#3 | 暗記メーカー

#3

39問 • 2年前

らぷ

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問題一覧

🔄タンパク質の構成元素を全て答えなさい。

C, H, O, N, S

タンパク質は五大栄養素中で唯一"ある元素"を持つことから、動物の何とされているか答えなさい。

窒素源

酵素も含めて、細胞内のタンパク質を何というか答えなさい。

球状タンパク質

タンパク質の四次構造は、別名「サブユニット」と呼ばれる何が会合した構造か答えなさい。

ポリペプチド類

球状タンパク質はどのような性質を持つことから反応性に富むか答えなさい。

可溶性

🌟変性とは、一定の外的要因等でタンパク質の高次構造が変化して何がどう失われることか、下の文を用いて説明しなさい。 ______________が________に失われること。

タンパク質の生物活性が不可逆的に失われること。

アミノ酸残基中で極性を有した側鎖が遊離されていることから、タンパク質はアミノ酸同様どのような性質を持つことが分かるか答えなさい。

両性電解質

🌟等電点とは、どのようなpH値を示すか。下の文を使って説明しなさい。 _________が、あるpH値において _________が釣り合って__でも____でもなくなる時のpH値のこと。

両性電解質が、あるpH値において正負の負荷が釣り合って酸でも塩基でもなくなる時のpH値のこと。

🔄複合タンパク質を全て答えなさい。

リンタンパク質, 核タンパク質, 糖タンパク質, リボタンパク質, 色素タンパク質

米や小麦に含まれる胚乳内の貯蔵タンパク質を答えなさい。

グルテニン

小麦や大麦に含まれる胚乳内の貯蔵タンパク質を答えなさい。

グリアジン

胚乳内に含まれる貯蔵タンパク質の2つが水分の存在下で結合したものを何というか答えなさい。

グルテン

アミノ酸が数個～数十個、ペプチド結合で繋がったポリマーを何というか答えなさい。

ペプチド

動物におけるタンパク質の機能のうち、生体構成を果たす細胞構成タンパク質にあたるものを答えなさい。

β-アクチン

筋収縮の役割を果たすミオシン、α-アクチン、トロポニンなどの物質を総称して何と言うか答えなさい。

筋原繊維タンパク質

2つのアミノ酸がペプチド結合で繋がった化合物を何というか答えなさい。

ジペプチド

🌟β-アラニンのジペプチドとしてヒスチジンと結合した物質、1-メチルヒスチジンと結合した物資をそれぞれ何というか答えなさい。

カルノシン, アンセリン

（）内に適切な語句を入れて文章を完成させなさい。カルノシンとアンセリンは（ 1 ）に高濃度に存在し、（ 2 ）作用を有しており、（ 3 ）効果などが期待されている。

筋肉内, 抗酸化, 抗疲労

（）内に適切な語句を入れて文章を完成させなさい。カルノシンは（ 1 ）や（ 2 ）に多く含まれており、（ 3 ）に高濃度で存在する。一方アンセリンは（ 4 ）に多く含まれている。

牛肉, 豚肉, 白色筋, 鶏肉

🔄カルニチンを肝臓と腎臓で主に生合成する2つのアミノ酸を答えなさい。

リジン, メチオニン

ミトコンドリアで行われる、別名「β酸化」と呼ばれる現象のことを何というか答えなさい。

脂肪燃焼

（）内に適切な語句を入れて文章を完成させなさい。カルニチンは、（ 1 ）の肉に多く含まれ、特にウシでは（ 2 ）とともにその蓄積量は増加する。

草食, 加齢

🌟🌟疎水性アミノ酸をアルファベット3文字で、アラニン以外の10個全て答えなさい。

Gly, Val, Leu, Ile, Met, Cys, Phe, Trp, Tyr, Pro

🌟🌟親水性アミノ酸をアルファベット3文字で、9個全て答えなさい。

Asn, Asp, Glu, Gln, Arg, Lys, His, Ser, Thr

分岐鎖アミノ酸をアルファベット4文字で何と表すか答えなさい。

BCAA

🔄分岐鎖アミノ酸に分類されるアミノ酸を3つ答えなさい。

バリン, ロイシン, イソロイシン

分岐鎖アミノ酸はどこで代謝されるか答えなさい。

筋肉

🌟（）内に適切な語句を入れて文章を完成させなさい。アルギニンは、タンパク質代謝に由来する（ 1 ）(NH₃)を代謝する（ 2 ）の代謝産物で、（ 3 ）が認められており、血液調節機能がある。

窒素, 尿素サイクル, 免疫賦活作用

🔄含硫アミノ酸に分類されるアミノ酸を3つ答えなさい。

メチオニン, システイン, シスチン

メチル基の供与体にあたる、開始コドンに対応するタンパク質の構成要素をアルファベット3文字で答えなさい。

Met

β-アラニンはマウスにどのような効果をもたらすか答えなさい。

精神安定

y-アミノ酪酸はどのような点から薬理作用として使われているか。下の文を用いて答えなさい。 ______の_______物質

抑制性の神経伝達物質

厳密にはアミノ酸には分類されないが、胆汁酸分泌の促進や血圧効果作用をもたらす物質を答えなさい。

タウリン

🌟🆙ネコやニワトリでアルギニンが必須アミノ酸となる理由を、下の文を用いて説明しなさい。 ____を生成する__________が _______あるいは_______であるため。

Argを生成する尿素サイクルが不完全あるいは不活発であるため。

🌟🆙イヌがアルギニンを必須アミノ酸とする理由を、下の文を用いて説明しなさい。アルギニンはイヌにとって________をもたらすため、欠乏すると______を上手く____出来なくなるから。

アルギニンはイヌにとって解毒作用をもたらすため、欠乏すると老廃物を上手く無毒化出来なくなるから。

ニワトリの窒素排泄は何か答えなさい。

尿酸

ウシは何からアミノ酸を摂取するか答えなさい。

微生物体タンパク質

🔄必須アミノ酸のバランスにおいて重要なことを3つ答えなさい。

不足, 過剰, 相互作用

🌟ニワトリでは、飼料中リジンの過剰摂取がアルギニンの分解を促進することにより、アルギニン不足を招くことがある。これを何と言うか答えなさい。

リジン・アルギニン拮抗

生体機構#6

生体機構#6

生体機構#1

生体機構#1

生体機構#1

生体機構#1

LEVEL4: フリック入力解答系テスト

LEVEL4: フリック入力解答系テスト

生体機構#7

生体機構#7

生体機構#4

生体機構#4

生体機構#7

生体機構#7

🐮（乳肉暗記編）

🐮（乳肉暗記編）

生体機構#2

生体機構#2

生体機構#6

生体機構#6

生体機構#3

生体機構#3

生体機構#1

生体機構#1

生体機構#8

生体機構#8

野生動物#13

野生動物#13

生体機構#1

生体機構#1

生体機構#5

生体機構#5

生体機構#2

生体機構#2

生体機構#9

生体機構#9

生体機構#4

生体機構#4

生体機構#5

生体機構#5

問題一覧

🔄タンパク質の構成元素を全て答えなさい。

C, H, O, N, S

タンパク質は五大栄養素中で唯一"ある元素"を持つことから、動物の何とされているか答えなさい。

窒素源

酵素も含めて、細胞内のタンパク質を何というか答えなさい。

球状タンパク質

タンパク質の四次構造は、別名「サブユニット」と呼ばれる何が会合した構造か答えなさい。

ポリペプチド類

球状タンパク質はどのような性質を持つことから反応性に富むか答えなさい。

可溶性

タンパク質の生物活性が不可逆的に失われること。

アミノ酸残基中で極性を有した側鎖が遊離されていることから、タンパク質はアミノ酸同様どのような性質を持つことが分かるか答えなさい。

両性電解質

両性電解質が、あるpH値において正負の負荷が釣り合って酸でも塩基でもなくなる時のpH値のこと。

🔄複合タンパク質を全て答えなさい。

リンタンパク質, 核タンパク質, 糖タンパク質, リボタンパク質, 色素タンパク質

米や小麦に含まれる胚乳内の貯蔵タンパク質を答えなさい。

グルテニン

小麦や大麦に含まれる胚乳内の貯蔵タンパク質を答えなさい。

グリアジン

胚乳内に含まれる貯蔵タンパク質の2つが水分の存在下で結合したものを何というか答えなさい。

グルテン

アミノ酸が数個～数十個、ペプチド結合で繋がったポリマーを何というか答えなさい。

ペプチド

動物におけるタンパク質の機能のうち、生体構成を果たす細胞構成タンパク質にあたるものを答えなさい。

β-アクチン

筋収縮の役割を果たすミオシン、α-アクチン、トロポニンなどの物質を総称して何と言うか答えなさい。

筋原繊維タンパク質

2つのアミノ酸がペプチド結合で繋がった化合物を何というか答えなさい。

ジペプチド

🌟β-アラニンのジペプチドとしてヒスチジンと結合した物質、1-メチルヒスチジンと結合した物資をそれぞれ何というか答えなさい。

カルノシン, アンセリン

筋肉内, 抗酸化, 抗疲労

牛肉, 豚肉, 白色筋, 鶏肉

🔄カルニチンを肝臓と腎臓で主に生合成する2つのアミノ酸を答えなさい。

リジン, メチオニン

ミトコンドリアで行われる、別名「β酸化」と呼ばれる現象のことを何というか答えなさい。

脂肪燃焼

草食, 加齢

🌟🌟疎水性アミノ酸をアルファベット3文字で、アラニン以外の10個全て答えなさい。

Gly, Val, Leu, Ile, Met, Cys, Phe, Trp, Tyr, Pro

🌟🌟親水性アミノ酸をアルファベット3文字で、9個全て答えなさい。

Asn, Asp, Glu, Gln, Arg, Lys, His, Ser, Thr

分岐鎖アミノ酸をアルファベット4文字で何と表すか答えなさい。

BCAA

🔄分岐鎖アミノ酸に分類されるアミノ酸を3つ答えなさい。

バリン, ロイシン, イソロイシン

分岐鎖アミノ酸はどこで代謝されるか答えなさい。

筋肉

窒素, 尿素サイクル, 免疫賦活作用

🔄含硫アミノ酸に分類されるアミノ酸を3つ答えなさい。

メチオニン, システイン, シスチン

メチル基の供与体にあたる、開始コドンに対応するタンパク質の構成要素をアルファベット3文字で答えなさい。

Met

β-アラニンはマウスにどのような効果をもたらすか答えなさい。

精神安定

y-アミノ酪酸はどのような点から薬理作用として使われているか。下の文を用いて答えなさい。 ______の_______物質

抑制性の神経伝達物質

厳密にはアミノ酸には分類されないが、胆汁酸分泌の促進や血圧効果作用をもたらす物質を答えなさい。

タウリン

Argを生成する尿素サイクルが不完全あるいは不活発であるため。

アルギニンはイヌにとって解毒作用をもたらすため、欠乏すると老廃物を上手く無毒化出来なくなるから。

ニワトリの窒素排泄は何か答えなさい。

尿酸

ウシは何からアミノ酸を摂取するか答えなさい。

微生物体タンパク質

🔄必須アミノ酸のバランスにおいて重要なことを3つ答えなさい。

不足, 過剰, 相互作用

リジン・アルギニン拮抗