問題一覧
1
ヘルスビリーフモデルにおいて、どちらが大きくなったときに実行可能生が強くなるか
有益性の認知
2
パパイアに含まれるたんぱく質分解酵素は
パパイン
3
温州みかんのカロテノイド
β-クリプトキサンチン
4
ブロメラインを含む
パイナップル
5
レモンの酸味成分
クエン酸
6
酒石酸を含む
ブドウ
7
グレープフルーツの苦味
ナリンギン
8
ヌーカトン
グレープフルーツの
香気成分
9
梨の特有な食感は○○によるものである
石細胞
10
石細胞を含む
なし
11
野菜の煮崩れ防止にはゆで水を
酸性にする
12
牛乳の主な糖質
ラクトース
13
牛乳の主な脂質
トリアシルグリセロール
14
牛乳には中鎖脂肪酸が含まれている
○
15
加熱で変成する牛乳のたんぱく質
α-ラクトアルブミン, β-ラクトグロブリン
16
LL牛乳の殺菌法
超高温滅菌法
1回目
1回目
わかな · 13問 · 2年前1回目
1回目
13問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 5問 · 2年前2回目
2回目
5問 • 2年前自習
自習
わかな · 38問 · 2年前自習
自習
38問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 18問 · 2年前1回目
1回目
18問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 23問 · 2年前2回目
2回目
23問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 29問 · 2年前1回目
1回目
29問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 7問 · 2年前2回目
2回目
7問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 19問 · 2年前1回目
1回目
19問 • 2年前3回目
3回目
わかな · 10問 · 2年前3回目
3回目
10問 • 2年前4回目
4回目
わかな · 10問 · 2年前4回目
4回目
10問 • 2年前4回目
4回目
わかな · 8問 · 2年前4回目
4回目
8問 • 2年前5回目
5回目
わかな · 11問 · 2年前5回目
5回目
11問 • 2年前問題一覧
1
ヘルスビリーフモデルにおいて、どちらが大きくなったときに実行可能生が強くなるか
有益性の認知
2
パパイアに含まれるたんぱく質分解酵素は
パパイン
3
温州みかんのカロテノイド
β-クリプトキサンチン
4
ブロメラインを含む
パイナップル
5
レモンの酸味成分
クエン酸
6
酒石酸を含む
ブドウ
7
グレープフルーツの苦味
ナリンギン
8
ヌーカトン
グレープフルーツの
香気成分
9
梨の特有な食感は○○によるものである
石細胞
10
石細胞を含む
なし
11
野菜の煮崩れ防止にはゆで水を
酸性にする
12
牛乳の主な糖質
ラクトース
13
牛乳の主な脂質
トリアシルグリセロール
14
牛乳には中鎖脂肪酸が含まれている
○
15
加熱で変成する牛乳のたんぱく質
α-ラクトアルブミン, β-ラクトグロブリン
16
LL牛乳の殺菌法
超高温滅菌法