コーヒーマイスター第5章

31問 • 2年前

髭のない猫

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問題一覧

ブラジルのコーヒー栽培に適した「肥沃な大地」を何と呼びますか？

テーラ･ロッシャ

ブラジルのカネフォラ種“コニロン”の代表的な栽培地域は？

エスピリト･サント州

世界第1位の産出国ブラジルでは生産高の動向は何に大きな影響与えますか？

コーヒーの国際相場

コロンビアの農園では作業の機械化が困難で人手に頼っています。機械化が困難な大きな理由は？

農園が山の急斜面にあるため

メキシコのコーヒーで最も高い等級は？

SHG(ストリクトリー･ハイ･グロウン)

メキシコのコーヒーで“ハイ･グロウン”は現地語で何と呼ばれますか？

AL(アルツーララバド)

メキシコでグアテマラ国境チアパス州産の代表的コーヒーは？

タパチュラ

メキシコのベラクルス州産で代表的なコーヒーは？

ハラパ、オリサバ、コアテペックなど

メキシコ最大のコーヒー輸出国は？

アメリカ合衆国

グアテマラにコーヒーの苗木を持ち込んだのは誰？

イエズス会修道士

グアテマラのコーヒーの等級の基準は？

標高(7等級)

グアテマラのコーヒーで最も高い等級は？

SHB(ストリクトリー･ハード･ビーン)

グアテマラ国立コーヒー協会“アナカフェ”を指定しているエリア(産地)はいくつありますか？

エルサルバドルで1956年に設立された、農業の技術指導と産業振興行っている機関は？

国立(農政省)コーヒー研究所

エルサルバドルのコーヒーで最も高い等級は？

SHG(ストリクトリー･ハイ･グロウン)

パナマの代表的な産地は何処？ 3箇所答えよ。

レナシメント、ボルカン、ボケテ

パナマ最大のコーヒー輸出国は？

アメリカ合衆国

ブルーマウンテン山脈の最高峰の標高は？

2,256m

ジャマイカでコーヒー栽培にとって最大の天災は？

ハリケーン

ジャマイカで輸出用4種のコーヒー銘柄は？

「ブルーマウンテン」「ハイ･マウンテンスプリーム」「ジャマイカ･プライム」「ジャマイカ･セレクト」

ブルーマウンテンコーヒーが分類されている。等級名は？

「No.1」「No.2」「No.3」「ピーベリー」「トリアージユ」

ジャマイカ最大のコーヒー輸出国は？

日本

ハワイのこコナ地方は何島にありますか？

ハワイ島

ハワイ･コナ･コーヒーの農園がある2つの山の名は

マウナロア山、ファラライ山

ハワイ･コナ･コーヒーを等級順に答えよ

「コナ･エクストラ･ファンシー」⇒「コナ･ファンシー」⇒「コナNo.1」

インドネシアで、1877年アラビカ種が全滅した原因は？

サビ病

アジアでアラビカ種最大の生産国は？

インド

多くのコーヒーノキが自生しているエチオピア最大の高原の名は？

アビシニア高原

コーヒーの名の語源と言われているエチオピア西部の地域名は？

カッファ地方

エチオピアのコーヒーの産地を3箇所答えよ

イルガチェフ、シダモ、レケンプティ

タンザニアでカネフォラ種(ロブスタ)が生産されている地域名は？

ブコバ

簿記3級 CH01 簿記の基礎

簿記3級 CH01 簿記の基礎

簿記3級 CH02 商品売買

簿記3級 CH02 商品売買

簿記3級 CH03 現金預金

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簿記3級 CH04 手形

簿記3級 CH04 手形

簿記3級 CH06 その他の取引

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コーヒーマイスター第1章

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コーヒーマイスター第2章

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コーヒーマイスター第3章

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コーヒーマイスター第4章

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簿記3級 CH11 決算手続きⅡ

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コーヒーマイスター第6章

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コーヒーマイスター第7章

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コーヒーマイスター第2･7章自己出題問題

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コーヒーマイスター第2･7章年代問題

コーヒーマイスター第2･7章年代問題

酒匠テイスティングの専門知識

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アラビカ種

アラビカ種

赤線

赤線

赤線2

赤線2

コーヒーインストラクター1級過去問題

コーヒーインストラクター1級過去問題

精選方法

精選方法

格付け

格付け

特定銘柄

特定銘柄

風味の特徴

風味の特徴

焙煎による変化

焙煎による変化

酒匠

酒匠

酒匠2

酒匠2

問題一覧

ブラジルのコーヒー栽培に適した「肥沃な大地」を何と呼びますか？

テーラ･ロッシャ

ブラジルのカネフォラ種“コニロン”の代表的な栽培地域は？

エスピリト･サント州

世界第1位の産出国ブラジルでは生産高の動向は何に大きな影響与えますか？

コーヒーの国際相場

コロンビアの農園では作業の機械化が困難で人手に頼っています。機械化が困難な大きな理由は？

農園が山の急斜面にあるため

メキシコのコーヒーで最も高い等級は？

SHG(ストリクトリー･ハイ･グロウン)

メキシコのコーヒーで“ハイ･グロウン”は現地語で何と呼ばれますか？

AL(アルツーララバド)

メキシコでグアテマラ国境チアパス州産の代表的コーヒーは？

タパチュラ

メキシコのベラクルス州産で代表的なコーヒーは？

ハラパ、オリサバ、コアテペックなど

メキシコ最大のコーヒー輸出国は？

アメリカ合衆国

グアテマラにコーヒーの苗木を持ち込んだのは誰？

イエズス会修道士

グアテマラのコーヒーの等級の基準は？

標高(7等級)

グアテマラのコーヒーで最も高い等級は？

SHB(ストリクトリー･ハード･ビーン)

グアテマラ国立コーヒー協会“アナカフェ”を指定しているエリア(産地)はいくつありますか？

エルサルバドルで1956年に設立された、農業の技術指導と産業振興行っている機関は？

国立(農政省)コーヒー研究所

エルサルバドルのコーヒーで最も高い等級は？

SHG(ストリクトリー･ハイ･グロウン)

パナマの代表的な産地は何処？ 3箇所答えよ。

レナシメント、ボルカン、ボケテ

パナマ最大のコーヒー輸出国は？

アメリカ合衆国

ブルーマウンテン山脈の最高峰の標高は？

2,256m

ジャマイカでコーヒー栽培にとって最大の天災は？

ハリケーン

ジャマイカで輸出用4種のコーヒー銘柄は？

「ブルーマウンテン」「ハイ･マウンテンスプリーム」「ジャマイカ･プライム」「ジャマイカ･セレクト」

ブルーマウンテンコーヒーが分類されている。等級名は？

「No.1」「No.2」「No.3」「ピーベリー」「トリアージユ」

ジャマイカ最大のコーヒー輸出国は？

日本

ハワイのこコナ地方は何島にありますか？

ハワイ島

ハワイ･コナ･コーヒーの農園がある2つの山の名は

マウナロア山、ファラライ山

ハワイ･コナ･コーヒーを等級順に答えよ

「コナ･エクストラ･ファンシー」⇒「コナ･ファンシー」⇒「コナNo.1」

インドネシアで、1877年アラビカ種が全滅した原因は？

サビ病

アジアでアラビカ種最大の生産国は？

インド

多くのコーヒーノキが自生しているエチオピア最大の高原の名は？

アビシニア高原

コーヒーの名の語源と言われているエチオピア西部の地域名は？

カッファ地方

エチオピアのコーヒーの産地を3箇所答えよ

イルガチェフ、シダモ、レケンプティ

タンザニアでカネフォラ種(ロブスタ)が生産されている地域名は？

ブコバ