食物の特性《植物性》③

17問 • 11ヶ月前

ユーザ名非公開

通報

問題一覧

イチジクは特に〇〇の〇〇が豊富なので、〇〇を活発にする。

水溶性食物繊維, ペクチン, 腸の働き

キウイの栄養的な特徴はなんですか？

ビタミンCが豊富

キウイにはなんというタンパク質分解酵素が含まれますか？

アクチニジン

バナナの主成分は何ですか？

糖質

バナナは未熟なうちは〇〇で、熟すに従って消化吸収され易い〇〇や〇〇に変化〇〇は？

デンプン, 果糖, ブドウ糖

バナナの栄養成分で糖質以外にも豊富なのは？

β-カロテン, ビタミンB1, ビタミンB2, ビタミンC, カリウム

パイナップルの特徴は、〇〇の〇〇を含み、〇〇を助ける。

タンパク質分解酵素, ブロメリン, 消化

りんごには食物繊維の〇〇が豊富。リンゴには〇〇も多く、赤い皮には〇〇という〇〇も含まれる。〇〇は？

ペクチン, カリウム, アントシアニン, フラボノイド

ペクチンは水に溶けると〇〇に固まるため、〇〇の時には水分が不足した便をやわらかくして〇〇を助け、〇〇の時にはゼリー状の〇〇になって〇〇を保護。〇〇は？

ゼリー状, 便秘, 排泄, 下痢, 膜, 腸粘膜

酢には〇〇の一種である「〇〇」が存在し、〇〇に重要な働きを持つ〇〇は？

有機酸, クエン酸, 疲労回復

クエン酸の働きは？

胃酸の働きを助けて食欲を増進させる, タンパク質の消化をよくする

食用酢は、製法によりに〇〇と〇〇分けられる。〇〇は？

醸造酢, 合成酢

合成酢とは何ですか？

化学的な方法で合成された酢酸から作られたもの

醸造酢とは何ですか？

醸造のみによって作られた酢のこと

醸造酢には2種類あるが、それは何ですか？

米や麦が原料の穀物酢, 果実が原料の果実酢

醸造酢は多くの種類の〇〇と〇〇が含まれる。〇〇は？

有機酸, アミノ酸

米酢には有機酸が〇〇以上、アミノ酸が〇〇確認。〇〇は？

70種類, 15種類

ホリスティックとは？

ホリスティックとは？

ホリスティックとは？②

ホリスティックとは？②

身体の構造と栄養素要求

身体の構造と栄養素要求

身体の構造と栄養素②

身体の構造と栄養素②

身体の構造と栄養素③

身体の構造と栄養素③

様々な栄養素

様々な栄養素

様々な栄養素②

様々な栄養素②

様々な栄養素③

様々な栄養素③

様々な栄養素④

様々な栄養素④

様々な栄養素⑤

様々な栄養素⑤

様々な栄養素⑥

様々な栄養素⑥

注目の栄養素

注目の栄養素

ペットフードの選別方法

ペットフードの選別方法

ペットフードの選別方法②

ユーザ名非公開 · 26問 · 12ヶ月前

ペットフードの選別方法②

手作りごはん

手作りごはん

手作りごはん②

ユーザ名非公開 · 90問 · 12ヶ月前

手作りごはん②

90問 • 12ヶ月前

ユーザ名非公開

ステージ別の食事管理

ユーザ名非公開 · 46問 · 12ヶ月前

ステージ別の食事管理

46問 • 12ヶ月前

ユーザ名非公開

食物の特性《動物性》

ユーザ名非公開 · 73問 · 11ヶ月前

食物の特性《動物性》

73問 • 11ヶ月前

ユーザ名非公開

食物の特性《植物性》

ユーザ名非公開 · 100問 · 11ヶ月前

食物の特性《植物性》

100問 • 11ヶ月前

ユーザ名非公開

食物の特性《植物性》②

ユーザ名非公開 · 100問 · 11ヶ月前

食物の特性《植物性》②

100問 • 11ヶ月前

ユーザ名非公開

問題一覧

イチジクは特に〇〇の〇〇が豊富なので、〇〇を活発にする。

水溶性食物繊維, ペクチン, 腸の働き

キウイの栄養的な特徴はなんですか？

ビタミンCが豊富

キウイにはなんというタンパク質分解酵素が含まれますか？

アクチニジン

バナナの主成分は何ですか？

糖質

バナナは未熟なうちは〇〇で、熟すに従って消化吸収され易い〇〇や〇〇に変化〇〇は？

デンプン, 果糖, ブドウ糖

バナナの栄養成分で糖質以外にも豊富なのは？

β-カロテン, ビタミンB1, ビタミンB2, ビタミンC, カリウム

パイナップルの特徴は、〇〇の〇〇を含み、〇〇を助ける。

タンパク質分解酵素, ブロメリン, 消化

りんごには食物繊維の〇〇が豊富。リンゴには〇〇も多く、赤い皮には〇〇という〇〇も含まれる。〇〇は？

ペクチン, カリウム, アントシアニン, フラボノイド

ゼリー状, 便秘, 排泄, 下痢, 膜, 腸粘膜

酢には〇〇の一種である「〇〇」が存在し、〇〇に重要な働きを持つ〇〇は？

有機酸, クエン酸, 疲労回復

クエン酸の働きは？

胃酸の働きを助けて食欲を増進させる, タンパク質の消化をよくする

食用酢は、製法によりに〇〇と〇〇分けられる。〇〇は？

醸造酢, 合成酢

合成酢とは何ですか？

化学的な方法で合成された酢酸から作られたもの

醸造酢とは何ですか？

醸造のみによって作られた酢のこと

醸造酢には2種類あるが、それは何ですか？

米や麦が原料の穀物酢, 果実が原料の果実酢

醸造酢は多くの種類の〇〇と〇〇が含まれる。〇〇は？

有機酸, アミノ酸

米酢には有機酸が〇〇以上、アミノ酸が〇〇確認。〇〇は？

70種類, 15種類