問題一覧
1
シイタケの栽培方法は○○栽培と○○栽培がある。
原木, 菌床
2
シイタケ栽培に適した樹種を全て選びなさい
コナラ, ミズナラ, クヌギ
3
クリタケ栽培に適さない樹種は( )である
カキ
4
原木における葉枯らしの目的は葉からの○○を促進して○○○を枯死させることと、材の○○○を低下させて栽培に適するようにすることである
蒸散, 形成層, 含水率
5
千鳥配置の方法では、1m×10cmの原木で○○個は植菌できる
40
6
接種したシイタケ菌を原木に活着させるための作業を○○○という4月上、中旬まで行う
仮伏せ
7
伏せ込みと天地返しがあるが天地返しとは○○○が満遍なく蔓延することを目的とする
菌糸体
8
ヒラタケは針葉樹材、広葉樹材に広く適応するがクリ、コナラ、ニセアカシア、ミズナラ、ヒノキの○○は適さない
心材
9
表面の菌塊を取り除くことを( )という
菌かき処理
10
キノコ由来の抗腫瘍剤は3種類あり
1.○○○○○：商品名はPS-Kカワラタケ培養菌糸体から抽出して分子量10万、経口投与
2.○○○○○:シイタケ子実体から抽出。分子量40〜80万、静脈注射
3.○○○○○○:スエヒロタケの液体培養の代謝産物で、分子量600万、筋肉注射である
クレスチン, レンチナン, シゾフィラン
TO or ING
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SA · 38問 · 3年前TO or ING
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原木, 菌床
2
シイタケ栽培に適した樹種を全て選びなさい
コナラ, ミズナラ, クヌギ
3
クリタケ栽培に適さない樹種は( )である
カキ
4
原木における葉枯らしの目的は葉からの○○を促進して○○○を枯死させることと、材の○○○を低下させて栽培に適するようにすることである
蒸散, 形成層, 含水率
5
千鳥配置の方法では、1m×10cmの原木で○○個は植菌できる
40
6
接種したシイタケ菌を原木に活着させるための作業を○○○という4月上、中旬まで行う
仮伏せ
7
伏せ込みと天地返しがあるが天地返しとは○○○が満遍なく蔓延することを目的とする
菌糸体
8
ヒラタケは針葉樹材、広葉樹材に広く適応するがクリ、コナラ、ニセアカシア、ミズナラ、ヒノキの○○は適さない
心材
9
表面の菌塊を取り除くことを( )という
菌かき処理
10
キノコ由来の抗腫瘍剤は3種類あり
1.○○○○○：商品名はPS-Kカワラタケ培養菌糸体から抽出して分子量10万、経口投与
2.○○○○○:シイタケ子実体から抽出。分子量40〜80万、静脈注射
3.○○○○○○:スエヒロタケの液体培養の代謝産物で、分子量600万、筋肉注射である
クレスチン, レンチナン, シゾフィラン