栄養教育論

22問 • 2年前

岡山颯太

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問題一覧

（　　　）目標最終結果として望ましい状況や状態を記述した目標

結果

（　　　）目標結果目標を達成させるために必要な生活習慣の目標のこと

行動

（　　　）目標知識・態度・スキルなどの目標

学習

（　　　）目標いつ、どこで、どのような環境をつくるのかに関する目標

環境

（　　　）目標栄養教育を計画通り実施するにあって指標とする目標

実施

目標を（　　　）目標として示すことにより、評価が容易にかつ確実になる。

数値

Who…（　　　　）（　　　　　） Whom…（　　　　） What…（　　　　） When…（　　　　）（　　　　） Where…（　　　　） Why…（　　　　） How…（　　　　）（　　　　）

教育者, 管理栄養士, 学習者, 教育内容, 時期, 所要時間, 場所, 目的, 指導方法, 教材

（　　　　　　　　）は、具体的な教育目標を設定し、教育者、教育内容、教育時間を進行順に組み立てた全体計画のことを言う。

教育プログラムカリキュラム

教育プログラムカリキュラムを具体的に計画することを（　　　　　　）作成という。

指導計画案

指導計画案は、学習者の動機づけ、問題提起につながる（　　　　）、具体的な学習内容となる（　　　　）、本時の学習のポイントを確認する（　　　　）で構成される。

導入, 展開, まとめ

【生活習慣予防のための栄養教育目標。何目標か答えよ】 ⑴ビタミンの種類とその働きについて理解する ⑵お酒を飲む回数を1週間に一回にする ⑶家庭にノンオイルドレッシングを常備する ⑷社員食堂に食事バランスガイドのパンフレットを置く ⑸6ヶ月後に体重を5kg減量する

学習, 行動, 環境, 環境, 結果

【メタボリックシンドローム予防を目的とした栄養教育の目標である。何目標か答えよ。】 ⑴社員食堂に新しく取り入れるメニューのうち20%を、ヘルシーメニューにする ⑵週に3日以上運動する者の割合を60%にする ⑶BMIが25kg/m2以上の者の割合を、現状より5%減少させる ⑷プログラムへの継続参加率を80%にする

環境, 行動, 結果, 実施

（　　　　　　　　　　）は、教育プログラムを実行するにあたり、教育者、教育内容、教育時間を進行順に組み立てた全体計画のことを言う。

教育プログラムカリキュラム

教育プログラムカリキュラムを具体的に計画することを（　　　　　　　）作成という。

指導計画案

指導計画案は、学習者の動機づけにつながる（　　　）、具体的な学習内容となる（　　　）、学者のポイントを確認する（　　　）で構成される。

導入, 展開, まとめ

何評価か答えよ。 ⑴学習者のニーズは適切であるか ⑵評価指標が設定されているか ⑶参加者の満足度は高かったか ⑷プログラムが計画通りに実施されたか

企画, 企画, 経過, 経過

何評価か答えよ。 ⑴栄養教育介入によって学習目標、行動目標は達成されたか ⑵目標がどの程度達成されたか

影響, 結果

（　　　）的評価は、企画評価と経過評価を合わせた評価である。

形成

（　　　）的評価は、影響評価と結果評価を合わせた教育効果を評価する。

総括

中年期の痩身女性を対象に実施した骨粗鬆症予防教室の評価に関する記述である。何評価か答えよ ⑴歩数は増加したか ⑵参加者の体重は適正体重まで増加したか ⑶極度のやせは骨粗鬆症のリスクになることを理解したか ⑷毎食、主食、主菜、副菜を揃えて食べるようになったか ⑸参加者の健康・栄養状態に関する問題点を把握して実施したか

影響, 結果, 経過, 影響, 企画

⑴（　　　　　）分析では、教育効果を金額に換算して評価を行う ⑵（　　　　　）分析では、教育効果を生活の質に置き換えて評価を行う ⑶（　　　　　）分析では、教育効果を医療費の削減額から評価する ⑷（　　　　　）分析では、一定量の効果を得るために要した費用を算出する

費用便益, 費用効用, 費用便益, 費用効果

地域住民を対象とした肥満予防のための栄養教育。何評価か答えよ ⑴体重が標準と判定される住民の割合が増えたか ⑵プログラムに保健師との連携が含まれていたか ⑶運動する住民が増えたか ⑷食事バランスガイドに関する知識は増えたか ⑸予定した時間にプログラムを終えたか

結果, 企画, 影響, 影響, 経過

公衆衛生

公衆衛生

病態生化学　期末