精選方法

8問 • 1年前

髭のない猫

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問題一覧

非水洗式の手順を述べよ

果実ごと乾燥させ、乾燥した果実、ミューシレージを一度に剥ぎ取る

非水洗式の最終乾燥状態は？

果実

水洗式の手順は？

果肉、ミューシレージを取り除いた後に乾燥させ、乾燥したパーチメントを剥ぎ取る

水洗式の最終乾燥状態は？

パーチメントコーヒー

パルプドナチュラルの手順は？

果肉を取り除いた後に乾燥させ、乾燥したミューシレージ、パーチメントを剥ぎ取る。

パルプドナチュラルの最終乾燥状態は？

ミューシレージのついたパーチメントコーヒー

スマトラ式の手順は？

果肉を取り除いた後、第一次乾燥させ、生豆を取り出した後、仕上げ乾燥させる。

スマトラ式の最終乾燥状態は？

生豆

簿記3級 CH01 簿記の基礎

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簿記3級 CH02 商品売買

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簿記3級 CH03 現金預金

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簿記3級 CH04 手形

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簿記3級 CH06 その他の取引

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コーヒーマイスター第1章

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コーヒーマイスター第2章

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コーヒーマイスター第3章

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コーヒーマイスター第4章

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簿記3級 CH11 決算手続きⅡ

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コーヒーマイスター第5章

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コーヒーマイスター第6章

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コーヒーマイスター第7章

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コーヒーマイスター第2･7章自己出題問題

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コーヒーマイスター第2･7章年代問題

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酒匠テイスティングの専門知識

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アラビカ種

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赤線

赤線

赤線2

赤線2

コーヒーインストラクター1級過去問題

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格付け

格付け

特定銘柄

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風味の特徴

風味の特徴

焙煎による変化

焙煎による変化

酒匠

酒匠

酒匠2

酒匠2

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非水洗式の手順を述べよ

果実ごと乾燥させ、乾燥した果実、ミューシレージを一度に剥ぎ取る

非水洗式の最終乾燥状態は？

果実

水洗式の手順は？

果肉、ミューシレージを取り除いた後に乾燥させ、乾燥したパーチメントを剥ぎ取る

水洗式の最終乾燥状態は？

パーチメントコーヒー

パルプドナチュラルの手順は？

果肉を取り除いた後に乾燥させ、乾燥したミューシレージ、パーチメントを剥ぎ取る。

パルプドナチュラルの最終乾燥状態は？

ミューシレージのついたパーチメントコーヒー

スマトラ式の手順は？

果肉を取り除いた後、第一次乾燥させ、生豆を取り出した後、仕上げ乾燥させる。

スマトラ式の最終乾燥状態は？

生豆