22日作成②

30問 • 1年前

わかな

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問題一覧

クワシオルコル肝腫大

有り

脂質異常症は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

高血圧は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

閉塞性睡眠時無呼吸症候群（OSAS）は、肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

変形性関節症は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

超低エネルギー食の対象は BMI○以上

超低エネルギー食の継続期間

1〜3週間

超低エネルギー食 ○kcal以下/日

600

超低エネルギー食ではたんぱく質必要量0.8g/kgと設定する

肥満の中でも、医学的にみて減量治療が必要なものを肥満症という

○

肥満 BMI○以上

肥満のなかでも内臓脂肪面積が100cm2以上の場合

内臓脂肪型肥満

肥満症では、3〜6ヶ月で現体重から○%の減量を目標とする

メタボリックシンドロームは、内臓脂肪型肥満に加えて、高血圧、高血糖、脂質異常のいずれか○項目を示す場合に診断される

高トリグリセリド血症と診断されるのはトリグリセリド○mg/dL以上

150

高血糖と診断されるのは空腹時血糖○mg/dL以上

110

高血圧と診断されるのは

血圧130/85mmHg以上

β-ラクトグロブリンは乳清に含まれている

○

乳清たんぱく質（ホエー）は牛乳たんぱく質の約20%を占め、主要なものは

β-ラクトグロブリンである

牛乳中のカゼインが凝固沈殿し始めるpH

4.6

牛乳中に含まれる脂質のトリグリセリドの割合

98%

牛乳中のたんぱく質は、○○と○○（カタカナ）がほとんどを占める

カゼイン, ホエー

カゼインを○○で凝固させたものがヨーグルト

酸

カゼインを酵素で凝固させたものが

チーズ

卵黄のリン脂質では、レシチンの割合が最も多い

○

卵白のたんぱく質では、リゾチームの割合が最も多い

卵白のたんぱく質でもっとも割合が高いのは

オボアルブミン

メレンゲは、泡立てやすくするために最初に砂糖を卵白に加える

卵白は鮮度の古いものの方が泡立てやすい

○

卵黄に含まれる栄養素の割合として多い方は

脂質

1回目

1回目

2回目

2回目

自習

自習

1回目

1回目

2回目

2回目

1回目

1回目

2回目

2回目

1回目

1回目

3回目

3回目

4回目

4回目

4回目

4回目

5回目

5回目

10回目

10回目

1回目

1回目

2回目

2回目

3回目

3回目

2回目

2回目

2回目

2回目

3回目

3回目

4回目

4回目

プリント①

プリント①

一問一答より4

一問一答より4

苦手

苦手

国旗1

国旗1

由来1

由来1

国旗2

国旗2

由来2

由来2

国旗3

国旗3

由来3

由来3

国旗4

国旗4

由来4

由来4

国旗5

国旗5

由来5

由来5

国旗6

国旗6

由来6

由来6

国旗7

国旗7

由来7

由来7

国旗8

国旗8

由来8

由来8

国旗9

国旗9

由来9

由来9

国旗10

国旗10

由来10

由来10

国旗11

国旗11

由来11

由来11

国旗12

国旗12

由来12

由来12

国旗13

国旗13

由来13

由来13

国旗14

国旗14

由来14

由来14

国旗15

国旗15

由来15

由来15

国旗16

国旗16

由来16

由来16

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

11日作成

11日作成

12日作成

12日作成

13日作成

13日作成

13日作成②

13日作成②

14日作成

14日作成

14日作成②

14日作成②

18日作成

18日作成

18日作成②

18日作成②

19日作成

19日作成

20日作成

20日作成

20日作成②

20日作成②

23日作成

23日作成

23日作成②

23日作成②

24日作成

24日作成

24日作成②

24日作成②

28日作成

28日作成

28日作成②

28日作成②

29日作成

29日作成

29日作成②

29日作成②

29日作成③

29日作成③

30日作成

30日作成

30日作成②

30日作成②

31日作成

31日作成

1日作成

1日作成

1日作成②

1日作成②

1日作成③

1日作成③

2日作成

2日作成

3日作成

3日作成

3日作成②

3日作成②

5日作成

5日作成

5日作成②

5日作成②

6日作成

6日作成

6日作成②

6日作成②

問題一覧

クワシオルコル肝腫大

有り

脂質異常症は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

高血圧は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

閉塞性睡眠時無呼吸症候群（OSAS）は、肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

変形性関節症は肥満症の診断基準に必須な健康障害である

○

超低エネルギー食の対象は BMI○以上

超低エネルギー食の継続期間

1〜3週間

超低エネルギー食 ○kcal以下/日

600

超低エネルギー食ではたんぱく質必要量0.8g/kgと設定する

肥満の中でも、医学的にみて減量治療が必要なものを肥満症という

○

肥満 BMI○以上

肥満のなかでも内臓脂肪面積が100cm2以上の場合

内臓脂肪型肥満

肥満症では、3〜6ヶ月で現体重から○%の減量を目標とする

メタボリックシンドロームは、内臓脂肪型肥満に加えて、高血圧、高血糖、脂質異常のいずれか○項目を示す場合に診断される

高トリグリセリド血症と診断されるのはトリグリセリド○mg/dL以上

150

高血糖と診断されるのは空腹時血糖○mg/dL以上

110

高血圧と診断されるのは

血圧130/85mmHg以上

β-ラクトグロブリンは乳清に含まれている

○

乳清たんぱく質（ホエー）は牛乳たんぱく質の約20%を占め、主要なものは

β-ラクトグロブリンである

牛乳中のカゼインが凝固沈殿し始めるpH

4.6

牛乳中に含まれる脂質のトリグリセリドの割合

98%

牛乳中のたんぱく質は、○○と○○（カタカナ）がほとんどを占める

カゼイン, ホエー

カゼインを○○で凝固させたものがヨーグルト

酸

カゼインを酵素で凝固させたものが

チーズ

卵黄のリン脂質では、レシチンの割合が最も多い

○

卵白のたんぱく質では、リゾチームの割合が最も多い

卵白のたんぱく質でもっとも割合が高いのは

オボアルブミン

メレンゲは、泡立てやすくするために最初に砂糖を卵白に加える

卵白は鮮度の古いものの方が泡立てやすい

○

卵黄に含まれる栄養素の割合として多い方は

脂質