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식품위생 구술형
10問 • 2年前
  • 이서
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    問題一覧

  • 1

    용존산소의 정의를 설명하시오

    물속에 녹아있는 산소의 양

  • 2

    부유물질에 대해 설명하시오

    물속에 있는 유기물을 산화 분해하는데 필요한 산소 소모량

  • 3

    HACCP을 읽고,의미를 설명하시오

    해썹, 안전관리 인증 기준

  • 4

    농약의 목적에 따른 분류 4가지 설명하시오

    살충제,살균제,제초제,보존제

  • 5

    방사성 물질에 의한 식품오염 핵종 3가지 설명하시오

    스트론튬-90,세슘-137,아이오딘-131

  • 6

    중금속에 의한 중독중 수은에 의한 중독증은 무엇인가?

    미나마타병

  • 7

    중금속에 의한 중독중 카드뮴에의한 중독증은 무엇인가?

    이타이이타이병

  • 8

    반감기에대해 설명하시오

    방사성핵종이 원래의 수의 반으로 줄어드는데 걸리는 시간

  • 9

    화학적오염중 인산오염의 주된 원인은 무엇인가?

    합성세제

  • 10

    식품의 오염원 종류 3가지 서술하시오

    효모,곰팡이,세균

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