    足尾銅山事件 銅採掘によって出た鉱毒が川に流れ出たこと。

  • 17

    光化学スモッグが発生しやすい条件を3つ簡単に書きましょう

    日差しが強い 気温が高い 風が弱い

  • 18

    地盤沈下を簡単に説明しましょう

    自然現象、人為的作業により地表面が収縮、陥没する現象

  • 19

    地盤沈下の原因を4つ答えましょう

    地下水の過剰なくみあげ 地殻変動 構造物の重さによる沈下 軟弱な地盤

  • 20

    液状化現象が起こりやすい3つの要因を簡単に答えましょう

    砂地盤 地下水の位置が浅い 振動5以上の揺れ

  • 21

    飲食店からの悪臭による苦情として多いと思われる原因を2つ答えましょう

    調理臭 排水

  • 22

    調理場での悪臭防止ポイントを5つ答えましょう

    生ゴミをこまめに廃棄 グリストラップや排水溝をこまめに清掃 匂いを発生しやすい食材を調理する時には、換気を心掛ける 体、服装を常に清潔に保つ トイレ、休憩室などの周辺環境を清潔に保つ

  • 23

    感覚公害を簡単に説明しましょう

    体感することで、不快感、生活妨害、健康障害を起こす公害

  • 24

    騒音や振動によっておこる生活妨害を2つ答えましょう

    睡眠妨害 思考妨害

  • 25

    シックハウス症候群の原因として考えられるものを2つ答えましょう

    ホルムアルデヒド シロアリ駆除剤

  • 26

    環境ホルモンの正式名称を答えましょう

    外因性内分泌かく乱化学物質

  • 27

    環境ホルモンの代表的な物質を5つ答えましょう

    ダイオキシン DDT 有機錫化合物 PCB ビスフェノールA

  • 28

    地球温暖化を簡単に説明しましょう

    温室効果ガスにより、太陽から受けた熱を宇宙に放出する事ができず、気温が上昇すること。

  • 29

    地球温暖化の影響を2つ答えましょう

    異常気象 生態系への影響

  • 30

    私達にできる地球温暖化対策を2つ答えましょう

    消費電力を少なくする。 食材は地産地消。