レポート4

ピヨコウチャンネル · 35回閲覧 · 17問 · 1年前

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問題一覧

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Aを答えなさい

化学

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Bを答えなさい

動物

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Cを答えなさい

再生

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Dを答えなさい

半合成

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Aを答えなさい

グリセリン

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Bを答えなさい

脂肪酸

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Cを答えなさい

脂肪

次の空欄にあてはまる語句を答えなさい。 Dを答えなさい

乾性

セッケンの脂肪酸イオンには油になじみやすい部分と水になじみやすい部分がある。このうち水になじみやすい部分を何というか

親水基

油脂を、水酸化ナトリウムなどのアルカリ性の物質を用いて加水分解することを何というか。

けん化

グルコースが結合して枝分かれ状の構造となったデンプンを何というか。

アミロペクチン

炭水化物はグルコースなどの単糖類、スクロースやマルトースなどの二糖類、デンプンなどの（　　）に分類できる。（　　）にあてはまる語句を答えよ。

多糖類

人工的に小さな分子から大きな高分子化合物をつくり出し、繊維に仕上げる。

合成繊維

セルロースなどの天然繊維を一度溶剤に溶かしたあとで、凝固液中に引き出し、繊維に成形する。

再生繊維

次の文は合成繊維の特徴や利用について述べたものである。ポリエステル、アクリル繊維、ビニロン、ナイロンのいずれについて説明したものであるか答えよ。合成繊維のなかで最も早く工業化された。バッグなどに利用される。

ナイロン

羊毛に似た繊維で、セーターや毛布、じゅうたんなどに利用される。

アクリル繊維

洗濯をしてもすぐに乾くため、さまざまな衣料品に使われる。ペットボトルと原料が同じである。

ポリエステル

吸湿性をもつなど、綿に似た風合いの繊維で、不織布や作業服、ロープなどに利用される。

ビニロン

体に必要な栄養素についての説明として誤っているものを選びなさい。

油脂は胆汁や、すい液に含まれるペプシンにより分解され、アミノ酸になる

タンパク質についての説明として誤っているものを選びなさい。

タンパク質の検出に用いられる反応には、ヨウ素デンプン反応がある

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