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家庭科 1年後期中間

家庭科 1年後期中間
98問 • 2年前
  • horizon horizon
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    問題一覧

  • 1

    人体の各部を覆い、包むものの総称を何というか。

    被服

  • 2

    TPOとは何か。T・P・Oが示す英単語をそれぞれ書け。但し、1文字目は大文字で書くこと。

    Time, Place, Occasion

  • 3

    乳幼児期、児童期・青年期、壮年期、高齢期の4つのライフステージについて、適する衣服を順に選べ。

    1人で着脱しやすく、成長や動きを妨げないようなデザイン・サイズ・素材の被服, 自分で選んで着用できる被服, 職業や集団の中での社会的立場に合わせた、TPOを意識した上での自分らしい服装, 体型に配慮された、動きやすく着脱しやすい着心地の良い被服

  • 4

    被服の保健衛生上の機能について、次の空欄に適する語をそれぞれ順に選べ。 ・寒いとき、暑いときに、( )を一定にするよう保つ ・皮膚表面の( )や皮脂を吸収して清潔に保つ ・汚れ、害虫、( )から体を保護する ・仕事や運動、睡眠や休息など、様々な( )を補助する

    体温, 汗, 紫外線, 生活活動

  • 5

    被服のもつ、自然環境から身体を保護し、生活を支える機能を何というか。

    保健衛生上の機能

  • 6

    皮膚と被服の間にできる空気層内で形成される、外界と異なる温度や湿度の気候を何というか。

    被服気候

  • 7

    快適な被服気候の温度・湿度として適するものをそれぞれ選べ。

    温度:32±1℃, 湿度:50±10%

  • 8

    縫い付けラベルなどの刺激、毛の肌触りによる皮膚の炎症、加工布の化学薬品類・洗剤の残留によるアレルギー反応、金属かぶれなどを何というか。

    皮膚障害

  • 9

    足に合わない靴による圧迫の影響で引き起こされる、足の親指が他の指側に反って、コブ(パニオン)ができる症状を何というか。

    外反母趾

  • 10

    足に合わない靴の圧迫により引き起こされる、足の指先が足底部に屈曲し、それぞれの指が内側に曲がってしまう症状を何というか。

    ハンマートゥ

  • 11

    火を使った調理や暖房器具から身につけている被服に着火して起こる火災を何というか。

    着衣着火

  • 12

    フリース素材などの表面の毛羽に引火し、一瞬で燃え広がる現象を何というか。

    表面フラッシュ現象

  • 13

    被服のもつ、社会生活に調和し、生活を円滑にする機能を何というか。

    社会生活上の機能

  • 14

    年齢や障害の有無に関係なく、すべての人が楽しめる衣生活の工夫を何というか。

    ユニバーサルデザイン

  • 15

    被服の特徴を陰絵のように捉えた外形を何というか。

    シルエット

  • 16

    袖や襟など、被服の部分的な扱いを何というか。

    ディテール

  • 17

    既製服が繊維の組成表示や性能表示、洗濯などの取り扱い表示をつけることは、何の法律に基づいたものか。

    家庭用品品質表示法

  • 18

    繊維について、次の空欄に適する語を順に答えよ。 ・2種類以上の繊維を混ぜて紡績した糸を( )という。 ・織物や編物に、繊維組成の異なる糸を2種類以上用いることをそれぞれ( )、( )という

    混紡糸, 交織, 交編

  • 19

    サイズ表示を決めている規格は何か。

    JIS

  • 20

    サイズ表示において、高校生の衣服サイズは何に属するか選べ。

    成人男子用・成人女子用

  • 21

    次の文は正しいか正しくないか、選べ。 同じサイズ表示の被服であれば、デザインやメーカーに関わらずそのサイズはすべて等しい。

    正しくない

  • 22

    成人男性のサイズ表示、「92 A 5」について、92、A、5はそれぞれ何を表しているか、順に1語で答えよ。

    チェスト, 体型, 身長

  • 23

    成人女性のサイズ表示、「9 A R」について、9、A、Rはそれぞれ何を表しているか、順に1語で答えよ。

    バスト, 体型, 身長

  • 24

    植物繊維の性質として適するものをすべて選べ。

    吸水性・吸湿性が大きい, しわになりやすい

  • 25

    綿、麻、毛、絹の繊維の特徴として適するものを、それぞれ順に選べ。

    側面によじれがあり、断面は楕円で穴(ルーメン)があり中空。, 側面に筋があり、断面は楕円か多角形で中空。, 側面は鱗のようなキューティクル(鱗片)で覆われており、断面はほぼ円形。, 側面は滑らかで、断面は丸みを帯びた三角形

  • 26

    綿、麻、毛、絹の用途として適するものを、それぞれ順に選べ、

    肌着、タオル、パジャマ etc…, 夏用衣服、ハンカチ etc…, スーツ、コート、セーター etc…, 和服、婦人服、スカーフ etc…

  • 27

    木材パルプや短い綿繊維(コットンリンター)を利用してつくる化学繊維を何というか。

    再生繊維

  • 28

    木材パルプに化学薬品などを使用させて作る化学繊維を何というか。

    半合成繊維

  • 29

    石油などの原料から化学的に合成された化学繊維を何というか。

    合成繊維

  • 30

    再生繊維をすべて選べ。

    レーヨン, キュプラ

  • 31

    半合成繊維をすべて選べ。

    アセテート

  • 32

    合成繊維をすべて選べ。

    ポリウレタン, ポリエステル, アクリル, ナイロン

  • 33

    アセテートの原料をすべて選べ。

    木材パルプ, 酢酸

  • 34

    レーヨン、キュプラ、アセテート、合成繊維の特徴として適するものを、それぞれ順に選べ

    側面は縦筋があり、断面は不定形で雲のような形。, 側面は滑らかで、断面はほぼ円形。, 側面は長さ方向に1、2本の筋があり、断面はクローバーのような形。, 側面は滑らかで、断面は普通円形だが、紡糸口金を変えて変形させたり、中空にしたりすることができる。

  • 35

    レーヨン、キュプラ、アセテート、ポリウレタン・アクリル・ナイロンの性質として適するものを、それぞれ順に選べ。

    吸湿性、吸水性が大きいが、濡れると極端に弱くなる。しわになりやすい。, レーヨンに比べて光沢がやさしく、強度がやや大きい。, 光沢があり、摩擦に弱い。濡れると弱くなる。, 吸湿性が殆どなく、静電気を帯びやすい。強くてしわになりにくく、熱に弱いためプリーツなどの形をセットできる。

  • 36

    縦糸を張り、横糸を縦糸と直角に交差させて織った布を何というか。

    織物

  • 37

    縦糸と横糸が1本ずつ交互に組み合わされていて、交差点が多いことで丈夫な布になる織り方を何というか。

    平織

  • 38

    1本の横糸が2本以上の糸をまたいで交差しており、右から左下へ斜めに線が入っているように見える織り方を何というか。

    綾織

  • 39

    縦糸と横糸の交差点が少なく糸が浮いている部分が長くなり、光沢のある美しい布になる織り方を何というか。

    朱子織

  • 40

    平織、綾織、朱子織について、使われる生地をそれぞれ順に選べ。

    ブロード、ギンガム etc…, デニム、サージ etc…, サテン etc…

  • 41

    ループに連続的に糸を絡ませて作られたものを何というか。

    編物

  • 42

    糸を横方向にループ状にして絡み合わせる編み方を何というか。

    よこ編

  • 43

    糸を縦方向にループ状にして絡み合わせる編み方を何というか。

    たて編

  • 44

    よこメリヤスとたてメリヤス、より伸縮性の高い方はどちらか選べ。

    よこメリヤス

  • 45

    よこメリヤスで編まれる被服として適するものをすべて選べ。

    肌着, セーター, タイツ, Tシャツ, 靴下

  • 46

    たてメリヤスで編まれる被服として適するものをすべて選べ。

    ジャージ, スポーツウェア

  • 47

    繊維を堆積して絡ませたり、接着して作られる布を何というか。

    不織布

  • 48

    被服素材の性能について、次の空欄に適する語をそれぞれ順に選べ。 ・( )…繊維が水蒸気を吸収する性質 ・( )…繊維や糸の間に水を吸収する性質 ・( )…布の一方の面から他方へ水蒸気を通過させる性能 ・( )…繊維や糸の間に空気を通過させる性能 ・( )…熱を外気に逃さない性能 ・( )…伸びやすさ、縮みやすさの性能 ・( )…かたさ、柔らかさの性能

    吸湿性, 吸水性, 透湿性, 通気性, 保温性, 伸縮性, 剛軟性

  • 49

    繊維の性能改善のための加工について、次の空欄に適するものをそれぞれ順に選べ。 ・( )…布表面を水で濡れにくくし、水滴などをはじかせる加工 ・( )…親水性繊維製品が水に濡れて収縮するのを防ぐ加工 ・( )…布表面を油が付きにくく、洗濯中には取れにくくする加工 ・( )…繊維や布に紫外線吸収・反射機能をつけ、紫外線を遮断する加工 ・( )…しわが生じるのを防いだり、しわの回復をよくしたりする加工 ・( )…細菌の繁殖を抑え、細菌などによって発生する悪臭を防ぐ加工 ・( )…静電気の発生を防ぎ、ためにくくする加工 ・( )…綿やレーヨンに、水によるしわを生じにくくする加工

    撥水加工, 防縮加工, 防汚加工, UVカット加工, 防しわ加工, 抗菌・防臭加工, 帯電防止加工, ウォッシュアンドウェア(W&W)加工

  • 50

    水で洗う洗濯を特に何というか。

    湿式洗濯

  • 51

    ドライクリーニングや有機溶剤で洗う洗濯を特に何というか。

    乾式洗濯

  • 52

    商業洗濯を利用する際の注意点について、次の空欄に適するものをそれぞれ順に選べ。 ○依頼時 ・組成表示、取り扱い表示を確認する ・ポケットやボタンを確認する ・Sマークや( )マークのある店舗を選ぶ ・預かり証の内容を確認して受け取る ○受け取り時 ・仕上がり後は早く受け取る ・汚れやしみが落ちているか確認する ・袋から( )保管する

    LD, 出して

  • 53

    水とアルカリ性洗剤を用いて50〜70℃の高温で洗う商業洗濯方法を何というか。

    ランドリー

  • 54

    水溶性の汚れを落とすために、水と中性洗剤を用いて弱水流で洗う商業洗濯方法を何というか。

    ウェットクリーニング

  • 55

    水の代わりに揮発性有機溶剤を用いて洗う商業洗濯方法を何というか。

    ドライクリーニング

  • 56

    ランドリー、ウェットクリーニング、ドライクリーニングについて、それぞれに適する被服を順に選べ。

    ワイシャツ、シーツ etc…, 水溶性の汚れがついた被服, 動物繊維でできた被服

  • 57

    手洗いについて、植物繊維素材、動物繊維素材のそれぞれに適した手洗い方法を順に選べ

    もみ洗い、たたき洗い, つかみ洗い、押し洗い

  • 58

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    最高温度40℃、非常に弱い操作で洗濯処理

  • 59

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    酸素系・非塩素系の漂白剤のみ使用可能

  • 60

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    タンブル乾燥禁止

  • 61

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    脱水後、日陰での吊り干しがよい

  • 62

    下のマークが表す指示として、最も適するものを選べ。

    底面の最高温度150℃まで(中温で)アイロンできる

  • 63

    下のマークが表す指示として、最も適するものを選べ。

    ドライクリーニング可能

  • 64

    洗剤の主成分は何か。

    界面活性剤

  • 65

    界面活性剤について、次の空欄に適する語を順に答えよ。 界面活性剤1分子の中には、水に馴染みやすい( )と水に馴染みにくく油に馴染みやすい( )の両方がある。

    親水基, 親油基

  • 66

    洗剤の、汚れを界面活性剤に包んで離れやすくする作用を何というか。

    浸透作用

  • 67

    洗剤の、汚れを溶液中に細かく分散し、繊維から離れさせる作用を何というか。

    乳化・分散作用

  • 68

    洗剤の、布の表面を界面活性剤で覆って、分散された汚れが再付着することを防ぐ作用を何というか。

    再付着防止作用

  • 69

    洗剤を使って汚れが落ちる仕組みについて、次の手順を適切に並べ変えよ。

    界面活性剤の分子が汚れや繊維の表面に集まる, 浸透作用, 乳化・分散作用, 再付着防止作用

  • 70

    石鹸、複合石鹸、複合洗剤のうち、植物繊維や合成繊維だけでなく、動物繊維にも使うことができる洗剤はどれか。

    液性が中性の合成洗剤

  • 71

    石鹸、複合石鹸、弱アルカリ性〜弱酸性の合成洗剤、中性の合成洗剤について、それぞれに適する特徴を順に選べ。

    高温での洗浄力は高いが、硬水中では石鹸かすができて使えず、長期保存中に黄ばみやすい。, 石鹸かすができにくい。, 低温でも溶けやすく、洗浄力が大きい。, 洗浄力は劣るが、素材の風合いを保つ。

  • 72

    塩素系と酸素系に分類される漂白剤を何型というか。

    酸化型

  • 73

    主成分が二酸化チオ尿素の漂白剤を何型というか。

    還元型

  • 74

    主成分が次亜塩素酸ナトリウム、過酸化水素、過炭酸ナトリウム、二酸化チオ尿素の漂白剤について、それぞれに適する特徴を順に選べ

    漂白力が強く、殺菌・防臭効果があり、綿やポリエステルには使えるが、毛や絹、色物の被服には使えない。, すべての繊維に使え、色物や柄物にも使える。, 毛や絹には使えないが、色物や柄物には使える。, すべての繊維に使え、鉄分などによる黄変も回復するが、色物や柄物には使えない

  • 75

    水溶性の汚れを染み抜きする際に使う液体として適するものをすべて選べ。

    水, 洗剤溶液

  • 76

    油性の汚れを染み抜きする際に使う液体として適するものをすべて選べ。

    ベンジン, 洗剤原液

  • 77

    布に適度な張りやかたさを与えたいときに行う作業を何というか。

    のりつけ

  • 78

    綿・麻、毛、化学繊維について、それぞれに適するアイロンがけを順に選べ。

    スチームを当てて高温で処理する。, 力をかけすぎててからないよう、当て布を用いる。, 低温か中温で処理する。

  • 79

    吊るして保管する被服、畳んで保管する被服をそれぞれ順に選べ。

    コート、ワンピース etc…, Tシャツ、カットソー etc…

  • 80

    虫害に対して防虫剤を使用する必要がある素材をすべて選べ。

    絹, 毛

  • 81

    虫害に対して乾燥剤を使用する必要がある素材をすべて選べ。

    皮革

  • 82

    防虫剤は衣装ケースのどこに置くのが最も適切か。

    衣類の上部

  • 83

    現在最も使用されている防虫剤は次のどの種類か。

    ピレスロイド系

  • 84

    冷房時の室温28℃で快適な服装を何というか。

    クールビズ

  • 85

    暖房時の室温28℃で快適な服装を何というか。

    ウォームビズ

  • 86

    3Rの3つのRをカタカナで答えよ。

    リデュース, リユース, リサイクル

  • 87

    良識のもと、生産・流通されているファッションを何というか。

    エシカルファッション

  • 88

    試着せずに購入して着ないまま仕舞ってしまった被服を何というか。

    死蔵被服

  • 89

    切ったゴボウは、酸素に触れるとどうなるか。適するものを選べ。

    黒くなる。

  • 90

    干ししいたけの戻し汁に含まれる旨み成分は何か。

    グアニル酸

  • 91

    調理前の油揚げに熱湯を回しかけることを何というか。

    油抜き

  • 92

    こんぶとかつお節の混合だしのとり方について、次の空欄に適する語をそれぞれ選べ。 ①鍋に分量の水と( )を入れ、約30分置く ②鍋を火にかけ、( )に(①)を取り出す ③( )を入れ、約30分弱火で加熱し、火を止める ④1〜2分後にキッチンペーパーで濾す

    こんぶ, 沸騰直前, かつお節

  • 93

    炊き込みご飯のうち、数種類の具を入れるものを特に何というか。

    五目ご飯

  • 94

    米を炊くときの水分量は、米の重量の何倍か。最も適するものを選べ。

    1.5倍

  • 95

    青菜は茹ですぎるとどんな色になるか。

    褐色化する。

  • 96

    青菜を茹ですぎると褐色化する理由として最も適するものを選べ。

    加熱により組織内の酢酸やシュウ酸が溶出し、クロロフィルと反応するため。

  • 97

    青菜を色よく茹でる際のポイントについて、次の空欄に適する語をそれぞれ選べ。 ①( )の( )湯でふたを( )茹で、青菜を入れた時に湯温が下がらないようにする ②茹でた後はすぐに冷水に取る。

    たっぷり, 沸騰した, せずに

  • 98

    昆布だしに含まれる旨み成分は何か。

    グルタミン酸

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    問題一覧

  • 1

    人体の各部を覆い、包むものの総称を何というか。

    被服

  • 2

    TPOとは何か。T・P・Oが示す英単語をそれぞれ書け。但し、1文字目は大文字で書くこと。

    Time, Place, Occasion

  • 3

    乳幼児期、児童期・青年期、壮年期、高齢期の4つのライフステージについて、適する衣服を順に選べ。

    1人で着脱しやすく、成長や動きを妨げないようなデザイン・サイズ・素材の被服, 自分で選んで着用できる被服, 職業や集団の中での社会的立場に合わせた、TPOを意識した上での自分らしい服装, 体型に配慮された、動きやすく着脱しやすい着心地の良い被服

  • 4

    被服の保健衛生上の機能について、次の空欄に適する語をそれぞれ順に選べ。 ・寒いとき、暑いときに、( )を一定にするよう保つ ・皮膚表面の( )や皮脂を吸収して清潔に保つ ・汚れ、害虫、( )から体を保護する ・仕事や運動、睡眠や休息など、様々な( )を補助する

    体温, 汗, 紫外線, 生活活動

  • 5

    被服のもつ、自然環境から身体を保護し、生活を支える機能を何というか。

    保健衛生上の機能

  • 6

    皮膚と被服の間にできる空気層内で形成される、外界と異なる温度や湿度の気候を何というか。

    被服気候

  • 7

    快適な被服気候の温度・湿度として適するものをそれぞれ選べ。

    温度:32±1℃, 湿度:50±10%

  • 8

    縫い付けラベルなどの刺激、毛の肌触りによる皮膚の炎症、加工布の化学薬品類・洗剤の残留によるアレルギー反応、金属かぶれなどを何というか。

    皮膚障害

  • 9

    足に合わない靴による圧迫の影響で引き起こされる、足の親指が他の指側に反って、コブ(パニオン)ができる症状を何というか。

    外反母趾

  • 10

    足に合わない靴の圧迫により引き起こされる、足の指先が足底部に屈曲し、それぞれの指が内側に曲がってしまう症状を何というか。

    ハンマートゥ

  • 11

    火を使った調理や暖房器具から身につけている被服に着火して起こる火災を何というか。

    着衣着火

  • 12

    フリース素材などの表面の毛羽に引火し、一瞬で燃え広がる現象を何というか。

    表面フラッシュ現象

  • 13

    被服のもつ、社会生活に調和し、生活を円滑にする機能を何というか。

    社会生活上の機能

  • 14

    年齢や障害の有無に関係なく、すべての人が楽しめる衣生活の工夫を何というか。

    ユニバーサルデザイン

  • 15

    被服の特徴を陰絵のように捉えた外形を何というか。

    シルエット

  • 16

    袖や襟など、被服の部分的な扱いを何というか。

    ディテール

  • 17

    既製服が繊維の組成表示や性能表示、洗濯などの取り扱い表示をつけることは、何の法律に基づいたものか。

    家庭用品品質表示法

  • 18

    繊維について、次の空欄に適する語を順に答えよ。 ・2種類以上の繊維を混ぜて紡績した糸を( )という。 ・織物や編物に、繊維組成の異なる糸を2種類以上用いることをそれぞれ( )、( )という

    混紡糸, 交織, 交編

  • 19

    サイズ表示を決めている規格は何か。

    JIS

  • 20

    サイズ表示において、高校生の衣服サイズは何に属するか選べ。

    成人男子用・成人女子用

  • 21

    次の文は正しいか正しくないか、選べ。 同じサイズ表示の被服であれば、デザインやメーカーに関わらずそのサイズはすべて等しい。

    正しくない

  • 22

    成人男性のサイズ表示、「92 A 5」について、92、A、5はそれぞれ何を表しているか、順に1語で答えよ。

    チェスト, 体型, 身長

  • 23

    成人女性のサイズ表示、「9 A R」について、9、A、Rはそれぞれ何を表しているか、順に1語で答えよ。

    バスト, 体型, 身長

  • 24

    植物繊維の性質として適するものをすべて選べ。

    吸水性・吸湿性が大きい, しわになりやすい

  • 25

    綿、麻、毛、絹の繊維の特徴として適するものを、それぞれ順に選べ。

    側面によじれがあり、断面は楕円で穴(ルーメン)があり中空。, 側面に筋があり、断面は楕円か多角形で中空。, 側面は鱗のようなキューティクル(鱗片)で覆われており、断面はほぼ円形。, 側面は滑らかで、断面は丸みを帯びた三角形

  • 26

    綿、麻、毛、絹の用途として適するものを、それぞれ順に選べ、

    肌着、タオル、パジャマ etc…, 夏用衣服、ハンカチ etc…, スーツ、コート、セーター etc…, 和服、婦人服、スカーフ etc…

  • 27

    木材パルプや短い綿繊維(コットンリンター)を利用してつくる化学繊維を何というか。

    再生繊維

  • 28

    木材パルプに化学薬品などを使用させて作る化学繊維を何というか。

    半合成繊維

  • 29

    石油などの原料から化学的に合成された化学繊維を何というか。

    合成繊維

  • 30

    再生繊維をすべて選べ。

    レーヨン, キュプラ

  • 31

    半合成繊維をすべて選べ。

    アセテート

  • 32

    合成繊維をすべて選べ。

    ポリウレタン, ポリエステル, アクリル, ナイロン

  • 33

    アセテートの原料をすべて選べ。

    木材パルプ, 酢酸

  • 34

    レーヨン、キュプラ、アセテート、合成繊維の特徴として適するものを、それぞれ順に選べ

    側面は縦筋があり、断面は不定形で雲のような形。, 側面は滑らかで、断面はほぼ円形。, 側面は長さ方向に1、2本の筋があり、断面はクローバーのような形。, 側面は滑らかで、断面は普通円形だが、紡糸口金を変えて変形させたり、中空にしたりすることができる。

  • 35

    レーヨン、キュプラ、アセテート、ポリウレタン・アクリル・ナイロンの性質として適するものを、それぞれ順に選べ。

    吸湿性、吸水性が大きいが、濡れると極端に弱くなる。しわになりやすい。, レーヨンに比べて光沢がやさしく、強度がやや大きい。, 光沢があり、摩擦に弱い。濡れると弱くなる。, 吸湿性が殆どなく、静電気を帯びやすい。強くてしわになりにくく、熱に弱いためプリーツなどの形をセットできる。

  • 36

    縦糸を張り、横糸を縦糸と直角に交差させて織った布を何というか。

    織物

  • 37

    縦糸と横糸が1本ずつ交互に組み合わされていて、交差点が多いことで丈夫な布になる織り方を何というか。

    平織

  • 38

    1本の横糸が2本以上の糸をまたいで交差しており、右から左下へ斜めに線が入っているように見える織り方を何というか。

    綾織

  • 39

    縦糸と横糸の交差点が少なく糸が浮いている部分が長くなり、光沢のある美しい布になる織り方を何というか。

    朱子織

  • 40

    平織、綾織、朱子織について、使われる生地をそれぞれ順に選べ。

    ブロード、ギンガム etc…, デニム、サージ etc…, サテン etc…

  • 41

    ループに連続的に糸を絡ませて作られたものを何というか。

    編物

  • 42

    糸を横方向にループ状にして絡み合わせる編み方を何というか。

    よこ編

  • 43

    糸を縦方向にループ状にして絡み合わせる編み方を何というか。

    たて編

  • 44

    よこメリヤスとたてメリヤス、より伸縮性の高い方はどちらか選べ。

    よこメリヤス

  • 45

    よこメリヤスで編まれる被服として適するものをすべて選べ。

    肌着, セーター, タイツ, Tシャツ, 靴下

  • 46

    たてメリヤスで編まれる被服として適するものをすべて選べ。

    ジャージ, スポーツウェア

  • 47

    繊維を堆積して絡ませたり、接着して作られる布を何というか。

    不織布

  • 48

    被服素材の性能について、次の空欄に適する語をそれぞれ順に選べ。 ・( )…繊維が水蒸気を吸収する性質 ・( )…繊維や糸の間に水を吸収する性質 ・( )…布の一方の面から他方へ水蒸気を通過させる性能 ・( )…繊維や糸の間に空気を通過させる性能 ・( )…熱を外気に逃さない性能 ・( )…伸びやすさ、縮みやすさの性能 ・( )…かたさ、柔らかさの性能

    吸湿性, 吸水性, 透湿性, 通気性, 保温性, 伸縮性, 剛軟性

  • 49

    繊維の性能改善のための加工について、次の空欄に適するものをそれぞれ順に選べ。 ・( )…布表面を水で濡れにくくし、水滴などをはじかせる加工 ・( )…親水性繊維製品が水に濡れて収縮するのを防ぐ加工 ・( )…布表面を油が付きにくく、洗濯中には取れにくくする加工 ・( )…繊維や布に紫外線吸収・反射機能をつけ、紫外線を遮断する加工 ・( )…しわが生じるのを防いだり、しわの回復をよくしたりする加工 ・( )…細菌の繁殖を抑え、細菌などによって発生する悪臭を防ぐ加工 ・( )…静電気の発生を防ぎ、ためにくくする加工 ・( )…綿やレーヨンに、水によるしわを生じにくくする加工

    撥水加工, 防縮加工, 防汚加工, UVカット加工, 防しわ加工, 抗菌・防臭加工, 帯電防止加工, ウォッシュアンドウェア(W&W)加工

  • 50

    水で洗う洗濯を特に何というか。

    湿式洗濯

  • 51

    ドライクリーニングや有機溶剤で洗う洗濯を特に何というか。

    乾式洗濯

  • 52

    商業洗濯を利用する際の注意点について、次の空欄に適するものをそれぞれ順に選べ。 ○依頼時 ・組成表示、取り扱い表示を確認する ・ポケットやボタンを確認する ・Sマークや( )マークのある店舗を選ぶ ・預かり証の内容を確認して受け取る ○受け取り時 ・仕上がり後は早く受け取る ・汚れやしみが落ちているか確認する ・袋から( )保管する

    LD, 出して

  • 53

    水とアルカリ性洗剤を用いて50〜70℃の高温で洗う商業洗濯方法を何というか。

    ランドリー

  • 54

    水溶性の汚れを落とすために、水と中性洗剤を用いて弱水流で洗う商業洗濯方法を何というか。

    ウェットクリーニング

  • 55

    水の代わりに揮発性有機溶剤を用いて洗う商業洗濯方法を何というか。

    ドライクリーニング

  • 56

    ランドリー、ウェットクリーニング、ドライクリーニングについて、それぞれに適する被服を順に選べ。

    ワイシャツ、シーツ etc…, 水溶性の汚れがついた被服, 動物繊維でできた被服

  • 57

    手洗いについて、植物繊維素材、動物繊維素材のそれぞれに適した手洗い方法を順に選べ

    もみ洗い、たたき洗い, つかみ洗い、押し洗い

  • 58

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    最高温度40℃、非常に弱い操作で洗濯処理

  • 59

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    酸素系・非塩素系の漂白剤のみ使用可能

  • 60

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    タンブル乾燥禁止

  • 61

    下のマークが表す指示として、最も適切なものを選べ。

    脱水後、日陰での吊り干しがよい

  • 62

    下のマークが表す指示として、最も適するものを選べ。

    底面の最高温度150℃まで(中温で)アイロンできる

  • 63

    下のマークが表す指示として、最も適するものを選べ。

    ドライクリーニング可能

  • 64

    洗剤の主成分は何か。

    界面活性剤

  • 65

    界面活性剤について、次の空欄に適する語を順に答えよ。 界面活性剤1分子の中には、水に馴染みやすい( )と水に馴染みにくく油に馴染みやすい( )の両方がある。

    親水基, 親油基

  • 66

    洗剤の、汚れを界面活性剤に包んで離れやすくする作用を何というか。

    浸透作用

  • 67

    洗剤の、汚れを溶液中に細かく分散し、繊維から離れさせる作用を何というか。

    乳化・分散作用

  • 68

    洗剤の、布の表面を界面活性剤で覆って、分散された汚れが再付着することを防ぐ作用を何というか。

    再付着防止作用

  • 69

    洗剤を使って汚れが落ちる仕組みについて、次の手順を適切に並べ変えよ。

    界面活性剤の分子が汚れや繊維の表面に集まる, 浸透作用, 乳化・分散作用, 再付着防止作用

  • 70

    石鹸、複合石鹸、複合洗剤のうち、植物繊維や合成繊維だけでなく、動物繊維にも使うことができる洗剤はどれか。

    液性が中性の合成洗剤

  • 71

    石鹸、複合石鹸、弱アルカリ性〜弱酸性の合成洗剤、中性の合成洗剤について、それぞれに適する特徴を順に選べ。

    高温での洗浄力は高いが、硬水中では石鹸かすができて使えず、長期保存中に黄ばみやすい。, 石鹸かすができにくい。, 低温でも溶けやすく、洗浄力が大きい。, 洗浄力は劣るが、素材の風合いを保つ。

  • 72

    塩素系と酸素系に分類される漂白剤を何型というか。

    酸化型

  • 73

    主成分が二酸化チオ尿素の漂白剤を何型というか。

    還元型

  • 74

    主成分が次亜塩素酸ナトリウム、過酸化水素、過炭酸ナトリウム、二酸化チオ尿素の漂白剤について、それぞれに適する特徴を順に選べ

    漂白力が強く、殺菌・防臭効果があり、綿やポリエステルには使えるが、毛や絹、色物の被服には使えない。, すべての繊維に使え、色物や柄物にも使える。, 毛や絹には使えないが、色物や柄物には使える。, すべての繊維に使え、鉄分などによる黄変も回復するが、色物や柄物には使えない

  • 75

    水溶性の汚れを染み抜きする際に使う液体として適するものをすべて選べ。

    水, 洗剤溶液

  • 76

    油性の汚れを染み抜きする際に使う液体として適するものをすべて選べ。

    ベンジン, 洗剤原液

  • 77

    布に適度な張りやかたさを与えたいときに行う作業を何というか。

    のりつけ

  • 78

    綿・麻、毛、化学繊維について、それぞれに適するアイロンがけを順に選べ。

    スチームを当てて高温で処理する。, 力をかけすぎててからないよう、当て布を用いる。, 低温か中温で処理する。

  • 79

    吊るして保管する被服、畳んで保管する被服をそれぞれ順に選べ。

    コート、ワンピース etc…, Tシャツ、カットソー etc…

  • 80

    虫害に対して防虫剤を使用する必要がある素材をすべて選べ。

    絹, 毛

  • 81

    虫害に対して乾燥剤を使用する必要がある素材をすべて選べ。

    皮革

  • 82

    防虫剤は衣装ケースのどこに置くのが最も適切か。

    衣類の上部

  • 83

    現在最も使用されている防虫剤は次のどの種類か。

    ピレスロイド系

  • 84

    冷房時の室温28℃で快適な服装を何というか。

    クールビズ

  • 85

    暖房時の室温28℃で快適な服装を何というか。

    ウォームビズ

  • 86

    3Rの3つのRをカタカナで答えよ。

    リデュース, リユース, リサイクル

  • 87

    良識のもと、生産・流通されているファッションを何というか。

    エシカルファッション

  • 88

    試着せずに購入して着ないまま仕舞ってしまった被服を何というか。

    死蔵被服

  • 89

    切ったゴボウは、酸素に触れるとどうなるか。適するものを選べ。

    黒くなる。

  • 90

    干ししいたけの戻し汁に含まれる旨み成分は何か。

    グアニル酸

  • 91

    調理前の油揚げに熱湯を回しかけることを何というか。

    油抜き

  • 92

    こんぶとかつお節の混合だしのとり方について、次の空欄に適する語をそれぞれ選べ。 ①鍋に分量の水と( )を入れ、約30分置く ②鍋を火にかけ、( )に(①)を取り出す ③( )を入れ、約30分弱火で加熱し、火を止める ④1〜2分後にキッチンペーパーで濾す

    こんぶ, 沸騰直前, かつお節

  • 93

    炊き込みご飯のうち、数種類の具を入れるものを特に何というか。

    五目ご飯

  • 94

    米を炊くときの水分量は、米の重量の何倍か。最も適するものを選べ。

    1.5倍

  • 95

    青菜は茹ですぎるとどんな色になるか。

    褐色化する。

  • 96

    青菜を茹ですぎると褐色化する理由として最も適するものを選べ。

    加熱により組織内の酢酸やシュウ酸が溶出し、クロロフィルと反応するため。

  • 97

    青菜を色よく茹でる際のポイントについて、次の空欄に適する語をそれぞれ選べ。 ①( )の( )湯でふたを( )茹で、青菜を入れた時に湯温が下がらないようにする ②茹でた後はすぐに冷水に取る。

    たっぷり, 沸騰した, せずに

  • 98

    昆布だしに含まれる旨み成分は何か。

    グルタミン酸