問題一覧
1
凝固しやすくなる, 動脈硬化の原因になる
2
脂肪は液状を保つことができる
3
体温が高いから
4
必須脂肪酸
5
不飽和脂肪酸
6
約2〜3％
7
成長を刺激, 皮膚と被毛の状態を整える, 神経系の成長を助ける
8
2種類
9
オメガ6脂肪酸
10
オメガ3脂肪酸
11
リノール酸, α-リノレン酸
12
リノール酸, α-リノレン酸, アラキドン酸
13
アレルギーをひどくする
14
多価不飽和脂肪酸, オメガ6脂肪酸
15
サフラワー油, ひまわり油, 大豆油, コーン油
16
コレステロールを下げる, 血圧を下げる
17
ガンになる, 体内で過酸化脂質を発生, アレルギー症状, 心疾患, 老化促進, 免疫力の抑制, 病気への抵抗力を弱める
18
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
19
シソ, エゴマ, 緑の濃い野菜
20
血圧を下げる
21
エイコサペンタエン酸
22
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
23
血小板の凝集を抑制, 悪玉コレステロールを減らす, 善玉を増やす, 中性脂肪を減らす, 抗がん効果がある, アラキドン酸の作用を抑制, 過剰摂取では血液が凝固しにくくなる
24
ドコサヘキサエン酸
25
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
26
悪玉コレステロールを減らす, 善玉を増やす, 脳の機能に関与, 神経系の機能に関与, 抗炎症作用, 抗腫瘍作用, 過剰摂取では血液が凝固しにくくなる
27
オメガ9脂肪酸, 一価不飽和脂肪酸
28
オリーブ油, 菜種油, 植物油
29
血中コレステロールを減らす, 胃酸分泌の調整, 腸の運動を高める
30
タンパク質
31
アミノ酸
32
アミノ酸
33
筋肉
34
エネルギー, アミノ酸
35
タンパク質
36
三大栄養素
37
3つの栄養素が補い合いながら
38
抗体, 酵素, ホルモン, 血液成分, 爪, 被毛
39
衰弱していく
40
身体で利用されない, 体外へ排泄される
41
できない
42
必須アミノ酸
43
必須アミノ酸
44
食品中に含まれるタンパク質, 身体を構成しているタンパク質
45
良質なタンパク質
46
組成が違う
47
身体のタンパク質のアミノ酸構成に近いもの
48
体タンパク質を合成する上で効率が良い
49
アミノ酸スコアを算出する方法
50
身体が必要とする必須アミノ酸, 食べ物に含まれている必須アミノ酸の構成, 比較
51
100に近いほど
52
他の必須アミノ酸も影響を受ける
53
動物性タンパク質
54
制限アミノ酸
55
リジン, スレオニン, トリプトファン
56
とうもろこし, 米, 麦
57
メチオニン
58
ビタミン
59
代謝過程
60
種実類, 全粒穀類, 卵, 野菜酵母, 肝臓, 内臓類, 果物
61
消化された食べ物, 栄養素, エネルギー
62
2種類
63
脂溶性ビタミン, 水溶性ビタミン
64
A, D, E, K
65
C, B群
66
脂肪, 肝臓
67
毎日消失, 貯えられない
68
50℃以上
69
加工された時点で食べ物に含まれる様々なビタミンは破壊される
70
肝臓, 腎臓, 卵黄, 乳製品, 緑黄色野菜
71
2種類
72
レチノール, β-カロテン
73
初めからビタミンAの形で動物性食品に含まれる
74
緑黄色野菜に含まれる色素カロチノイドの一種
75
レチノール
76
β-カロテン
77
必要に応じてビタミンAに変換される, そのままカロチノイドとして作用する
78
できる
79
できない
80
必ず動物性の食品からビタミンAを供給する
81
β-カロテン, レチノール
82
90%
83
10〜60%
84
脂溶性
85
油と一緒に
86
目の健康を維持, 免疫系を改善, 皮膚と粘膜の健康, 骨と筋肉の成長を補助, 空気汚染から保護強力な抗酸化物, ガンを予防する可能性あり
87
被毛のぱさつき, 貧血, 骨格異常, 歯肉と歯に問題, 後肢の虚弱, 目の疾患, 過剰な涙, 夜盲症, 結膜炎
88
ビタミンAの欠乏は非常にまれ
89
魚油, 川魚, 卵黄, 内臓類, 乳製品
90
魚油
91
ホルモンに似ている脂溶性ビタミン
92
植物に含まれるD2, 動物に含まれるD3
93
充分な胆汁とすい臓酵素をその過程で必要とする, 消化管から吸収
94
皮膚で活性化される, 肝臓で他の形態へと変換される
95
様々な食べ物
96
屋外, 紫外線
97
日光のビタミン
98
皮膚
99
消化管からのカルシウムとリンの吸収を増加, 骨と歯を強化して骨からカルシウム排出を抑制, インシュリン合成, 免疫機能の補助
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100問 • 11ヶ月前問題一覧
1
凝固しやすくなる, 動脈硬化の原因になる
2
脂肪は液状を保つことができる
3
体温が高いから
4
必須脂肪酸
5
不飽和脂肪酸
6
約2〜3％
7
成長を刺激, 皮膚と被毛の状態を整える, 神経系の成長を助ける
8
2種類
9
オメガ6脂肪酸
10
オメガ3脂肪酸
11
リノール酸, α-リノレン酸
12
リノール酸, α-リノレン酸, アラキドン酸
13
アレルギーをひどくする
14
多価不飽和脂肪酸, オメガ6脂肪酸
15
サフラワー油, ひまわり油, 大豆油, コーン油
16
コレステロールを下げる, 血圧を下げる
17
ガンになる, 体内で過酸化脂質を発生, アレルギー症状, 心疾患, 老化促進, 免疫力の抑制, 病気への抵抗力を弱める
18
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
19
シソ, エゴマ, 緑の濃い野菜
20
血圧を下げる
21
エイコサペンタエン酸
22
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
23
血小板の凝集を抑制, 悪玉コレステロールを減らす, 善玉を増やす, 中性脂肪を減らす, 抗がん効果がある, アラキドン酸の作用を抑制, 過剰摂取では血液が凝固しにくくなる
24
ドコサヘキサエン酸
25
オメガ3脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
26
悪玉コレステロールを減らす, 善玉を増やす, 脳の機能に関与, 神経系の機能に関与, 抗炎症作用, 抗腫瘍作用, 過剰摂取では血液が凝固しにくくなる
27
オメガ9脂肪酸, 一価不飽和脂肪酸
28
オリーブ油, 菜種油, 植物油
29
血中コレステロールを減らす, 胃酸分泌の調整, 腸の運動を高める
30
タンパク質
31
アミノ酸
32
アミノ酸
33
筋肉
34
エネルギー, アミノ酸
35
タンパク質
36
三大栄養素
37
3つの栄養素が補い合いながら
38
抗体, 酵素, ホルモン, 血液成分, 爪, 被毛
39
衰弱していく
40
身体で利用されない, 体外へ排泄される
41
できない
42
必須アミノ酸
43
必須アミノ酸
44
食品中に含まれるタンパク質, 身体を構成しているタンパク質
45
良質なタンパク質
46
組成が違う
47
身体のタンパク質のアミノ酸構成に近いもの
48
体タンパク質を合成する上で効率が良い
49
アミノ酸スコアを算出する方法
50
身体が必要とする必須アミノ酸, 食べ物に含まれている必須アミノ酸の構成, 比較
51
100に近いほど
52
他の必須アミノ酸も影響を受ける
53
動物性タンパク質
54
制限アミノ酸
55
リジン, スレオニン, トリプトファン
56
とうもろこし, 米, 麦
57
メチオニン
58
ビタミン
59
代謝過程
60
種実類, 全粒穀類, 卵, 野菜酵母, 肝臓, 内臓類, 果物
61
消化された食べ物, 栄養素, エネルギー
62
2種類
63
脂溶性ビタミン, 水溶性ビタミン
64
A, D, E, K
65
C, B群
66
脂肪, 肝臓
67
毎日消失, 貯えられない
68
50℃以上
69
加工された時点で食べ物に含まれる様々なビタミンは破壊される
70
肝臓, 腎臓, 卵黄, 乳製品, 緑黄色野菜
71
2種類
72
レチノール, β-カロテン
73
初めからビタミンAの形で動物性食品に含まれる
74
緑黄色野菜に含まれる色素カロチノイドの一種
75
レチノール
76
β-カロテン
77
必要に応じてビタミンAに変換される, そのままカロチノイドとして作用する
78
できる
79
できない
80
必ず動物性の食品からビタミンAを供給する
81
β-カロテン, レチノール
82
90%
83
10〜60%
84
脂溶性
85
油と一緒に
86
目の健康を維持, 免疫系を改善, 皮膚と粘膜の健康, 骨と筋肉の成長を補助, 空気汚染から保護強力な抗酸化物, ガンを予防する可能性あり
87
被毛のぱさつき, 貧血, 骨格異常, 歯肉と歯に問題, 後肢の虚弱, 目の疾患, 過剰な涙, 夜盲症, 結膜炎
88
ビタミンAの欠乏は非常にまれ
89
魚油, 川魚, 卵黄, 内臓類, 乳製品
90
魚油
91
ホルモンに似ている脂溶性ビタミン
92
植物に含まれるD2, 動物に含まれるD3
93
充分な胆汁とすい臓酵素をその過程で必要とする, 消化管から吸収
94
皮膚で活性化される, 肝臓で他の形態へと変換される
95
様々な食べ物
96
屋外, 紫外線
97
日光のビタミン
98
皮膚
99
消化管からのカルシウムとリンの吸収を増加, 骨と歯を強化して骨からカルシウム排出を抑制, インシュリン合成, 免疫機能の補助