中級③
問題一覧
1
内容量が300gを超える農産物漬物においては、原材料および添加物の重量に占める割合の高いものから上位5位までの原材料であって、かつ、重量の10%以上を占める原材料の原産地を表示する
×
2
特定商品は、容器包装に入れられ密封されていない場合であっても、計量法により内容物の表示が義務付けられている
×
3
無菌充填豆腐については保存方法の欄に常温保存可能商品と表示する
×
4
表示可能面積が30㎠以下の場合、乳幼児規格適用商品である旨の表示は省略できる
○
5
一般的な名称にあたらない商品名を名称として表示することはできない
○
6
容器包装に密封して販売する商品のうち、食品表示基準の規定により固形量を表示することができる食品として適切なもの
たけのこ水煮
7
内容量の表示について、食品表示基準で単位を明記する以外に個別の規定がある商品として最も適切なものはどれ
乾燥スープ
8
容器包装の表示可能面積が概ね30㎠以下のものはアステルパームを使用していてもＬフェニルアラニン化合物を含む表示を省略できる
×
9
国別重量順表示をする場合、使用割合が、5%未満である対象原材料の原産地については、当該原産地の後に（）で使用割合が5%未満である旨を表示する
×
10
製造者が個人の場合、製造者の氏名に屋号を併記することはできるが屋号のみの表示をすることはできない
〇
11
食品表示基準により名称が定められおり、定義に合わない製品にはその名称をしようすることができないと定められている食品
塩蔵わかめ
12
常温保存可能な飲用乳の保存方法の表示として適切なもの
常温を超えない温度で保存
13
かつお削り節については、加工品であるかつおのふしの製造地を国内製造や〇〇国製造と表示する
〇
14
常温で保存すること以外に留意すべき特段の事項がないものは常温で保存する旨の表示を省略できる
〇
15
乳、乳製品には販売者名と製造所固有番号の組み合わせによる表示はできない
〇
16
業務用加工食品も製造所所在地および製造者の氏名または名称を製造所固有番号により表示する場合は応答義務にかんする表示が必要である
×
17
Ｌフェニルアラニン化合物は30㎠以下であれば省略できる
×
18
加工食品の主要面に表示された商品名が一般的な名称であっても別記様式欄の名称の表示を省略することはできない
×
生鮮食品と業務用食品の表示について
生鮮食品と業務用食品の表示について
石田すん · 13問 · 1年前生鮮食品と業務用食品の表示について
生鮮食品と業務用食品の表示について
13問 • 1年前苦手2
苦手2
石田すん · 83問 · 1年前苦手2
苦手2
83問 • 1年前解決
解決
石田すん · 6問 · 1年前解決
解決
6問 • 1年前中級⑥ テキストより
中級⑥ テキストより
石田すん · 25問 · 1年前中級⑥ テキストより
中級⑥ テキストより
25問 • 1年前中級⑥
中級⑥
石田すん · 10問 · 1年前中級⑥
中級⑥
10問 • 1年前中級⑤-3 テキストから
中級⑤-3 テキストから
石田すん · 40問 · 1年前中級⑤-3 テキストから
中級⑤-3 テキストから
40問 • 1年前中級⑤-2 テキストより
中級⑤-2 テキストより
石田すん · 50問 · 1年前中級⑤-2 テキストより
中級⑤-2 テキストより
50問 • 1年前中級⑤-1 テキストから
中級⑤-1 テキストから
石田すん · 37問 · 1年前中級⑤-1 テキストから
中級⑤-1 テキストから
37問 • 1年前中級⑤
中級⑤
石田すん · 63問 · 1年前中級⑤
中級⑤
63問 • 1年前中級④-3 テキストから
中級④-3 テキストから
石田すん · 44問 · 1年前中級④-3 テキストから
中級④-3 テキストから
44問 • 1年前中級④-2 テキストから
中級④-2 テキストから
石田すん · 54問 · 1年前中級④-2 テキストから
中級④-2 テキストから
54問 • 1年前中級④-1 テキストより
中級④-1 テキストより
石田すん · 61問 · 1年前中級④-1 テキストより
中級④-1 テキストより
61問 • 1年前中級④
中級④
石田すん · 25問 · 1年前中級④
中級④
25問 • 1年前中級③テキストより
中級③テキストより
石田すん · 49問 · 1年前中級③テキストより
中級③テキストより
49問 • 1年前中級② テキストより
中級② テキストより
石田すん · 26問 · 1年前中級② テキストより
中級② テキストより
26問 • 1年前中級②
中級②
石田すん · 36問 · 1年前中級②
中級②
36問 • 1年前中級①
中級①
石田すん · 10問 · 1年前中級①
中級①
10問 • 1年前問題一覧
1
内容量が300gを超える農産物漬物においては、原材料および添加物の重量に占める割合の高いものから上位5位までの原材料であって、かつ、重量の10%以上を占める原材料の原産地を表示する
×
2
特定商品は、容器包装に入れられ密封されていない場合であっても、計量法により内容物の表示が義務付けられている
×
3
無菌充填豆腐については保存方法の欄に常温保存可能商品と表示する
×
4
表示可能面積が30㎠以下の場合、乳幼児規格適用商品である旨の表示は省略できる
○
5
一般的な名称にあたらない商品名を名称として表示することはできない
○
6
容器包装に密封して販売する商品のうち、食品表示基準の規定により固形量を表示することができる食品として適切なもの
たけのこ水煮
7
内容量の表示について、食品表示基準で単位を明記する以外に個別の規定がある商品として最も適切なものはどれ
乾燥スープ
8
容器包装の表示可能面積が概ね30㎠以下のものはアステルパームを使用していてもＬフェニルアラニン化合物を含む表示を省略できる
×
9
国別重量順表示をする場合、使用割合が、5%未満である対象原材料の原産地については、当該原産地の後に（）で使用割合が5%未満である旨を表示する
×
10
製造者が個人の場合、製造者の氏名に屋号を併記することはできるが屋号のみの表示をすることはできない
〇
11
食品表示基準により名称が定められおり、定義に合わない製品にはその名称をしようすることができないと定められている食品
塩蔵わかめ
12
常温保存可能な飲用乳の保存方法の表示として適切なもの
常温を超えない温度で保存
13
かつお削り節については、加工品であるかつおのふしの製造地を国内製造や〇〇国製造と表示する
〇
14
常温で保存すること以外に留意すべき特段の事項がないものは常温で保存する旨の表示を省略できる
〇
15
乳、乳製品には販売者名と製造所固有番号の組み合わせによる表示はできない
〇
16
業務用加工食品も製造所所在地および製造者の氏名または名称を製造所固有番号により表示する場合は応答義務にかんする表示が必要である
×
17
Ｌフェニルアラニン化合物は30㎠以下であれば省略できる
×
18
加工食品の主要面に表示された商品名が一般的な名称であっても別記様式欄の名称の表示を省略することはできない
×