食品表示
問題一覧
1
☆遺伝子組換え食品の表示
義務表示対象農産物は全部で〇種類、これらを原材料として加工後も組換えDNAやたんぱく質が検出できる33加工品群、高オレイン酸遺伝子組換え大豆とこれを原材料とした大豆油などの加工食品
8
2
遺伝子組換え農産物を区別して使っている場合：大豆（遺伝子組換え）など
遺伝子組換え食品（義務表示）
3
遺伝子組換えでない農産物を区別して扱っている場合：大豆（遺伝子組換えでない）、大豆（遺伝子組換えでないものを分別）など分別生産流通管理が適当に行われている場合には、5％以下の意図しない混入を認める
非遺伝子組換え食品（任意表示）
4
遺伝子組換え農産物と非遺伝子組換え農産物を区別しないで扱っている場合：大豆（大豆遺伝子組換え不分別）
遺伝子組換え不分別（義務表示）
5
アレルギー物質 特定原材料
えび, かに, 小麦, そば, 卵, 乳, 落花生
ビタミン
ビタミン
Gretel Hansel · 67問 · 1年前ビタミン
ビタミン
67問 • 1年前有害物質
有害物質
Gretel Hansel · 21問 · 1年前有害物質
有害物質
21問 • 1年前砂糖
砂糖
Gretel Hansel · 47問 · 1年前砂糖
砂糖
47問 • 1年前小麦粉
小麦粉
Gretel Hansel · 30問 · 1年前小麦粉
小麦粉
30問 • 1年前米粉
米粉
Gretel Hansel · 8問 · 1年前米粉
米粉
8問 • 1年前鶏卵
鶏卵
Gretel Hansel · 20問 · 1年前鶏卵
鶏卵
20問 • 1年前油脂
油脂
Gretel Hansel · 13問 · 1年前油脂
油脂
13問 • 1年前牛乳および乳製品
牛乳および乳製品
Gretel Hansel · 12問 · 1年前牛乳および乳製品
牛乳および乳製品
12問 • 1年前チョコレート
チョコレート
Gretel Hansel · 14問 · 1年前チョコレート
チョコレート
14問 • 1年前果実および果実加工品
果実および果実加工品
Gretel Hansel · 14問 · 1年前果実および果実加工品
果実および果実加工品
14問 • 1年前凝固材料
凝固材料
Gretel Hansel · 18問 · 1年前凝固材料
凝固材料
18問 • 1年前衛生法
衛生法
Gretel Hansel · 16問 · 1年前衛生法
衛生法
16問 • 1年前食品添加物
食品添加物
Gretel Hansel · 38問 · 1年前食品添加物
食品添加物
38問 • 1年前食中毒
食中毒
Gretel Hansel · 91問 · 1年前食中毒
食中毒
91問 • 1年前環境衛生
環境衛生
Gretel Hansel · 27問 · 1年前環境衛生
環境衛生
27問 • 1年前公害
公害
Gretel Hansel · 9問 · 1年前公害
公害
9問 • 1年前疾病の予防
疾病の予防
Gretel Hansel · 11問 · 1年前疾病の予防
疾病の予防
11問 • 1年前産業保健
産業保健
Gretel Hansel · 5問 · 1年前産業保健
産業保健
5問 • 1年前食品学
食品学
Gretel Hansel · 37問 · 1年前食品学
食品学
37問 • 1年前色素
色素
Gretel Hansel · 23問 · 1年前色素
色素
23問 • 1年前☆食品の変質とその防止
☆食品の変質とその防止
Gretel Hansel · 18問 · 1年前☆食品の変質とその防止
☆食品の変質とその防止
18問 • 1年前食品中における有害物質
食品中における有害物質
Gretel Hansel · 18問 · 1年前食品中における有害物質
食品中における有害物質
18問 • 1年前衛生管理
衛生管理
Gretel Hansel · 25問 · 1年前衛生管理
衛生管理
25問 • 1年前栄養学
栄養学
Gretel Hansel · 22問 · 1年前栄養学
栄養学
22問 • 1年前栄養素の種類と働き
栄養素の種類と働き
Gretel Hansel · 26問 · 1年前栄養素の種類と働き
栄養素の種類と働き
26問 • 1年前ミネラルと水分
ミネラルと水分
Gretel Hansel · 20問 · 1年前ミネラルと水分
ミネラルと水分
20問 • 1年前消化と吸収
消化と吸収
Gretel Hansel · 9問 · 1年前消化と吸収
消化と吸収
9問 • 1年前脂質、糖質
脂質、糖質
Gretel Hansel · 6問 · 1年前脂質、糖質
脂質、糖質
6問 • 1年前食生活と疾病
食生活と疾病
Gretel Hansel · 14問 · 1年前食生活と疾病
食生活と疾病
14問 • 1年前パン
パン
Gretel Hansel · 34問 · 1年前パン
パン
34問 • 1年前問題一覧
1
☆遺伝子組換え食品の表示
義務表示対象農産物は全部で〇種類、これらを原材料として加工後も組換えDNAやたんぱく質が検出できる33加工品群、高オレイン酸遺伝子組換え大豆とこれを原材料とした大豆油などの加工食品
8
2
遺伝子組換え農産物を区別して使っている場合：大豆（遺伝子組換え）など
遺伝子組換え食品（義務表示）
3
遺伝子組換えでない農産物を区別して扱っている場合：大豆（遺伝子組換えでない）、大豆（遺伝子組換えでないものを分別）など分別生産流通管理が適当に行われている場合には、5％以下の意図しない混入を認める
非遺伝子組換え食品（任意表示）
4
遺伝子組換え農産物と非遺伝子組換え農産物を区別しないで扱っている場合：大豆（大豆遺伝子組換え不分別）
遺伝子組換え不分別（義務表示）
5
アレルギー物質 特定原材料
えび, かに, 小麦, そば, 卵, 乳, 落花生