食品衛生学
問題一覧
1
含まない
2
作らない
3
耐熱
4
増殖しない
5
微好気性
6
アミン, アンモニア
7
不飽和脂肪酸
8
小さい
9
ヒスチジン
10
加水分解=けんか
11
魚介類
12
小麦
13
りんご
14
骨
15
中枢神経系
16
分解されない
17
牛肉
18
卵
19
鶏肉
20
既存
21
不要, 必要, 不要, ふよう
22
食品衛生法
23
する
24
作らない
25
脂質の多いもの
26
ペット
27
水
28
淡水魚
29
ヒラメ
30
海水魚
31
香料
32
梅、杏の種
33
ツキヨタケ
34
テトロドトキシン
35
表示義務あり
36
エンテロトキシン
37
長い
38
幼虫
39
マンゴー
40
カドミウム
41
骨
給食経営計画理論
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6問 • 1年前問題一覧
1
含まない
2
作らない
3
耐熱
4
増殖しない
5
微好気性
6
アミン, アンモニア
7
不飽和脂肪酸
8
小さい
9
ヒスチジン
10
加水分解=けんか
11
魚介類
12
小麦
13
りんご
14
骨
15
中枢神経系
16
分解されない
17
牛肉
18
卵
19
鶏肉
20
既存
21
不要, 必要, 不要, ふよう
22
食品衛生法
23
する
24
作らない
25
脂質の多いもの
26
ペット
27
水
28
淡水魚
29
ヒラメ
30
海水魚
31
香料
32
梅、杏の種
33
ツキヨタケ
34
テトロドトキシン
35
表示義務あり
36
エンテロトキシン
37
長い
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幼虫
39
マンゴー
40
カドミウム
41
骨