問題一覧
1
エネルギー
2
活発に動き回る動物たち
3
一つ一つの細胞
4
ビタミン, ミネラル
5
グルコース
6
肝臓と腎臓で糖質以外の物質から糖が作られること
7
アミノ酸, プロピオン酸, 乳酸, グリセロール
8
体内で合成する, 食事から供給される
9
いつも活性化している
10
正常な値を維持することができる
11
タンパク質, 糖質, グルコース
12
胎児の成長に必要なエネルギー源になるため
13
ラクトースの合成に必要となるため
14
増加する
15
消化が悪くなる, 糞便の質も悪くなる
16
10g未満
17
4g未満
18
適さない
19
エネルギー源, グリコーゲンとして体内に貯蔵, 中性脂肪に変化して体内に貯蔵, 身体の構成成分になる
20
筋肉や肝臓にグリコーゲンとして貯蔵, 余ったブドウ糖は体脂肪となる, グリコーゲンでの貯蔵量超過
21
グルコース, フルクトース, ガラクトース
22
ブドウ糖
23
果糖
24
穀物, 果物
25
果物, ハチミツ
26
乳汁に含まれる, 植物中には存在しない
27
マルトース, サッカロース, ラクトース
28
麦芽糖
29
ショ糖
30
乳糖
31
血糖値の急激な上昇を起こしにくい, 麦芽から作られる水飴に多い, マルターゼにより分解
32
一般的に砂糖と呼ばれる, 植物の根、茎などに多く含まれる, サッカラーゼにより分解
33
乳酸菌の栄養となる成分, 哺乳類の乳汁のみに存在, ラクターゼにより分解
34
デンプン, グリコーゲン
35
サツマイモ, ジャガイモ
36
動物の肝臓や筋肉に含まれる貯蔵糖
37
a few
38
2〜20個
39
ショ糖
40
ハチミツ, 味噌, 醤油
41
大豆
42
単糖が2〜20個結合したもの
43
フラクトオリゴ糖, イソマルオリゴ糖, 大豆オリゴ糖
44
ショ糖に1〜3個の果糖が結合したもの
45
味噌, ハチミツ, 醤油
46
大豆
47
エネルギー源
48
体脂肪
49
糖質, タンパク質
50
2, カロリー
51
脂溶性ビタミンを運搬する, 食物の嗜好性を改善する
52
A, D, E, K
53
エネルギー供給, 細胞膜の一つであるリン脂質を作る, カルシウムが体内で利用しやすく補助, 必須脂肪酸の供給, 脂溶性ビタミンの運搬
54
脂肪酸とアルコールがエステル結合したもの
55
単純脂質
56
食品中に最も多く含まれる脂肪, グリセロールに3分子の脂肪酸が結合
57
グリセリド, 油脂
58
コレステロールと脂肪酸がエステル結合したもの
59
リンや窒素などを含む脂質
60
複合脂質
61
生体膜の構成成分
62
リン脂質
63
複合糖質, スフィゴリン脂質, グリセロリン脂質, 脳・神経組織に多い
64
単純脂質
65
中性脂肪
66
コレステロールエステル
67
単純脂質、又は複合脂質の加水分解によって生じる成分
68
誘導脂質
69
短鎖脂肪酸, 中鎖脂肪酸, 長鎖脂肪酸
70
2〜6
71
8〜12
72
13以上
73
脂肪酸, グリセロール, コレステロール
74
コレステリン
75
卵黄、肝臓、筋肉など動物性食品には必ず含まれるステロイド, 脂質の一種, 細胞膜などの構成成分として重要な役割を果たしている, 副腎皮質ホルモン、性ホルモン、胆汁酸の原料になる, 神経伝達をスムーズにする
76
免疫力の低下を引き起こす
77
副腎皮質ホルモン, 性ホルモン, 胆汁酸
78
二重結合
79
酪酸
80
ラウリン酸
81
パルミチン酸, ステアリン酸, ミリスチン酸
82
飽和脂肪酸, 不飽和脂肪酸
83
炭素同士が二重に結合している状態
84
非常に安定している, 活性酸素の影響を受けない, 有害な過酸化脂質に変質しない
85
糖質, 脂質
86
バター, パーム油, ラード, 牛脂
87
酪酸
88
ラウリン酸
89
パルミチン酸, ステアリン酸, ミリスチン酸
90
ある
91
非常に不安定
92
オレイン酸
93
単価不飽和脂肪酸
94
二重結合が一つしかない
95
必須脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
96
二重結合が２つ以上
97
不安定, 酸化しやすい
98
非常に重要な栄養素
99
スポーツをした時, 何かの作業を行っている犬
100
凝固温度が高い
ホリスティックとは？
ホリスティックとは？
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ホリスティックとは？
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身体の構造と栄養素要求
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身体の構造と栄養素②
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身体の構造と栄養素③
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49問 • 1年前様々な栄養素②
様々な栄養素②
ユーザ名非公開 · 99問 · 1年前様々な栄養素②
様々な栄養素②
99問 • 1年前様々な栄養素③
様々な栄養素③
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97問 • 1年前様々な栄養素④
様々な栄養素④
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100問 • 1年前様々な栄養素⑤
様々な栄養素⑤
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95問 • 1年前様々な栄養素⑥
様々な栄養素⑥
ユーザ名非公開 · 12問 · 1年前様々な栄養素⑥
様々な栄養素⑥
12問 • 1年前注目の栄養素
注目の栄養素
ユーザ名非公開 · 21問 · 1年前注目の栄養素
注目の栄養素
21問 • 1年前ペットフードの選別方法
ペットフードの選別方法
ユーザ名非公開 · 89問 · 1年前ペットフードの選別方法
ペットフードの選別方法
89問 • 1年前ペットフードの選別方法②
ペットフードの選別方法②
ユーザ名非公開 · 26問 · 12ヶ月前ペットフードの選別方法②
ペットフードの選別方法②
26問 • 12ヶ月前手作りごはん
手作りごはん
ユーザ名非公開 · 100問 · 1年前手作りごはん
手作りごはん
100問 • 1年前手作りごはん②
手作りごはん②
ユーザ名非公開 · 90問 · 12ヶ月前手作りごはん②
手作りごはん②
90問 • 12ヶ月前ステージ別の食事管理
ステージ別の食事管理
ユーザ名非公開 · 46問 · 12ヶ月前ステージ別の食事管理
ステージ別の食事管理
46問 • 12ヶ月前食物の特性《動物性》
食物の特性《動物性》
ユーザ名非公開 · 73問 · 11ヶ月前食物の特性《動物性》
食物の特性《動物性》
73問 • 11ヶ月前食物の特性《植物性》
食物の特性《植物性》
ユーザ名非公開 · 100問 · 11ヶ月前食物の特性《植物性》
食物の特性《植物性》
100問 • 11ヶ月前食物の特性《植物性》②
食物の特性《植物性》②
ユーザ名非公開 · 100問 · 11ヶ月前食物の特性《植物性》②
食物の特性《植物性》②
100問 • 11ヶ月前問題一覧
1
エネルギー
2
活発に動き回る動物たち
3
一つ一つの細胞
4
ビタミン, ミネラル
5
グルコース
6
肝臓と腎臓で糖質以外の物質から糖が作られること
7
アミノ酸, プロピオン酸, 乳酸, グリセロール
8
体内で合成する, 食事から供給される
9
いつも活性化している
10
正常な値を維持することができる
11
タンパク質, 糖質, グルコース
12
胎児の成長に必要なエネルギー源になるため
13
ラクトースの合成に必要となるため
14
増加する
15
消化が悪くなる, 糞便の質も悪くなる
16
10g未満
17
4g未満
18
適さない
19
エネルギー源, グリコーゲンとして体内に貯蔵, 中性脂肪に変化して体内に貯蔵, 身体の構成成分になる
20
筋肉や肝臓にグリコーゲンとして貯蔵, 余ったブドウ糖は体脂肪となる, グリコーゲンでの貯蔵量超過
21
グルコース, フルクトース, ガラクトース
22
ブドウ糖
23
果糖
24
穀物, 果物
25
果物, ハチミツ
26
乳汁に含まれる, 植物中には存在しない
27
マルトース, サッカロース, ラクトース
28
麦芽糖
29
ショ糖
30
乳糖
31
血糖値の急激な上昇を起こしにくい, 麦芽から作られる水飴に多い, マルターゼにより分解
32
一般的に砂糖と呼ばれる, 植物の根、茎などに多く含まれる, サッカラーゼにより分解
33
乳酸菌の栄養となる成分, 哺乳類の乳汁のみに存在, ラクターゼにより分解
34
デンプン, グリコーゲン
35
サツマイモ, ジャガイモ
36
動物の肝臓や筋肉に含まれる貯蔵糖
37
a few
38
2〜20個
39
ショ糖
40
ハチミツ, 味噌, 醤油
41
大豆
42
単糖が2〜20個結合したもの
43
フラクトオリゴ糖, イソマルオリゴ糖, 大豆オリゴ糖
44
ショ糖に1〜3個の果糖が結合したもの
45
味噌, ハチミツ, 醤油
46
大豆
47
エネルギー源
48
体脂肪
49
糖質, タンパク質
50
2, カロリー
51
脂溶性ビタミンを運搬する, 食物の嗜好性を改善する
52
A, D, E, K
53
エネルギー供給, 細胞膜の一つであるリン脂質を作る, カルシウムが体内で利用しやすく補助, 必須脂肪酸の供給, 脂溶性ビタミンの運搬
54
脂肪酸とアルコールがエステル結合したもの
55
単純脂質
56
食品中に最も多く含まれる脂肪, グリセロールに3分子の脂肪酸が結合
57
グリセリド, 油脂
58
コレステロールと脂肪酸がエステル結合したもの
59
リンや窒素などを含む脂質
60
複合脂質
61
生体膜の構成成分
62
リン脂質
63
複合糖質, スフィゴリン脂質, グリセロリン脂質, 脳・神経組織に多い
64
単純脂質
65
中性脂肪
66
コレステロールエステル
67
単純脂質、又は複合脂質の加水分解によって生じる成分
68
誘導脂質
69
短鎖脂肪酸, 中鎖脂肪酸, 長鎖脂肪酸
70
2〜6
71
8〜12
72
13以上
73
脂肪酸, グリセロール, コレステロール
74
コレステリン
75
卵黄、肝臓、筋肉など動物性食品には必ず含まれるステロイド, 脂質の一種, 細胞膜などの構成成分として重要な役割を果たしている, 副腎皮質ホルモン、性ホルモン、胆汁酸の原料になる, 神経伝達をスムーズにする
76
免疫力の低下を引き起こす
77
副腎皮質ホルモン, 性ホルモン, 胆汁酸
78
二重結合
79
酪酸
80
ラウリン酸
81
パルミチン酸, ステアリン酸, ミリスチン酸
82
飽和脂肪酸, 不飽和脂肪酸
83
炭素同士が二重に結合している状態
84
非常に安定している, 活性酸素の影響を受けない, 有害な過酸化脂質に変質しない
85
糖質, 脂質
86
バター, パーム油, ラード, 牛脂
87
酪酸
88
ラウリン酸
89
パルミチン酸, ステアリン酸, ミリスチン酸
90
ある
91
非常に不安定
92
オレイン酸
93
単価不飽和脂肪酸
94
二重結合が一つしかない
95
必須脂肪酸, 多価不飽和脂肪酸
96
二重結合が２つ以上
97
不安定, 酸化しやすい
98
非常に重要な栄養素
99
スポーツをした時, 何かの作業を行っている犬
100
凝固温度が高い