【下14回】肉や牛乳をつくる

33問 • 1年前

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問題一覧

家畜を飼って、肉、牛乳、たまごなどを生産する農業を（　　）と言います。

畜産

牛乳や乳製品をつくるために牛を飼う農業を（　　）と言います。

酪農

乳牛が多く飼われている都道府県は、北海道や（　　）県、大都市に近い関東地方の（　　）県などです。

岩手県、栃木県

肉を生産するための牛は、（　　）と呼ばれます。

肉牛

肉牛は、北海道のほか、九州地方の（　　）県や（　　）県で多く飼われています。

鹿児島県、宮崎県

大きぼな養豚場が多い九州南部の（　　）県や宮崎県では、（　　）によって水やり・温度調節を行うことがあります。

鹿児島県、機械

にわとりは、食用の（　　）と、たまごを生産する（　　）に分けられています。

若鶏、採卵鶏（さいらんけい）

乳牛は（　　）に弱いため、農家ではスプリンクラーで水まきをするなど対策をしています。

暑さ

畜産業には、えさの問題があります。家畜のえさを（　　　）といいますが、日本はその多くを輸入にたよっています。

飼料

とうもろこしなど、飼料に使われる作物を（　　）といいます。

飼料作物

飼料を安定して得るために、国内で生産された（　　）を飼料として使う畜産農家があります。

米

全国的に知られている、品質のよさを特に強調した高級な肉用の牛を、（　　　）といいます。

ブランド牛

ブランド牛は、三重県の（　　）、山形県の（　　）、兵庫県の（　　）などがあります。

三重県：松坂牛（まつざかうし）山形県：米沢牛（よねざわぎゅう）兵庫県：神戸ビーフ

家畜の中でも牛は、一頭一頭に（　　）をつけて登録し、肉となって売られるまで、それを使って管理しています。

個体識別番号

家畜の牛に、個体識別番号をつけて管理するのはなぜですか。

どこで飼育されて、加工された肉か調べられるようにするため

個体識別番号などを使って、商品がいつ、どこで生産され、どのようにして消費者まで届いたのかを調べる仕組みを（　　）といいます。

トレーサビリティ

農場の中には、ぶたなどを（　　）にして自由に走り回らせ、のびのびと育てているところがあります。

放し飼い

ぶたなどを放し飼いにして自由にのびのびと育てる農場があるのは、なぜですか。

自然に運動することができたぶたの肉は、味が良くなり、高く売ることができるから

たまごを生産するためのにわとりを（　　　）といいます。千葉県や（　　）県などの関東地方で多く飼われています。

採卵鶏、茨城県

肉用のにわとりを（　　　）といいます。（　　）県、宮崎県などで多く飼われています。

若鶏、鹿児島県

乳牛のさかんな都道府県は、 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

1位🥇北海道 2位🥈栃木県 3位🥉熊本県

ぶたの畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

ぶたの畜産がさかんな都道府県は 1位🥇鹿児島県 2位🥈宮崎県 3位🥉北海道

食用の若鶏の畜産がさかんな都道府県は、 1位🥇（　　　）県 2位🥈（　　　）県 3位🥉（　　　）県

🥇鹿児島県 🥈宮崎県 🥉岩手県

採卵鶏の畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　）県 2位🥈（　　　）県 3位🥉（　　　）県

🥇千葉県 🥈茨城県 🥉鹿児島県

肉牛の畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

1位🥇北海道 2位🥈鹿児島県 3位🥉宮崎県

家畜を（　　　）から守るために、限られた人しか牛舎へ入ることはできず、出入りする自動車などもかならず消毒されています。

伝染病　

休みを取りにくい酪農農家が休めるよう、代わりに乳搾しぼりやそうじ、えさやりなどを行う人のことを（　　　）といいます。

酪農ヘルパー

にわとりは、（　　　）などの動物におそわれやすいため、鶏舎の周りを（　　）が流れる作で囲むこともあります。

きつね🦊 電気⚡️

乳牛は暑さに弱いため、（　　　　）で水をまくなどの対策が必要です。

スプリンクラー

外国産の安い肉に対抗するため💪の工夫は、 ①家畜の世話は手がかかるので、（　　　）化したり、コンピュータで管理したりすることで（　　　）👦を補おうとしている ②複数の農家が（　　）で施設を使う

①機械化、人手不足 ②共同

かつては、（　　）の生産額が最も高く、畜産の生産額は2位でした。現在の畜産の生産額は、米や野菜よりも多く、農業生産額全体の（　　）分の1以上をしめています。

米 3分の1以上

かつては米の生産が最も多かったが、今では畜産や野菜、果物などの生産が増え、農業生産額の割合が変化しました。なぜですか？（　　）の食事が広まり、肉や（　　）といった食べ物が好まれるようになったから。

洋風の食事乳製品

このグラフは、農業生産額の多い上位5位までの都道府県について、種類別にまとめたものです。 2位、3位はどの都道府県でしょうか？

2位🥈鹿児島県 3位🥉茨城県

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問題一覧

家畜を飼って、肉、牛乳、たまごなどを生産する農業を（　　）と言います。

畜産

牛乳や乳製品をつくるために牛を飼う農業を（　　）と言います。

酪農

乳牛が多く飼われている都道府県は、北海道や（　　）県、大都市に近い関東地方の（　　）県などです。

岩手県、栃木県

肉を生産するための牛は、（　　）と呼ばれます。

肉牛

肉牛は、北海道のほか、九州地方の（　　）県や（　　）県で多く飼われています。

鹿児島県、宮崎県

大きぼな養豚場が多い九州南部の（　　）県や宮崎県では、（　　）によって水やり・温度調節を行うことがあります。

鹿児島県、機械

にわとりは、食用の（　　）と、たまごを生産する（　　）に分けられています。

若鶏、採卵鶏（さいらんけい）

乳牛は（　　）に弱いため、農家ではスプリンクラーで水まきをするなど対策をしています。

暑さ

畜産業には、えさの問題があります。家畜のえさを（　　　）といいますが、日本はその多くを輸入にたよっています。

飼料

とうもろこしなど、飼料に使われる作物を（　　）といいます。

飼料作物

飼料を安定して得るために、国内で生産された（　　）を飼料として使う畜産農家があります。

米

全国的に知られている、品質のよさを特に強調した高級な肉用の牛を、（　　　）といいます。

ブランド牛

ブランド牛は、三重県の（　　）、山形県の（　　）、兵庫県の（　　）などがあります。

三重県：松坂牛（まつざかうし）山形県：米沢牛（よねざわぎゅう）兵庫県：神戸ビーフ

家畜の中でも牛は、一頭一頭に（　　）をつけて登録し、肉となって売られるまで、それを使って管理しています。

個体識別番号

家畜の牛に、個体識別番号をつけて管理するのはなぜですか。

どこで飼育されて、加工された肉か調べられるようにするため

個体識別番号などを使って、商品がいつ、どこで生産され、どのようにして消費者まで届いたのかを調べる仕組みを（　　）といいます。

トレーサビリティ

農場の中には、ぶたなどを（　　）にして自由に走り回らせ、のびのびと育てているところがあります。

放し飼い

ぶたなどを放し飼いにして自由にのびのびと育てる農場があるのは、なぜですか。

自然に運動することができたぶたの肉は、味が良くなり、高く売ることができるから

たまごを生産するためのにわとりを（　　　）といいます。千葉県や（　　）県などの関東地方で多く飼われています。

採卵鶏、茨城県

肉用のにわとりを（　　　）といいます。（　　）県、宮崎県などで多く飼われています。

若鶏、鹿児島県

乳牛のさかんな都道府県は、 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

1位🥇北海道 2位🥈栃木県 3位🥉熊本県

ぶたの畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

ぶたの畜産がさかんな都道府県は 1位🥇鹿児島県 2位🥈宮崎県 3位🥉北海道

食用の若鶏の畜産がさかんな都道府県は、 1位🥇（　　　）県 2位🥈（　　　）県 3位🥉（　　　）県

🥇鹿児島県 🥈宮崎県 🥉岩手県

採卵鶏の畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　）県 2位🥈（　　　）県 3位🥉（　　　）県

🥇千葉県 🥈茨城県 🥉鹿児島県

肉牛の畜産がさかんな都道府県は 1位🥇（　　　） 2位🥈（　　　） 3位🥉（　　　）

1位🥇北海道 2位🥈鹿児島県 3位🥉宮崎県

家畜を（　　　）から守るために、限られた人しか牛舎へ入ることはできず、出入りする自動車などもかならず消毒されています。

伝染病　

休みを取りにくい酪農農家が休めるよう、代わりに乳搾しぼりやそうじ、えさやりなどを行う人のことを（　　　）といいます。

酪農ヘルパー

にわとりは、（　　　）などの動物におそわれやすいため、鶏舎の周りを（　　）が流れる作で囲むこともあります。

きつね🦊 電気⚡️

乳牛は暑さに弱いため、（　　　　）で水をまくなどの対策が必要です。

スプリンクラー

①機械化、人手不足 ②共同

米 3分の1以上

洋風の食事乳製品

このグラフは、農業生産額の多い上位5位までの都道府県について、種類別にまとめたものです。 2位、3位はどの都道府県でしょうか？

2位🥈鹿児島県 3位🥉茨城県