問題一覧
1
ラテンアメリカ
2
水洗式
3
軽めのコク, ミルクチョコレートのような風味
4
Light
5
Medium
6
ミルクチョコレート, 煎ったナッツ
7
Blonde1
8
スターバックスヴェランダブレンド
9
ゴールデンロースト
10
ハチドリ
11
80回以上
12
ハウスグリーン
13
×
14
マルチリージョン
15
水洗式
16
キャンディードアップル, チョコレートの甘み
17
Medium
18
Medium
19
レモン・オレンジ, キャラメル
20
Blonde1
21
○
22
〇
23
〇
24
〇
25
〇
26
2017
27
カナダ
28
軽やか
29
アイスコーヒー
30
植物性
31
×
32
ラテンアメリカ
33
水洗式
34
シトラスを思わせる風味
35
Medium
36
High
37
ナッツ・リンゴ・ブルーベリー・レモン
38
Medium2
39
1998
40
2001
41
朝
42
太陽, 山, 鳥
43
軽やか
44
マルチリージョン
45
水洗式
46
シトラスの味わい
47
Medium
48
Medium
49
キャンディードシトラス, チョコレート
50
Medium②
51
サイレン
52
渦巻き, コーヒー業界, 女性
53
コーヒーの木, コーヒーチェリー
54
アフリカ
55
水洗式
56
グレープフルーツ, ブラックカラント
57
Medium
58
Medium
59
グレープフルーツ, ベリー類, カラント(スグリ)
60
Medium3
61
1971
62
コーヒーの木, ピンクのコルジリネ
63
ゾウ
64
グレープフルーツ, ブラックカラント
65
ラテンアメリカ
66
水洗式
67
ほのかな香ばしさ, なめらかな口当たり
68
Medium
69
Medium
70
ナッツ・チョコレート・シナモン
71
Medium3
72
2008
73
2010
74
シアトル, パイクプレイスマーケット
75
コーヒースクープ
76
1912
77
レイチェル
78
×
79
ラテンアメリカ
80
水洗式
81
Medium
82
Medium
83
ココアやスパイスを思わせる
84
チョコレート・ナッツ・キャラメル・リンゴ
85
Medium3
86
ケツァール
87
温かみのある銅色
88
アフリカ
89
水洗式
90
シトラスやスパイスを思わせる
91
Medium
92
High
93
ダークチョコレート, スイートシトラス
94
Medium3
95
カリオモン
96
おもてなし
97
ジャバナ
98
コーヒーは我々にとってパンである
製菓理論鶏卵
製菓理論鶏卵
ユーザ名非公開 · 16問 · 4ヶ月前製菓理論鶏卵
製菓理論鶏卵
16問 • 4ヶ月前3
3
SA · 11問 · 6ヶ月前3
3
11問 • 6ヶ月前10
10
SA · 11問 · 6ヶ月前10
10
11問 • 6ヶ月前11
11
SA · 10問 · 6ヶ月前11
11
10問 • 6ヶ月前まとめだけ
まとめだけ
SA · 13問 · 6ヶ月前まとめだけ
まとめだけ
13問 • 6ヶ月前0●_タイプ別チーズの製造工程
0●_タイプ別チーズの製造工程
パイナップル太郎 · 22問 · 7ヶ月前0●_タイプ別チーズの製造工程
0●_タイプ別チーズの製造工程
22問 • 7ヶ月前フードデザイン
フードデザイン
ユーザ名非公開 · 34問 · 7ヶ月前フードデザイン
フードデザイン
34問 • 7ヶ月前2023過去問
2023過去問
パイナップル太郎 · 29問 · 7ヶ月前2023過去問
2023過去問
29問 • 7ヶ月前第1回スライド
第1回スライド
パイナップル太郎 · 50問 · 7ヶ月前第1回スライド
第1回スライド
50問 • 7ヶ月前製菓理論
製菓理論
ユーザ名非公開 · 12問 · 9ヶ月前製菓理論
製菓理論
12問 • 9ヶ月前勉強5
勉強5
masanori s · 20問 · 9ヶ月前勉強5
勉強5
20問 • 9ヶ月前勉強4
勉強4
masanori s · 20問 · 9ヶ月前勉強4
勉強4
20問 • 9ヶ月前勉強2
勉強2
masanori s · 20問 · 9ヶ月前勉強2
勉強2
20問 • 9ヶ月前ワイン概論②
ワイン概論②
ユーザ名非公開 · 45問 · 10ヶ月前ワイン概論②
ワイン概論②
45問 • 10ヶ月前調理学②
調理学②
ユーザ名非公開 · 20問 · 11ヶ月前調理学②
調理学②
20問 • 11ヶ月前官能検査 試験法
官能検査 試験法
岡本暁王 · 28問 · 1年前官能検査 試験法
官能検査 試験法
28問 • 1年前二級科目5「おいしさと官能評価」
二級科目5「おいしさと官能評価」
chimo · 20問 · 1年前二級科目5「おいしさと官能評価」
二級科目5「おいしさと官能評価」
20問 • 1年前二級科目4「加工と保存」
二級科目4「加工と保存」
chimo · 8回閲覧 · 20問 · 1年前二級科目4「加工と保存」
二級科目4「加工と保存」
8回閲覧 • 20問 • 1年前③
③
ユーザ名非公開 · 20問 · 1年前③
③
20問 • 1年前卵
卵
mao · 25問 · 3年前卵
卵
25問 • 3年前問題一覧
1
ラテンアメリカ
2
水洗式
3
軽めのコク, ミルクチョコレートのような風味
4
Light
5
Medium
6
ミルクチョコレート, 煎ったナッツ
7
Blonde1
8
スターバックスヴェランダブレンド
9
ゴールデンロースト
10
ハチドリ
11
80回以上
12
ハウスグリーン
13
×
14
マルチリージョン
15
水洗式
16
キャンディードアップル, チョコレートの甘み
17
Medium
18
Medium
19
レモン・オレンジ, キャラメル
20
Blonde1
21
○
22
〇
23
〇
24
〇
25
〇
26
2017
27
カナダ
28
軽やか
29
アイスコーヒー
30
植物性
31
×
32
ラテンアメリカ
33
水洗式
34
シトラスを思わせる風味
35
Medium
36
High
37
ナッツ・リンゴ・ブルーベリー・レモン
38
Medium2
39
1998
40
2001
41
朝
42
太陽, 山, 鳥
43
軽やか
44
マルチリージョン
45
水洗式
46
シトラスの味わい
47
Medium
48
Medium
49
キャンディードシトラス, チョコレート
50
Medium②
51
サイレン
52
渦巻き, コーヒー業界, 女性
53
コーヒーの木, コーヒーチェリー
54
アフリカ
55
水洗式
56
グレープフルーツ, ブラックカラント
57
Medium
58
Medium
59
グレープフルーツ, ベリー類, カラント(スグリ)
60
Medium3
61
1971
62
コーヒーの木, ピンクのコルジリネ
63
ゾウ
64
グレープフルーツ, ブラックカラント
65
ラテンアメリカ
66
水洗式
67
ほのかな香ばしさ, なめらかな口当たり
68
Medium
69
Medium
70
ナッツ・チョコレート・シナモン
71
Medium3
72
2008
73
2010
74
シアトル, パイクプレイスマーケット
75
コーヒースクープ
76
1912
77
レイチェル
78
×
79
ラテンアメリカ
80
水洗式
81
Medium
82
Medium
83
ココアやスパイスを思わせる
84
チョコレート・ナッツ・キャラメル・リンゴ
85
Medium3
86
ケツァール
87
温かみのある銅色
88
アフリカ
89
水洗式
90
シトラスやスパイスを思わせる
91
Medium
92
High
93
ダークチョコレート, スイートシトラス
94
Medium3
95
カリオモン
96
おもてなし
97
ジャバナ
98
コーヒーは我々にとってパンである