問題一覧
1
イタリアをワインの大地とたたえたのは何人
古代ギリシャ人
2
北部中部地図
あ
3
「エノトリア・テルス」の意味
ワインの大地
4
イタリアワインが多様になる理由二つ
1 国土の地形変化 2 1861年まで統一国家出なかったため
5
イタリアにブドウ栽培を伝えた人種の組み合わせ
ギリシャ人+エトルリア人
6
ソムリエの先駆け人物
サンテ・ランチェリオ
7
Cianti、Pomino、Carmignanoの線引きが行われた年及び人物
1716年、コジモ3世
8
スーパータスカンで持て囃され始めた時期
1980年代
9
ローマと同緯度の年
函館
10
アルプス山脈、アペニン山脈、アドリア海、ティレニア海の位置
A
11
イタリアで最も長い川
ポー川
12
イタリアの栽培面積最大品種1-4
1 Sangiovese（R） 2 Montepulciano（R） 3 Glera（B、白最大） 4 Pinot Grigio
13
ソアーヴェ、タウラージ、エトナの土壌
火山性土壌
14
最初に原産地呼称が公布された年
1963年
15
「統制原産地呼称」の名称
DOC
16
地理的表示IGPワインとして表示するにはX％以上か
85％
17
Vin Novelloは炭酸ガス浸漬方がX％以上で、Ｘ月Ｘ日零時1分前に消費に供してはいけない
40％、10/30
18
Piemonteで作られる混成ワイン
Vermouth di Torino
19
Campagnaで作られるリキュール
Lomoncello
20
ブドウの搾りかすを原料とした蒸留酒
Grappa
21
イタリア中部の陰干しワイン
Vin Santo
22
Vin Santoを発酵熟成させる子樽の名称
カラテッリ
23
Valle dAostaの特徴（X番目に小さな州、認定品種Ｘ種、Ｘ気候Ｘが多い、固有黒ブドウ品種2つ）
最も小さな州 22認定品種 アルプス気候、降雪が負い 最も広く栽培されている固有黒：Petit Rouge 固有黒ブドウ：Fumin
24
甘口だったバローロを長期熟成辛口ワインとして生まれ変わらせた人物
ルイ・ウダール
25
1861-1865までイタリア王国の最初の首都であった都
トリノ
26
ブドウ畑の警官が世界文化遺産に登録された地名
ランゲ・ロエロ・オンフェッラート
27
フィロキセラ以降忘れられていたが近年復活ブームの品種
Timorosso
28
Nebbioloの由来、Piemonte北部及びロンバルディア州での別名称
霧 Spanna Chiavennasca
29
Piemonteのヴェルチェッリ、ノヴァーラのDOCG2つ
ヴェルチェッリ：Gattinara ノヴァーラ：Ghemme →いずれもNebbiolo
30
PiemonteのDOCG AstiのSottozona（特定指定地域）
Canelli Santa Vittoria Strevi
31
Barbarrescoを産出する村3つ
Barbaresco、Neive、Treiso (Trendy Nail)
32
Baroloを産出する村4つ
La Morra、Falletto、d'Alba、d'Alba
33
瓶内二次発酵のみ認められているPiemonteのSpmante DOCG
Alta Langa
34
PiemonteのDOCGの数
18
35
Piemonteの発泡DOCG（瓶内二次発酵）
Alta Lange
36
PiemonteのDOCG 12と、タイプ、品種
Alta Lange：発泡rB Asti：B Moscato Bianco Gavi：B Cortese Barolo：R Nebbiolo Babaresco：R Nebbiolo Gattinara：R Spanna（Nebbiolo、ヴェルチェッリ県） Ghenmme：R Spanna（Nebbiolo、ノヴァーラ県） Roero：BR Nebbiolo 95%・Arneis95％ Nizza：R Barbera Dolcetto Diano dAlba Dogliani：R Dolceto Terre Alfieri：BR Nebbiolo85% Arneis85％
37
Piemonteの最新DOCGは
Terre Alfieri
38
Piemonteのクーネオ県を流れる川は
タナロ川
39
PiemonteのタイプBのDOCG 2つとそれぞれの品種
Asti：Moscato Bianco Gavi：Cortese
40
Liguriaはイタリア最大のX街
港町
41
Liguriaの主要黒ブドウ品種
Ormeasco＝Dolcetto
42
Piemonte ノヴァーラ県のDOCG
Ghemme
43
Piemonte ヴェルチェッリ県のDOCG
Gatinarra
44
Piemonte DOCG Doglianiの主要ブドウ品種
Dolcetto
45
PiemonteのDOCG Terre Alfieriのタイプ、品種
BR Nebbiolo85％ Arneis 85％
46
DolcettoのLiguriaでのSynonym
Ormeasco
47
Liguriaの陰干しブドウ甘口ワインの名称
Cinque Terre Sciacchetra
48
LiguriaとToscanaにまたがるDOC
Colli di Luni
49
Lombardiaにある湖2つ
ガルダ湖 イゼオ湖
50
Lombardiaの主要黒ブドウ品種
Chiavennasca＝Nebbiolo
51
LombardiaのFranciacortaに影響を及ぼす湖
イゼオ湖
52
DOCG Franciacortaの使用可能品種組み合わせと崔千絵瓶内熟成期間（Normal）
Chardonnay 、Pinot Nero、Pinot Bianco 18M
53
Lombardiaの赤甘口DOCG
Moscato di Scanzo
54
LombardiaのDOCG Keywords 3つ
Valtellina Franciacorta Oltrepo
55
DOCG ヴぁぇちっぃなSuperioreのサブゾーンの数
5
56
LombardiaとVenetoにまたがる湖
ガルダ湖
57
DOCG名に「強化した」の用語が含まれるやつ
Sforzato di Valtellina
58
Trentino－Alto Adigeが国境を接する国、東西で接する州2つ
オーストリア・スイス 東はVeneto、西はLombardia
59
Trentino－Alto Adige北部の公用語
ドイツ語
60
Trentino－Alto Adigeで南北に連なる山脈
ドロミーティ山塊
61
Trentino－Alto Adigeの主要ブドウ品種（白1、黒2）
白：Nosiola 黒：Schiava 黒：Teroldego
62
Venetoの州都、接する国
ベネチア オーストリア
63
Venetoは中世でXXと例えられた
アドリア海の嬢王
64
Venetoの主要ブドウ品種（白2、黒1）
白：Garganega 白：Glera 黒：Corvina
65
陰干しブドウのVeneto DOCGに入る用語2つ（甘口と辛口）
甘口：Reciato 辛口：Amarone
66
VenetoのDOCG識別Keywords 4つ
Soave、Valoplicella、Bardolino、Prosecco
67
VenetoのDOCG ...Soaveのタイプと品種
白、Garganega
68
VenetoのDOCG ...ValpolicellaとBardolino...のタイプと品種
赤、Corvia Veronese主体
69
Veneto のDOCGで赤白可能なのは
Colli di Cngeglianoのみ
70
VenetoとFriuliにまたがるDOCGは
Lison
71
Veneto DOCG Lisonのタイプと品種
白、Tai
72
Fruuliの州都、接する国、公用語2つ
トリエステ スロヴェニア スロヴェニア語、ドイツ語
73
Friuliの主要品種（白赤2ずつ）
白：Ribolla Gialla 白：Picolit 黒：Refosco 黒：Schioppettino
74
FriuliのDOCGの数
4つ
75
Friuliの陰干し甘口DOCG
Colli Orientali Ramandolo
76
Emilia Romagnaの州都、XXで有名、気候（海岸地帯・内陸部）
ボローニャ 高級食材、バルサミコ酢で有名 海岸地帯：地中海性 内陸部：大陸性
77
Emilia Romagnaの主要ブドウ品種（白黒1つずつ）
白：Albana 黒：Lambrusco
78
Emilia RomagnaのDOCGの数
2