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12日作成
16問 • 1年前
  • わかな
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    問題一覧

  • 1

    ヘルスビリーフモデルにおいて、どちらが大きくなったときに実行可能生が強くなるか

    有益性の認知

  • 2

    パパイアに含まれるたんぱく質分解酵素は

    パパイン

  • 3

    温州みかんのカロテノイド

    β-クリプトキサンチン

  • 4

    ブロメラインを含む

    パイナップル

  • 5

    レモンの酸味成分

    クエン酸

  • 6

    酒石酸を含む

    ブドウ

  • 7

    グレープフルーツの苦味

    ナリンギン

  • 8

    ヌーカトン グレープフルーツの

    香気成分

  • 9

    梨の特有な食感は○○によるものである

    石細胞

  • 10

    石細胞を含む

    なし

  • 11

    野菜の煮崩れ防止にはゆで水を

    酸性にする

  • 12

    牛乳の主な糖質

    ラクトース

  • 13

    牛乳の主な脂質

    トリアシルグリセロール

  • 14

    牛乳には中鎖脂肪酸が含まれている

  • 15

    加熱で変成する牛乳のたんぱく質

    α-ラクトアルブミン, β-ラクトグロブリン

  • 16

    LL牛乳の殺菌法

    超高温滅菌法

  • 1回目

    1回目

    わかな · 13問 · 2年前

    1回目

    1回目

    13問 • 2年前
    わかな

    2回目

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    わかな · 5問 · 2年前

    2回目

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    わかな

    自習

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    自習

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    2回目

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    2回目

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    3回目

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    4回目

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    4回目

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    4回目

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    5回目

    5回目

    わかな · 11問 · 2年前

    5回目

    5回目

    11問 • 2年前
    わかな

    問題一覧

  • 1

    ヘルスビリーフモデルにおいて、どちらが大きくなったときに実行可能生が強くなるか

    有益性の認知

  • 2

    パパイアに含まれるたんぱく質分解酵素は

    パパイン

  • 3

    温州みかんのカロテノイド

    β-クリプトキサンチン

  • 4

    ブロメラインを含む

    パイナップル

  • 5

    レモンの酸味成分

    クエン酸

  • 6

    酒石酸を含む

    ブドウ

  • 7

    グレープフルーツの苦味

    ナリンギン

  • 8

    ヌーカトン グレープフルーツの

    香気成分

  • 9

    梨の特有な食感は○○によるものである

    石細胞

  • 10

    石細胞を含む

    なし

  • 11

    野菜の煮崩れ防止にはゆで水を

    酸性にする

  • 12

    牛乳の主な糖質

    ラクトース

  • 13

    牛乳の主な脂質

    トリアシルグリセロール

  • 14

    牛乳には中鎖脂肪酸が含まれている

  • 15

    加熱で変成する牛乳のたんぱく質

    α-ラクトアルブミン, β-ラクトグロブリン

  • 16

    LL牛乳の殺菌法

    超高温滅菌法