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中級⑤-2 テキストより

5-9まで

中級⑤-2 テキストより
50問 • 1年前5-9まで
  • 石田すん
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    問題一覧

  • 1

    有機農作物にはいかなる農薬も使用できない

    ×

  • 2

    有機農作物に定められている生産方法基準として、種まき後5年以上の間有機栽培を行なった畑で栽培することとある

    ×

  • 3

    有機加工品に入れて良い有機でない原材料、添加物重量は全体の〇%以下

    5

  • 4

    有機畜産物は原則有機飼育したら母親から生まれた個体である

    〇

  • 5

    有機JASマークに併記する認証期間名は正式名称である

    ×

  • 6

    有機海藻に有機JASマークを記す場合には、マーク上にorganic seaweed と表示して良い

    〇

  • 7

    有機JASマークについて、生産者が特定できる場合であっても認証番号の省略はできない

    ×

  • 8

    商品名の近接した箇所に背景と対照的な色で14pt以上の大きさで『有機』表示してあれば、名称、原材料名欄に記入しなくてもよい

    〇

  • 9

    水産物も有機JAS対象である

    ×

  • 10

    特別栽培農作物は一括表示欄に具体的な農薬使用状況が確実に表示されていれば、枠外に『減農薬』と表示してよい

    ×

  • 11

    特色ある原材料を表示する場合は使用割合を表示しなければならず、〇〇%使用　と表示し、これ以外の表示方法は認められていない

    ×

  • 12

    地域団体商標制度は、旧地名や、河川名、海域名をつけても良い

    〇

  • 13

    地理的表示保護制度（GI制度）、地域団体商標制度ともに個人は申請できない

    〇

  • 14

    地域団体商標制度には

    周知性（一定の地理範囲である程度有名）が必要

  • 15

    地域団体商標制度は〇〇に申請する

    特許庁

  • 16

    地理的表示保護制度は〇〇に申請を行う

    農林水産省

  • 17

    地理的表示保護には、

    伝統性（一定期間生産されている）が必要

  • 18

    地理的表示保護制度の取り締まりは

    行政

  • 19

    地理的表示保護制度は全ての商品において申請できる

    ×

  • 20

    地理的表示保護制度は、農林水産物、飲食品にのみ申請ができる

    〇

  • 21

    地理的表示保護制度は、産品の特性との結びつきが認められれば商品名称につけられた地名以外で　生産されていても良い

    〇

  • 22

    栄養機能食品

    届出不要

  • 23

    機能性表示食品

    消費者庁へ届出

  • 24

    特定保健用食品

    消費者庁長官の許可又は承認

  • 25

    特別用途食品

    健康増進法に基づく承認又は許可を得る

  • 26

    機能性表示食品は発売〇〇日前までに届出を行う

    60

  • 27

    機能性表示食品の対象者に妊産婦、未成年者は

    含まれない

  • 28

    機能性表示食品において、消費者庁承認、消費者庁長官許可　と言う表現は

    不適切

  • 29

    特定保健用食品には4つの区分がある

    〇

  • 30

    条件付き特定保健用食品の場合、マークにもその旨記載する

    〇

  • 31

    特別用途食品のマークには区分を記載する

    〇

  • 32

    不当表示を行なった事業者に対し自主申告があれば課徴金が減額される

    〇

  • 33

    顧客を誘引するための手段として、その方法が直接的、間接的であるかを問わず、クジであるかも問わず、事業者が自己の供給する商品又は役務の取引に付随して相手型に提供する物品・金銭など経済上の利益であり内閣総理大臣が指定するもの

    景品

  • 34

    品質、規格、その他の内容が事実に相反して競争業者のものより著しく良いと表示する

    優良誤認

  • 35

    実際のものや競争相手のものよりも取引の相手方に著しく有利であると認識させる表示

    有利誤認

  • 36

    機械式の麺を手打ちという

    優良誤認

  • 37

    セット売りのものをお徳用として表示していたが実際にはバラ売りとかわらない

    有利誤認

  • 38

    景品表示法の執行、および権限は消費者庁長官である

    ×

  • 39

    景品表示法は執行権限を都道府県知事に付与し調査から措置命令まで行うことができる

    〇

  • 40

    米トレーサビリティに含まれるもの

    みりん, 清酒

  • 41

    米トレーサビリティに該当する米粉調整品については、米穀と、小麦、大麦、でんぷんの含有量合計が当該食品の全重量〇〇%を超え　かつ米穀が最大重量を占めるものである

    85

  • 42

    米トレーサビリティの記録事項に、廃棄、亡失は含まれない

    ×

  • 43

    米トレーサビリティに記録するのは

    搬出入　年月日

  • 44

    米トレーサビリティの保管期限は

    3年

  • 45

    レストランで料理を提供する時に、産地情報の伝達が必要なもの

    米飯類

  • 46

    米トレーサビリティの義務違反に対しては、事業者名称、住所、違反内容の2点が公表される

    ×

  • 47

    牛トレーサビリティにおいて、特定料理を提供する場合は必ず個体識別番号の表示を行わなければならない

    ×

  • 48

    牛トレーサビリティにおいて、ロット番号＋問い合わせ先の表示でもよい

    〇

  • 49

    牛トレーサビリティについて、帳簿の保存期間は

    2年

  • 50

    牛トレーサビリティの表示および帳簿作成の義務者

    販売業者

    • 生鮮食品と業務用食品の表示について

    生鮮食品と業務用食品の表示について

    石田すん · 13問 · 1年前

    生鮮食品と業務用食品の表示について

    生鮮食品と業務用食品の表示について

    13問 • 1年前
    石田すん

    苦手2

    苦手2

    石田すん · 83問 · 1年前

    苦手2

    苦手2

    83問 • 1年前
    石田すん

    解決

    解決

    石田すん · 6問 · 1年前

    解決

    解決

    6問 • 1年前
    石田すん

    中級⑥ テキストより

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    石田すん · 25問 · 1年前

    中級⑥ テキストより

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    25問 • 1年前
    石田すん

    中級⑥

    中級⑥

    石田すん · 10問 · 1年前

    中級⑥

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    10問 • 1年前
    石田すん

    中級⑤-3 テキストから

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    石田すん · 40問 · 1年前

    中級⑤-3 テキストから

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    40問 • 1年前
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    中級⑤-1 テキストから

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    石田すん · 37問 · 1年前

    中級⑤-1 テキストから

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    37問 • 1年前
    石田すん

    中級⑤

    中級⑤

    石田すん · 63問 · 1年前

    中級⑤

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    63問 • 1年前
    石田すん

    中級④-3 テキストから

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    石田すん · 44問 · 1年前

    中級④-3 テキストから

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    44問 • 1年前
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    中級④-2 テキストから

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    石田すん · 54問 · 1年前

    中級④-2 テキストから

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    54問 • 1年前
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    中級④-1 テキストより

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    石田すん · 61問 · 1年前

    中級④-1 テキストより

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    61問 • 1年前
    石田すん

    中級④

    中級④

    石田すん · 25問 · 1年前

    中級④

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    25問 • 1年前
    石田すん

    中級③テキストより

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    石田すん · 49問 · 1年前

    中級③テキストより

    中級③テキストより

    49問 • 1年前
    石田すん

    中級③

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    石田すん · 18問 · 1年前

    中級③

    中級③

    18問 • 1年前
    石田すん

    中級② テキストより

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    石田すん · 26問 · 1年前

    中級② テキストより

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    26問 • 1年前
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    中級②

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    石田すん · 36問 · 1年前

    中級②

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    36問 • 1年前
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    中級①

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    石田すん · 10問 · 1年前

    中級①

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    10問 • 1年前
    石田すん

    問題一覧

  • 1

    有機農作物にはいかなる農薬も使用できない

    ×

  • 2

    有機農作物に定められている生産方法基準として、種まき後5年以上の間有機栽培を行なった畑で栽培することとある

    ×

  • 3

    有機加工品に入れて良い有機でない原材料、添加物重量は全体の〇%以下

    5

  • 4

    有機畜産物は原則有機飼育したら母親から生まれた個体である

    〇

  • 5

    有機JASマークに併記する認証期間名は正式名称である

    ×

  • 6

    有機海藻に有機JASマークを記す場合には、マーク上にorganic seaweed と表示して良い

    〇

  • 7

    有機JASマークについて、生産者が特定できる場合であっても認証番号の省略はできない

    ×

  • 8

    商品名の近接した箇所に背景と対照的な色で14pt以上の大きさで『有機』表示してあれば、名称、原材料名欄に記入しなくてもよい

    〇

  • 9

    水産物も有機JAS対象である

    ×

  • 10

    特別栽培農作物は一括表示欄に具体的な農薬使用状況が確実に表示されていれば、枠外に『減農薬』と表示してよい

    ×

  • 11

    特色ある原材料を表示する場合は使用割合を表示しなければならず、〇〇%使用　と表示し、これ以外の表示方法は認められていない

    ×

  • 12

    地域団体商標制度は、旧地名や、河川名、海域名をつけても良い

    〇

  • 13

    地理的表示保護制度（GI制度）、地域団体商標制度ともに個人は申請できない

    〇

  • 14

    地域団体商標制度には

    周知性（一定の地理範囲である程度有名）が必要

  • 15

    地域団体商標制度は〇〇に申請する

    特許庁

  • 16

    地理的表示保護制度は〇〇に申請を行う

    農林水産省

  • 17

    地理的表示保護には、

    伝統性（一定期間生産されている）が必要

  • 18

    地理的表示保護制度の取り締まりは

    行政

  • 19

    地理的表示保護制度は全ての商品において申請できる

    ×

  • 20

    地理的表示保護制度は、農林水産物、飲食品にのみ申請ができる

    〇

  • 21

    地理的表示保護制度は、産品の特性との結びつきが認められれば商品名称につけられた地名以外で　生産されていても良い

    〇

  • 22

    栄養機能食品

    届出不要

  • 23

    機能性表示食品

    消費者庁へ届出

  • 24

    特定保健用食品

    消費者庁長官の許可又は承認

  • 25

    特別用途食品

    健康増進法に基づく承認又は許可を得る

  • 26

    機能性表示食品は発売〇〇日前までに届出を行う

    60

  • 27

    機能性表示食品の対象者に妊産婦、未成年者は

    含まれない

  • 28

    機能性表示食品において、消費者庁承認、消費者庁長官許可　と言う表現は

    不適切

  • 29

    特定保健用食品には4つの区分がある

    〇

  • 30

    条件付き特定保健用食品の場合、マークにもその旨記載する

    〇

  • 31

    特別用途食品のマークには区分を記載する

    〇

  • 32

    不当表示を行なった事業者に対し自主申告があれば課徴金が減額される

    〇

  • 33

    顧客を誘引するための手段として、その方法が直接的、間接的であるかを問わず、クジであるかも問わず、事業者が自己の供給する商品又は役務の取引に付随して相手型に提供する物品・金銭など経済上の利益であり内閣総理大臣が指定するもの

    景品

  • 34

    品質、規格、その他の内容が事実に相反して競争業者のものより著しく良いと表示する

    優良誤認

  • 35

    実際のものや競争相手のものよりも取引の相手方に著しく有利であると認識させる表示

    有利誤認

  • 36

    機械式の麺を手打ちという

    優良誤認

  • 37

    セット売りのものをお徳用として表示していたが実際にはバラ売りとかわらない

    有利誤認

  • 38

    景品表示法の執行、および権限は消費者庁長官である

    ×

  • 39

    景品表示法は執行権限を都道府県知事に付与し調査から措置命令まで行うことができる

    〇

  • 40

    米トレーサビリティに含まれるもの

    みりん, 清酒

  • 41

    米トレーサビリティに該当する米粉調整品については、米穀と、小麦、大麦、でんぷんの含有量合計が当該食品の全重量〇〇%を超え　かつ米穀が最大重量を占めるものである

    85

  • 42

    米トレーサビリティの記録事項に、廃棄、亡失は含まれない

    ×

  • 43

    米トレーサビリティに記録するのは

    搬出入　年月日

  • 44

    米トレーサビリティの保管期限は

    3年

  • 45

    レストランで料理を提供する時に、産地情報の伝達が必要なもの

    米飯類

  • 46

    米トレーサビリティの義務違反に対しては、事業者名称、住所、違反内容の2点が公表される

    ×

  • 47

    牛トレーサビリティにおいて、特定料理を提供する場合は必ず個体識別番号の表示を行わなければならない

    ×

  • 48

    牛トレーサビリティにおいて、ロット番号＋問い合わせ先の表示でもよい

    〇

  • 49

    牛トレーサビリティについて、帳簿の保存期間は

    2年

  • 50

    牛トレーサビリティの表示および帳簿作成の義務者

    販売業者