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問題一覧
1
咀嚼や胃腸のぜん動運動による消化のことを何というか。
物理的消化
2
消化液(消化酵素)による消化のことを何というか。
化学的消化
3
腸内細菌による腐敗や発酵による消化のことを何というか。
生物学的消化
4
糖質の消化は( )と( )で行われ、消化酵素( )により( )にまで消化(分解)されて吸収される。
口, 小腸, アミラーゼ, グルコース
5
脂質の消化は( )で行われ、膵液に含まれる消化酵素( )により( )と( )に分解されて吸収される。
小腸, リパーゼ, 脂肪酸, モノグリセリド
6
脂質は、消化酵素で消化される前に( )に含まれる( )により( )が行われ消化しやすくなる。
胆汁, 胆汁酸, 乳化
7
タンパク質の消化は、胃と小腸で行われ、胃の消化酵素は( )、小腸での消化酵素は膵液中に含まれる( )で( )にまで分解されて吸収される。
ペプシン, トリプシン, アミノ酸
8
生きていくために必要な覚醒時の最小限のエネルギーを何というか。
基礎代謝量
9
体重1kg当りの基礎代謝量(kcal)を何というか。
基礎代謝基準値
10
基礎代謝量は、( )×体重で求められる。
基礎代謝基準値
11
基礎代謝基準値は、男女とも( )が最大である。
1〜2歳
12
成人の推定エネルギー必要量は、基礎代謝量×( )で求められる。
身体活動レベル
13
BMIは体重kg÷(身長×身長)mで求められ、BMIの値が( )以上を肥満と判定する。
25
14
次の栄養素の指標のうち、栄養素の摂取不足を回避することを目的としている指標はどれか。全て選びなさい。
推定平均必要量, 推奨量, 目安量
15
次の栄養素の指標のうち、生活習慣病の予防を目的として設定された指標はどれか。
目標量
16
次の栄養素の指標のうち、過剰摂取による健康被害の回避を目的としている指標はどれか。
耐用上限量
17
同年齢では、(男性・女性)の方が基礎代謝量が高い(大きい)。
男性
18
体重当たりの基礎代謝量は、加齢に伴って(増加・低下)する。
低下
19
甲状腺ホルモンには、基礎代謝量を(高く・低く)する働きがある。
高く
20
低栄養状態下では、基礎代謝量は(増加・低下)する。
低下
21
体温が上がると、基礎代謝量は(増加・低下)する。
増加
22
骨格筋や内臓器官などの除脂肪体重が重い方が、基礎代謝量が(高い・低い)。
高い
23
夏よりも冬の方が、基礎代謝量が(高い・低い)。
高い
24
基礎代謝量は月経2〜3日前に①(高く・低く)なり、月経時に②(最高・最低)となる。
①高く, ②最低
25
炭水化物のうちヒトの消化酵素で消化され吸収されるものを( ) 、吸収されないものを( )という。
糖質, 食物繊維
26
代表的な単糖類を3つ挙げなさい。
グルコース, ガラクトース, フルクトース
27
スクロース(( ))は、グルコースと( )からなり、( )に多く含まれる。
ショ糖, フルクトース, 砂糖
28
ラクトース(( ))は、グルコースと( )からなり、( )に多く含まれる。
乳糖, ガラクトース, 乳汁
29
マルトース(( ))は、グルコースと( )からなり、( )や( )に多く含まれる。
麦芽糖, グルコース, 麦芽, 甘酒
30
でんぷんはグルコースの(動物・植物)の、グリコーゲンは(動物・植物)の貯蔵形態である。
植物, 動物
31
枝分れ構造をもつでんぷんを( )、直鎖状の構造をもつでんぷんを( )という。
アミロペクチン, アミロース
32
グリコーゲンの貯蔵総量が多いのはどちらか。
筋肉
33
健康人の空腹時の血糖値は( )〜( )mg/dLである。
70, 110
34
ペクチンやセルロースは( )であり、ヒトはこれらに対する消化酵素を持たない。
難消化性多糖類
35
デンプンに水を加えて加熱すると( )-デンプンになり、消化酵素の働きを受けやすくなる。
α
36
次のうち、グルコースがエネルギーとして利用されるときに必要な栄養素として適切でないものはどれか。
ビタミンB₁₂
37
低う蝕性甘味料である糖アルコールを3つ挙げなさい。
ソルビトール, マルチトール, キシリトール
38
炭水化物(糖質)を構成している主な元素を3つ答えなさい。
炭素, 水素, 酸素
39
炭水化物(糖質)で、これ以上分解されない最小単位を何というか。
単糖類
40
糖質は消化され吸収されて( )源となる。
エネルギー
41
タンパク質構成分子として、炭素、水素、酸素の三元素のほか、必ず( )が含まれている。
窒素
42
タンパク質はアミノ酸が多数( )結合することによってできている。
ペプチド
43
タンパク質を構成しているアミノ酸は( )種類である。
20
44
アミノ酸のうち、体内で構成されないものを何というか。
必須アミノ酸
45
必須アミノ酸は( )種類である。
9
46
タンパク質の栄養価を評価するのに用いられる比率を何というか。
アミノ酸スコア
47
タンパク質の働きには、( )や( )組織、皮膚や爪などを作る、( )や( )の原料となる、( )をつくる原料となる、等がある。
血液, 筋肉, ホルモン, 酵素, 免疫グロブリン
48
脂質は構成成分の違いにより3種類に分類される。全て答えなさい。
単純脂質, 複合脂質, 誘導脂質
49
細胞膜の構成成分となる糖質を3つ挙げなさい。
コレステロール, リン脂質, 糖脂質
50
飽和脂肪酸が多く含まれているのはどちらか。
ラードや牛脂などの動物性脂肪
51
不飽和脂肪酸が多く含まれているのはどちらか。
大豆油、ごま油などの植物性脂肪
52
体内で合成できない脂肪酸を何というか。
必須脂肪酸
53
必須脂肪酸を3つ答えなさい。
リノール酸, リノレン酸, アラキドン酸
54
エイコサペンタエン酸(EPA)は、二重結合を二個以上もつ( ① )で、( ② )系脂肪酸である。
①多価不飽和脂肪酸, ②n-3
55
次のうち、中性脂肪はどれに分類されるか。
単純脂質
56
次のうち、リン脂肪はどれに分類されるか。
複合脂質
57
バターに多く含まれている脂肪酸は何か。
短鎖脂肪酸
58
脂質のエネルギーは、1グラムあたり( )kcalである。
9
59
血中コレステロール低下作用がある脂肪酸を2つ挙げなさい。
DHA, EPA
60
単純脂質のうち、グリセロールと脂肪酸3分子からなるものを何というか。
中性脂肪
61
誘導脂質であり、性ホルモンの合成材料となるものを何というか。
コレステロール
62
次のうち、脂肪酸、胆汁酸やコレステロールなどはどれに分類されるか。
誘導脂質
63
リノール酸は、多価不飽和脂肪酸で、( )系脂肪酸である。
n-6
64
次のうち、オレイン酸はどれに当てはまるか。
一価不飽和脂肪酸
65
次のうち、ステアリン酸はどれに当てはまるか。
飽和脂肪酸
関連する問題集
①-2 構造物の機能
①-1 細胞
②血液・循環
③呼吸
④筋と運動
⑤神経
⑥感覚・消化吸収
⑦腎機能と排尿・内分泌・体温
①総論
②疫学
③人口
④健康と環境1
⑤健康と環境2
⑥感染症
⑦食品と健康
①歯の概論
②永久歯❶-2犬歯
③永久歯❷-1小臼歯
④-1永久歯❸下顎大臼歯
⑤乳歯
⑥歯列・咬合-2特色ある歯の形態
③永久歯❷-2上顎大臼歯
④-2歯の鑑別
⑥咬合・歯列-1歯の配列と咬合
①細胞
②組織
③発生
④歯と歯周組織の発生
⑥口腔解剖学❷-1歯髄
⑤口腔解剖学❶-1エナメル質
⑤口腔解剖学❶-2象牙質・歯髄複合体
⑥口腔解剖学❷-2セメント質
①病理学序論と病因論
②遺伝性疾患と先天異常
③循環障害
④代謝障害と退行性病変
⑤増殖と修復
⑥炎症と免疫応答異常
⑦腫瘍
到達目標
到達目標
小テスト
③生命の変遷
④生物は細胞からできている
⑤生命の単位(細胞)、細胞小器官
⑥細胞の様々な活動
⑦細胞の一生と個体の成り立ち1
⑧細胞の一生と個体の成り立ち2
⑨生命の連続1:生殖
⑩生命の連続2:遺伝と遺伝子
⑫刺激の受容と反応
⑬内部環境を保つ仕組み1
⑭内部環境を保つ仕組み2
①物質とは何だろう1
②物質とは何だろう2
③気体について知ろう1
④気体について知ろう2
⑤物質が水に溶けるとは1
⑥物質が水に溶けるとは2
⑦酸化とは、還元とは1
⑨化学反応では原子の組換えが起こっている1
⑪有機化合物とは何だろう1
⑭ヒトをつくっているものは何だろう
①物質とは何だろう1-2
②物質とは何だろう2-2
⑥物質が水に溶けるとは2-2
⑨化学反応では原子の組換えが起こっている1-2
⑪有機化合物とは何だろう1-2
⑫有機化合物とは何だろう2-2
⑬有機化合物とは何だろう3-2
⑭ヒトをつくっているものは何だろう-2
⑤生命の単位(細胞)、細胞小器官-2
⑥細胞の様々な活動-2
⑦細胞の一生と個体の成り立ち1-2
⑧細胞の一生と個体の成り立ち2-2
⑩生命の連続2:遺伝と遺伝子-2
⑪生命の連続3:発生-2
⑫刺激の受容と反応-2
⑬内部環境を保つ仕組み1-2
⑭内部環境を保つ仕組み2-2
①薬物の作用
①小テスト
②薬物動態
②小テスト
③う蝕と歯周病の基礎知識(口腔内の付着物・沈着物について)
③❶薬物の適用方法の種類と特徴
⑨歯面研磨・歯面清掃
③❷薬物の作用に影響を与える要因
③小テスト
⑧パワースケーラー
④❶薬物の副作用、有害作用
④❷医薬品を適用する際の注意
④小テスト
⑦手用スケーラー
⑤❶薬物の取り扱い
⑤❷薬物と法律・薬物と医薬品
⑥機能的問題の把握
⑤小テスト
⑤口腔内の観察項目とポイント
⑥❶ビタミンとホルモン
⑥❷末梢神経系に作用する薬物
④う蝕と歯周病の基礎知識(う蝕・歯周病について)
⑥小テスト
②口腔の基礎知識
⑦中枢神経系に作用する薬物
⑦小テスト
①総論
①概要
②妊産婦期
③乳児期
④幼児期
⑤学齢期
⑥青年期
⑧老年期
感染予防
基本位置と姿勢
ライティング・施術
衛生材料
バキュームテクニック
フォーハンドテクニック
口腔、口蓋、舌等
舌の支配神経
舌筋
三大唾液腺
頭蓋の上面(縫合、泉門)
顔面をつくる骨
末梢神経の通る孔
咀嚼筋の起始停止
舌骨上筋群
外頸動脈
神経まとめ
☆暗記
太線
項目別効果測定❶
項目別効果測定❷
標識・標示の種類と意味
仮免問題
本免問題
①歯科材料の基礎知識1
中間試験誤答多問題
②小テスト
①歯の発育異常
①確認テスト
①保険に関わる国の統計
③合着材・接着材
③小テスト
①小テスト
④-1印象材
②歯の損傷と着色・付着物
④-2模型用材料
②確認テスト
④小テスト
②小テスト
③う蝕
⑤-1成形修復材
③確認テスト
⑤-2仮封材
③小テスト
まとめ2
⑤小テスト
④象牙質・歯髄複合体の病態
⑥-1ワックス
①食生活と栄養
⑥-2金属
②栄養素の消化吸収
④確認テスト
④小テスト
③食事摂取基準
⑥-3セラミックス
⑥小テスト
④糖質
⑤歯周組織の病態1
⑤確認テスト
⑦歯科補綴に関わる材料
⑤小テスト
⑥歯周組織の病態2
⑥確認テスト
⑥小テスト
②保険情報と疫学
⑦口腔粘膜の病変
⑦確認テスト
①小テスト
⑦小テスト
現代社会の諸課題
①循環器系・腎臓に作用する薬物
①疾病と微生物
②呼吸器系に作用する薬物
②小テスト
③消化器系・血液に作用する薬物
人間としてのあり方・生き方
④免疫と薬
個人の尊重と法の支配
⑤悪性腫瘍と薬・代謝性疾患治療薬
②微生物の病原性
スライド
②小テスト
小テスト⑥
④喜怒哀楽の心
③歯科疾患の指数
③微生物の病原性・ウイルス
⑤タンパク質
⑥脂質
⑦ビタミンと難消化性炭水化物
⑧ミネラル
⑤保健統計の方法
③小テスト
④小テスト
④宿主防御機構と免疫1
⑥かしこさの心理
③小テスト
④小テスト
⑤宿主防御機構と免疫2
⑥炎症と薬
⑦考えるこころ
①地域保健
②地域保健行政の組織
③地域保健の新しい概念
④地域保健活動の進め方
⑤母子保健
⑥学校保健
⑦成人保健
⑧産業保健
⑨高齢者保健
⑩災害時の歯科保健
⑪国際保健
⑥院内感染対策と滅菌・消毒
⑦痛みと薬
⑤小テスト
⑥小テスト
⑦小テスト
スライド
⑦細菌培養と顕微鏡観察/まとめ
教科書
⑧局所麻酔薬
①フッ化物の応用
②フッ化物の毒性と急性中毒への対応
③小窩裂溝填塞法(フィッシャーシーラント)
④歯周病・う蝕活動性試験
⑤PMTC・3DS
⑥シャープニング
⑦偶発事故の予防と対策
まとめ
①確認問題
⑨抗感染症薬
②確認問題
②小テスト
歯ブラシの毛先を使ったブラッシング法
歯ブラシのわき腹を使ったブラッシング法
⑩消毒に使用する薬
①口腔細菌叢
①確認テスト
①小テスト
②デンタルプラーク
②確認テスト
②小テスト
⑨食生活と健康
⑩「食事バランスガイド」「食事計画」「水の代謝」
⑪「ライフステージ別栄養と調理」
⑫食べ物と健康
⑪う蝕予防薬
③確認テスト
③小テスト
最終試験
⑨口腔領域の嚢胞
⑨確認問題
⑨小テスト
⑩口腔領域の腫瘍、口腔癌
⑩確認問題
⑩小テスト
⑪顎骨の病変
⑪確認問題
⑪小テスト
⑫唾液腺の病変
⑫確認問題
⑫小テスト
⑬口腔領域の奇形
⑬確認問題
⑬小テスト
⑭口腔組織の加齢変化
⑭確認問題
④確認テスト
④小テスト
⑤確認テスト
⑤小テスト
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦確認問題
③確認問題
⑤確認問題
⑤小テスト
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦確認問題
試験
まとめ
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
①基本設定
②シックルスケーラー
③分析のためのデータ
④口腔内診査・プロービング
ラバーダム防湿
全身疾患をもつ患者と歯科診療補助
成形歯冠修復材の補助
切削・研磨器具の取り扱いと管理
③合着材・接着材
④セメント
⑤印象材
⑩石膏
⑬精密印象材
①概要、先天異常と発育異常
①確認問題
①小テスト
②損傷、口腔粘膜疾患、炎症
②確認問題
②小テスト
③嚢胞、腫瘍および腫瘍類似疾患、血液疾患
③確認問題
③小テスト
④顎関節疾患、唾液腺疾患、神経性疾患、口腔心身症
④確認問題
④小テスト
⑤口腔外科診療の実際1
⑤確認問題
⑤小テスト
⑥口腔外科診療の実際2、歯科治療と歯科麻酔1
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦歯科治療と歯科麻酔2
⑦確認問題
まとめ
①
お気に入り問題まとめ
②
まとめ
③
お気に入り問題まとめ
④
まとめ
③歯周疾患の検査
⑤
演習問題
②歯髄保存療法
⑥
⑦
③歯髄除去療法・根管治療
①概要、基礎知識
⑤歯周治療における歯科衛生士の役割
⑥歯周外科治療
①概論
①確認テスト
④根管治療の術式
⑤根管充填
②成長発育
①小テスト
②クラウン・ブリッジ治療の概要
⑥外科的歯内療法
③咬合
②確認テスト
①②③小テスト
③クラウン・ブリッジ治療の流れと診療の補助
④検査と診断
⑤矯正歯科治療における生体力学と生体反応
④⑤小テスト
④特殊な口腔装置を用いる治療、インプラント治療
⑥矯正歯科治療と装置
⑤全部床義歯、部分床義歯1
カルテ記入
⑥全部床義歯、部分床義歯2
仮封材・仮着材
部分床義歯
⑦全部床義歯、部分床義歯3
全部床義歯
①小児歯科診療の基礎知識1
①加齢による身体的・精神的変化と疾患1
①障害の概念
①確認問題
①確認問題
①放射線と歯科医療
①小テスト
②口内法エックス線撮影1
①確認問題
①小テスト
②小テスト
②小児歯科診療の基礎知識2
③口内法エックス線撮影2
③小テスト
②確認問題
②小テスト
④口内法エックス線撮影3
④小テスト
③小児歯科診療の基礎知識3
⑤口内法エックス線撮影4
③確認問題
⑤小テスト
③小テスト
⑥その他の撮影法
⑥小テスト
④確認問題
⑦エックス線画像の観察、放射線治療
④小テスト
⑤確認問題
⑤小テスト
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦確認問題
まとめ
①小テスト
①臨床検査とは、生体検査
②検体検査(血液検査1)
③検体検査(血液検査2、感染症検査、病理検査)
②確認問題
②小テスト
④口腔領域の臨床検査1
⑤口腔領域の臨床検査2
③摂食嚥下リハビリテーション
③確認問題
⑥
⑦
③小テスト
④小テスト
⑤確認問題
⑤小テスト
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦確認問題
①小テスト
②歯科医療で特別な支援が必要な疾患1
②確認問題
②小テスト
③歯科医療で特別な支援が必要な疾患2、障害者の歯科医療と行動調整
③確認問題
③小テスト
④小テスト
⑤確認問題
⑤小テスト
⑥確認問題
⑥小テスト
⑦確認問題
①病院における歯科衛生士の役割
②看護の概念
③バイタルサインについて
④バイタルサインの測定法
⑤患者とのコミュニケーション
⑥患者への支援
⑦摂食
⑦保定装置、口唇裂・口蓋裂、器具
⑧
⑥⑦⑧小テスト
⑦小テスト
キュレットタイプスケーラー
口腔領域の臨床検査
超音波スケーラー
国家試験対策小テ⑥(2024-05-29)
歯科予防処置論
①病院外来での業務
②入院を要する患者の介護
③口腔ケア
④救急時の看護
⑤感染対策と医療安全対策
⑥地域社会における看護のあり方
⑦在宅医療における歯科衛生士の役割
口腔領域の臨床検査