生化学2018

22問 • 2年前

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糖質の基本的な物質はグルコースやフルクトースのような単糖類であり、［①］やデンプンのように単糖が多数結合したものは多糖類である。また炭素数で分類するとグルコースは六糖類であり、リボースは［②］糖である。多くの単糖類は［③］基かケトン基を持ち還元性を示す。

グリコーゲン, 五, アルデヒト

タンパク質を構成するアミノ酸は［①］種類に限られているがアスパラギン酸のように酸性を示すもの、［②］のように塩基性を示すものなど多彩である。アミノ酸がペプチド結合で重合した配列順序のことをタンパク質の［③］構造という。

20, リジン, 一次

ホルモンには［①］のようなポリペプチド野、副腎［②］ホルモンのようなステロイド構造のものがある。またそれぞれに特異的な［③］に結合して生理作用を発揮する。［④］から分泌されるバラトルモン（PTH）は血中のカルシウムイオンを一定に保つ必要であり［⑤］は血糖値を下げる唯一のホルモンである。

インスリン, 皮質, 受容体, 副甲状腺, 補酵素

酵素は生体内の反応の触媒としてはたらくタンパク質であり、［①］や金属イオンを必要とするものもある。水溶性ビタミンの多くは［①］の構成成分となっているがビタミン［②］が欠乏すると脚気やウェルニッケ脳症になり、ビタミンB12の欠乏症としては［③］が知られている。

補酵素, B1, 巨赤芽球性貧血

［①］回路は有毒なアンモニアを毒性のない［①］に変換する回路であり肝臓に存在する。グルコースが最初に分解をうける反応系は［②］系である。脂肪酸は［③］酸化経路によりアセチルCOAになる。ヘムのポルフィリン環は分解され橙黄色の［④］となるが、これが組織に沈着すると黄疸になる。

尿素, 解糖, B, ビリルビン

DNAの遺伝子の塩基配列は転写で［①］RNAに写される。さらに［①］RNAを錆型にしてタンパク質が合成される過程は［②］である。この時に3個の塩基の並び方で一種類のアミノ酸が決定されるがこの配列（コドン）は［③］種類である。しかしそのうち3種類は停止コドンである。

m, 翻訳, 64

ヘパリンは多糖類に分類される。

〇

アセチルコリンは運動神経伝達物質である。

〇

塩素イオンは細胞内液に多い。

✖️

白血球は免疫機能に関与する。

〇

下垂体後葉ホルモンは上位ホルモンである。

✖️

卵子の性染色体はX染色体とY染色体の2種類である。

✖️

オレイン酸は炭素数が17である。

✖️

ウラシルはDNAに含まれる塩基である。

✖️

卵胞刺激ホルモンは精子の形成を促す。

○

痛風の原因は尿酸ナトリウムの析出による。

○

脂質について正しいものはどれか。

LDLはコレステロールは最も多く含む。

水と無機物について誤っているのはどれか。 A、成人の一日尿量として400ml以下は乏尿である。 B、血液のpHが7.45以上はアシドーシスである。 C、鉄の約70％はヘモグロビン中のヘムの構成成分として存在する。 D、コバルトを含むホルモンがある。