問題一覧
1
용존산소의 정의를 설명하시오
물속에 녹아있는 산소의 양
2
부유물질에 대해 설명하시오
물속에 있는 유기물을 산화 분해하는데 필요한 산소 소모량
3
HACCP을 읽고,의미를 설명하시오
해썹, 안전관리 인증 기준
4
농약의 목적에 따른 분류 4가지 설명하시오
살충제,살균제,제초제,보존제
5
방사성 물질에 의한 식품오염 핵종 3가지 설명하시오
스트론튬-90,세슘-137,아이오딘-131
6
중금속에 의한 중독중 수은에 의한 중독증은 무엇인가?
미나마타병
7
중금속에 의한 중독중 카드뮴에의한 중독증은 무엇인가?
이타이이타이병
8
반감기에대해 설명하시오
방사성핵종이 원래의 수의 반으로 줄어드는데 걸리는 시간
9
화학적오염중 인산오염의 주된 원인은 무엇인가?
합성세제
10
식품의 오염원 종류 3가지 서술하시오
효모,곰팡이,세균
농기초
농기초
이서 · 29問 · 2年前농기초
농기초
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가공
이서 · 31問 · 2年前가공
가공
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식품위생
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1
용존산소의 정의를 설명하시오
물속에 녹아있는 산소의 양
2
부유물질에 대해 설명하시오
물속에 있는 유기물을 산화 분해하는데 필요한 산소 소모량
3
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4
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살충제,살균제,제초제,보존제
5
방사성 물질에 의한 식품오염 핵종 3가지 설명하시오
스트론튬-90,세슘-137,아이오딘-131
6
중금속에 의한 중독중 수은에 의한 중독증은 무엇인가?
미나마타병
7
중금속에 의한 중독중 카드뮴에의한 중독증은 무엇인가?
이타이이타이병
8
반감기에대해 설명하시오
방사성핵종이 원래의 수의 반으로 줄어드는데 걸리는 시간
9
화학적오염중 인산오염의 주된 원인은 무엇인가?
합성세제
10
식품의 오염원 종류 3가지 서술하시오
효모,곰팡이,세균