漁業では、各種の網を用いる〈 〉漁法が全国に広まった。

漁業経営者である〈 〉は漁船を所有し、多くの零細漁民を〈 〉として使い漁場を支配した。

九十九里浜では〈 〉漁が盛んとなった。

地曳網漁では主に〈 〉などを獲った。

漁業では、松前の〈 〉・〈 〉、土佐の〈 〉・〈 〉漁が盛んであった。

漁業では、〈 (地名)〉の鰊・昆布、〈 (国名)〉の鰹・鯨漁が盛んであった。

漁業では、肥前国の五島の〈 〉、瀬戸内海の〈 〉などがある。

捕鯨は土佐国のほかに〈 〉国でも行われた。

林業は、〈 (地名)〉の杉、〈 (地名)〉の檜などの美林がつくられた。

製塩業では、〈 〉式塩田が発達し、瀬戸内海地方を中心に生産量が増大した。

入浜式塩田は〈 (地名)〉や〈 (地名)〉といった瀬戸内海の沿岸部を中心に発達した。

幕府直轄の鉱山には、新潟県の〈 〉金山、静岡県の〈 〉金山がある。

幕府直轄の鉱山には、〈 (都道府県)〉の佐渡金山、〈 (都道府県)〉の伊豆金山がある。

佐渡金山の別名

幕府直轄の鉱山には、島根県の〈 〉銀山、兵庫県の〈 〉銀山がある。

幕府直轄の鉱山には、〈 (都道府県)〉の石見大森銀山、〈 (都道府県)〉の但馬生野銀山がある。

幕府直轄の鉱山には、秋田県の〈 〉銀山、新潟県の〈 〉銀山がある。

幕府直轄の鉱山には、〈 (都道府県)〉の院内銀山、〈 (都道府県)〉の佐渡銀山がある。

佐渡銀山の別名

幕府直轄の鉱山には栃木県の〈 〉銅山、秋田藩の直営には〈 〉銅山がある。

幕府直轄の鉱山には〈 (都道府県)〉の足尾銅山、〈 〉藩の直営には阿仁銅山がある。

現在の住友である〈 〉が発見した銅山は〈 〉銅山である。

現在の〈 〉である泉屋が発見した銅山は別子銅山である。

砂鉄の産地は〈 〉・〈 〉である。

16世紀には、〈 〉という精錬法が博多商人の神谷寿禎によって紹介され、多量の銀を生産・輸出することとなった。

16世紀には、灰吹法という精錬法が〈 (地名)〉商人の〈 〉によって紹介され、多量の銀を生産・輸出することとなった。

中国山地では砂鉄を原料として玉鋼をつくる、〈 〉による製鉄が古くから行われていた。

中国山地では〈 〉を原料として玉鋼をつくる、たたらによる製鉄が古くから行われていた。

高級絹織物は京都の〈 (地名)〉で〈 〉を使って独占的に織られていた。

絹織物の生産地は、栃木の〈 〉、群馬の〈 〉・〈 〉が有名である。

絹織物の織機を〈 〉という。

いざり機の別名

綿織物では、久留米の〈 〉や愛知の〈 〉、福岡の〈 〉が有名である。

麻織物では、越後の〈 〉、奈良の〈 〉、薩摩の〈 〉、近江の〈 〉などがある。

麻織物では、〈 (国名)〉の縮、〈 (地名)〉の晒、〈 (国名)〉の上布、〈 (国名)〉の蚊帳などがある。

製紙では、奉書紙に使われていた越前の〈 〉や、播磨の〈 〉、美濃の〈 〉がある。

製紙では、奉書紙に使われていた〈 (国名)〉の鳥の子紙や、〈 (国名)〉の杉原紙、〈 (国名)〉の美濃紙がある。

和紙は〈 〉の製法でつくられた。

陶磁器では加賀の〈 〉焼、肥前の〈 〉焼が有名である。

塗物では、能登の〈 〉塗や秋田能代の〈 〉塗、その他に〈 〉塗、〈 〉塗が有名である。

酒は、17世紀までは摂津の〈 〉や〈 〉が中心で、その後〈 〉五郷の酒が首位に立った。

醤油は、関東の〈 〉や〈 〉、播州〈 〉で生産が行われた。