問題一覧
1
健常者の血糖値は食後約○○で最高値となる
60分
2
糖新生は○○で行われる
肝臓
3
アドレナリンは肝臓グリコーゲンの分解を促進する
○
4
水溶性食物繊維は大腸内pHを
低下させる
5
難消化性糖質はインスリンの分泌を促進させる
✕
6
難消化性糖質の過剰摂取は
下痢を引き起こす
7
オリゴ糖はプレバイオティクスである
○
8
過剰なたんぱく質の摂取はアミノ酸の異化を
促進する
9
ロイシンは体たんぱく質の合成を
促進する
10
インスリンは体たんぱく質の合成を
促進する
11
絶食時には、体たんぱく質の合成が
抑制される
12
摂取たんぱく質は脂質に変換
される
13
たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB○の必要量が増加する
6
14
たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が
増加する
15
たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は
低下する
16
エネルギーが不足すると、たんぱく質の利用効率が
低下する
17
バリンは肝臓で代謝され
ない
18
○○アミノ酸は肝臓で代謝することができない
分岐鎖
19
分岐鎖アミノ酸は主に○○で代謝される
骨格筋
20
グルタミン酸は小腸で代謝される
○
21
腎臓ではグルタミンからアンモニアが産生される
○
22
フィッシャー比は血中の○○アミノ酸と○○アミノ酸のモル比である
分岐鎖, 芳香族
23
バリンは糖新生に利用される
○
24
トリプトファンは○○に変換される
ナイアシン
25
アルブミンは○○で合成される
肝臓
26
アミノ酸評点パターンは、○○不可欠アミノ酸量を示す
理想的な
27
アミノ酸価は食品たんぱく質の○○的評価法のひとつ
化学
28
正味たんぱく質利用率は、食品たんぱく質の○○的評価法のひとつ
生物学
1回目
1回目
わかな · 13問 · 2年前1回目
1回目
13問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 5問 · 2年前2回目
2回目
5問 • 2年前自習
自習
わかな · 38問 · 2年前自習
自習
38問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 18問 · 2年前1回目
1回目
18問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 23問 · 2年前2回目
2回目
23問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 29問 · 2年前1回目
1回目
29問 • 2年前2回目
2回目
わかな · 7問 · 2年前2回目
2回目
7問 • 2年前1回目
1回目
わかな · 19問 · 2年前1回目
1回目
19問 • 2年前3回目
3回目
わかな · 10問 · 2年前3回目
3回目
10問 • 2年前4回目
4回目
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4回目
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4回目
わかな · 8問 · 2年前4回目
4回目
8問 • 2年前5回目
5回目
わかな · 11問 · 2年前5回目
5回目
11問 • 2年前問題一覧
1
健常者の血糖値は食後約○○で最高値となる
60分
2
糖新生は○○で行われる
肝臓
3
アドレナリンは肝臓グリコーゲンの分解を促進する
○
4
水溶性食物繊維は大腸内pHを
低下させる
5
難消化性糖質はインスリンの分泌を促進させる
✕
6
難消化性糖質の過剰摂取は
下痢を引き起こす
7
オリゴ糖はプレバイオティクスである
○
8
過剰なたんぱく質の摂取はアミノ酸の異化を
促進する
9
ロイシンは体たんぱく質の合成を
促進する
10
インスリンは体たんぱく質の合成を
促進する
11
絶食時には、体たんぱく質の合成が
抑制される
12
摂取たんぱく質は脂質に変換
される
13
たんぱく質の摂取量が多いと、ビタミンB○の必要量が増加する
6
14
たんぱく質の摂取量が多いと、尿中カルシウム排泄量が
増加する
15
たんぱく質の摂取量が不足すると、血清トランスサイレチン値は
低下する
16
エネルギーが不足すると、たんぱく質の利用効率が
低下する
17
バリンは肝臓で代謝され
ない
18
○○アミノ酸は肝臓で代謝することができない
分岐鎖
19
分岐鎖アミノ酸は主に○○で代謝される
骨格筋
20
グルタミン酸は小腸で代謝される
○
21
腎臓ではグルタミンからアンモニアが産生される
○
22
フィッシャー比は血中の○○アミノ酸と○○アミノ酸のモル比である
分岐鎖, 芳香族
23
バリンは糖新生に利用される
○
24
トリプトファンは○○に変換される
ナイアシン
25
アルブミンは○○で合成される
肝臓
26
アミノ酸評点パターンは、○○不可欠アミノ酸量を示す
理想的な
27
アミノ酸価は食品たんぱく質の○○的評価法のひとつ
化学
28
正味たんぱく質利用率は、食品たんぱく質の○○的評価法のひとつ
生物学