南アフリカ

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40問 • 2023-07-09
  • Takuto Ota
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    ニュージーランド

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    フランス(アルザス・シャンパーニュ・ロワール渓谷)

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    フランス(アルザス・シャンパーニュ・ロワール渓谷)

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    チーズ

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    Takuto Ota

    問題一覧

  • 1

    原産地呼称制度の名称

    Wine of Origin (WO)

  • 2

    2004年に世界遺産登録されたワイン生産地4割が含まれる場所

    ケープ植物区

  • 3

    南アワインの6段階格付けをする人物

    Tim Atkin

  • 4

    高樹齢畑の保護活動家と団体名称、対象樹齢

    Ros Kruger Old Vine Project 35年

  • 5

    1655年委ブドウ栽培を開始した人

    Jan Van Riebeeck

  • 6

    ユグノー派が南アへの入植を始めたきっかけ

    ナントの勅令廃止

  • 7

    フィロキセラの発生年

    1886

  • 8

    ピノタージュの開発者と交配品種

    Abraham Perold Pinot Noir +Sanso

  • 9

    南アの緯度、気候

    27-34度、地中海性気候

  • 10

    西ケープ州うに影響する冷たい海流の名称

    Benguela寒流

  • 11

    西ケープ州に服強い乾燥した風の名称

    Cape Doctor

  • 12

    南アの栽培面積1位品種(全体・黒)

    白:Chenin Blanc 黒:Cabernet Sauvignion

  • 13

    かつてSteenと呼ばれていた栽培面積世界一の品種

    Chenin Blanc

  • 14

    Fresh and Fruityな辛口で、古木ブドウからの凝縮感Full bodyな品種

    Chenin Blanc

  • 15

    南アで最も多い赤ワインのブレンドのタイプ・Syrahを主体にしたブレンドのタイプ

    Bordeaux Blend・Rohne Blend

  • 16

    南アの地中海品種をブレンドするスタイルのブレンドワインの主要品種

    Pinotage

  • 17

    Cape Blendの主要品種2つ

    Pinotage・Chenin Blanc

  • 18

    南アの瓶内二次発酵で作られるSparkingの名称

    Cap Classique

  • 19

    CCPAが推奨するブドウ品種3つ

    シャンパーニュの主要三種(Chardonnay 、Munier、Pinot Noir)

  • 20

    キャップクラシックの瓶内熟成期間

    12M

  • 21

    WOの制定年度

    1973

  • 22

    WOの地域区分け4つ

    州域(Geographical Unit) 地域(Region) 地区(District) 小地区(Ward)

  • 23

    WOの表示規定(品種、収穫年、WO産地)

    品種85 収穫年85 WO産地100

  • 24

    南ア面積最大のワイン産地州域

    北ケープ州

  • 25

    北ケープ州に位置し最も標高が高く大陸性の気候を持ち地区

    サザーランド・カルー地区

  • 26

    州域、地域、築制定のない松竹として2022年に登録された地区

    Lanseria

  • 27

    南アでブドウ面積最大の地区

    Stellenbosch

  • 28

    Coastal Regionに位置する主要ワイン産地3つ

    Stellenbosch Swartland Capetown

  • 29

    8つの小地区が登録されているワイン産地

    Stellenbosch

  • 30

    Stellenboschの特徴4つ(栽培面積X位、X番目に古い町、Xの小地区、X年ワインるーと設立)

    栽培面積1位 2番目に古い町 8の小地区 1971年ワインルート設立

  • 31

    Pearl地区の特徴(栽培面積X位、気候、灌漑要否、農作物)

    栽培面積2位 地中海性気候 灌漑不要 オリーブ

  • 32

    大西洋から10㎞の冷涼な海風産地

    Darling地区

  • 33

    Swardlandの特徴(面積、Xつの小地区、XXx小地区では樹齢30年以上のブドウ、生産者団体XX、元々酒精強化→Xでも知られるように)

    総面積最大 7つの小地区 マルメスブリー小地区では樹齢30年以上のブドウ 生産者団体SIP 元々酒精強化→Chenin Blancでも知られるように

  • 34

    Coastal Regionに含まれる地区7つ

    Stellenbosch Pearl Franschhoek Darling Swardland Tulbagh Wellington

  • 35

    Cape Peninsulaが廃止され新たに追加された地区

    Cape Town

  • 36

    ナポレオンをはじめとルう貴族に愛されたデザートワインの産地

    Constantia小地区、Cape Town地区

  • 37

    Vin deConstanceの品種

    Muscadet Frontegnan

  • 38

    Breede River Valley地域に位置する地区3つ

    Breedekloof Robertson Worcester

  • 39

    Case South Coast地域に位置する地区4つ

    Elgin Walker Bay Cape Agulhas Overberg

  • 40

    南ア最南端の地区でSauvignon Blancの栽培適地

    Cape Agulhas